這份最新的研究報告是根據利用瓜地馬拉的一種用玉米而不是用燕麥做成的粥開展研究後所得出的結論。報告認為，食物與智力有著更為廣泛的聯繫。研究證實，出生後的頭三年是「機會之窗」，是營養計劃對孩子的開發特別是教育產生終生受益效果時機。這一研究結果是根據對喝玉米粥的瓜地馬拉兒童進行研究後而得出的結論。這種粥的原料是玉米，而不是傳統的英國燕麥，雖然兩種粥的蛋白質含量同樣高。它可以與脫脂奶粉和糖混合食用。發表在最近出版的《經濟雜誌》季刊上的這項研究稱，孩子在1969年至1977年間食用了這樣的營養補充品。2002年到2004年，研究人員返回瓜地馬拉，從學校的考試成績中收集信息。研究結果顯示，那些兒童期時喝玉米粥的男性和女性在閱讀理解和非語言認知測試中獲得的分數更高。研究人員早就認識到，從兒童的健康和發展的角度來說，營養干預可以帶來重要的好處。而良好的營養對長期健康很重要，特別是對早期的智力開發非常重要。
研究人員指出，這項在瓜地馬拉展開的研究很重要，因為它表明，改善嬰幼兒的營養狀況可以在成年後在教育方面帶來豐厚的回報。