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5種茶已被列入傷肝名單 再愛喝也要管住嘴

喝茶喝進ICU?杭州女子一個月肝衰竭,這5種茶勸你趕緊扔。

38歲的王女士一直為體重發愁。朋友推薦了一款號稱「快速燃脂」「排毒養顏」的中藥減肥茶。每天一杯,滿心期待能輕鬆瘦下來。喝了一個月,人沒怎麼瘦,渾身開始沒力氣,皮膚發黃,尿液顏色跟濃茶一樣。送到醫院一查——谷丙轉氨酶高達700IU/L,女性正常值低於40;總膽紅素59.7μmol/L,正常成人應低於17.1。確診為急性肝衰竭。

同一時間,廣州的王女士也在喝網購的中藥減肥茶。一個月後同樣渾身乏力、眼白髮黃、小便像濃茶。到醫院一查,總膽紅素飆到正常值上限的5倍。藥物性肝損傷。

醫生們早就注意到一個現象:一些肝功能原本正常的人,在長期喝某些茶之後,轉氨酶悄悄升高了,肝區開始隱痛。查病毒、查藥物,什麼都查不出來,問題就出在每天喝的那杯茶上。

不是所有茶都養生。這五類茶,喝錯了真會出事。

第一類:網紅減肥茶、排毒養生茶

王女士們不是個例。這類茶效果立竿見影——喝了就拉、體重掉得快。為什麼?番瀉葉、決明子、土三七、雷公藤,這些成分有瀉下作用,但長期用就是給肝臟下毒。《中華肝臟病雜誌》2022年報導過,一名年輕女性每天喝含番瀉葉的減肥茶,一個月ALT持續升高,確診藥物性肝損傷。2023年國家食品安全風險評估中心的數據顯示,市售近三成代用茶成分標註不明,部分含有未經批准的藥用植物。肝臟是身體的解毒工廠,所有不明成分都得它來代謝。天天超負荷運轉,遲早出問題。

第二類:受潮變質的陳年舊茶

很多老人捨不得扔陳茶。茶葉放了好幾年,沒長毛、沒發霉,看著還能喝。但你看不見的角落,微生物早就安了家。開水能殺菌,殺不掉毒素。黃麴黴毒素毒性是砒霜的68倍,一級致癌物-。2012年安徽馬鞍山一家醫院報告過一個病例:患者每天喝10克普洱茶,喝了一個多月,黃麴黴毒素中毒,急性肝損害-。檢測顯示那批普洱茶黃麴黴毒素含量超過30微克/千克-。綠茶、黃茶保存期限一年左右,烏龍茶開封半年內喝完-。過期的、受潮的、味道不對的,該扔就扔。

第三類:超濃茶、全天悶泡茶

老茶客有個執念——越濃越養生。一壺茶從早悶到晚,茶葉恨不得放半壺。最新研究告訴你,這不叫養生,叫慢性傷肝。綠茶里的主要兒茶素EGCG,高劑量下有肝毒性-。長期高劑量茶多酚攝入,6個月就能讓動物ALT和AST顯著升高-。歐洲食品安全局的評估也提到,綠茶 infusion引起的肝損傷案例雖屬罕見,但確實存在-。濃茶里的鞣酸還會抑制微量元素排泄,讓鐵在肝臟里沉積-。鐵過載會激活氧化應激,直接損傷肝細胞-。每天茶葉用量控制在5到8克,淡茶現泡,別讓肝臟替你扛。

第四類:香精勾兌、拋光打蠟的劣質翻新茶

直播間裡九塊九包郵的「明前龍井」,綠得發亮。今年315曝光,那種茶葉鉛含量超標60倍-。香精茶、色素茶、翻新茶,市場上從來沒斷過-。國家明令禁止純茶添加香精色素-。但不良商家用工業合成香精——苯甲醛、香豆素這些化工成分,長期喝刺激胃腸道,加重肝腎代謝負擔-。更狠的是鉛鉻綠,工業染料,用來給劣質茶染色-。喝進去的全是重金屬-。天然茶香三次沖泡後慢慢變淡,二、三泡還香得沖鼻子,顏色鮮艷得不正常——別喝了-。

第五類:空腹猛灌的生普洱、寒涼粗茶

早起空腹來一杯生普,提神醒腦?肝不這麼想。生普發酵不完全,咖啡鹼、茶多酚刺激性成分多-。空腹狀態下,這些成分快速吸收,代謝任務直接砸給肝臟。有臨床觀察指出,過量飲用生普洱可能引發肝微環境應激反應,空腹時尤其強烈-。長期空腹喝濃生普,肝臟要消耗近三成自身合成的穀胱甘肽去中和氧化壓力--。穀胱甘肽是肝臟自帶的解毒「清潔工」,消耗太多,肝臟防禦能力直線下降-。肝臟喜溫怕寒,天天空腹灌寒涼刺激,代謝紊亂、肝氣鬱結只是時間問題-。

茶本身沒毒。有毒的是喝錯的種類、喝錯的方式、喝進嘴裡的劣質貨。合格正規、儲存得當、淡飲適量的茶,安全健康。

但你得想清楚:你每天喝進嘴裡的,到底是哪一種?

你平時喝濃茶還是淡茶?家裡有沒有放了三年以上的陳茶還沒扔?評論區說說,看看多少人跟你一樣。

責任編輯: 孫瑞後  來源:健康科普 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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