最近，中國傳媒每天都報導新發現的問題食物。從雙匯集團被揭發使用瘦肉精豬肉製成香腸開始，色素加工而成的饅頭，豬肉加入「牛肉精」製成的牛肉，用墨汁製成的粉條，田裡的西瓜噴上膨脹劑後爆炸，青瓜抹上避孕藥（應為激素）去催生及保鮮，在香蕉噴灑催熟劑，讓香蕉更快成熟應市。
突然間湧現那麼多問題食物，正如筆者之前所講，問題早就存在，只是一直不獲北京當局重視，今年二月胡錦濤在中央黨校省部級幹部學習班發表提升社會管理的講話之後，五名政治局常委才公開關注有毒食物。各級政府及電視，報紙也才突然甦醒，赫然發現身邊原來有那麼多問題食物！
。一方面，這裡有體制的原因例如，缺乏獨立傳媒的監督，民意無法對地方官員形成壓力;地方政府為推動經濟而包庇生產有毒食物的企業，十多個不同部門負責食物安全，以致互相推搪。法律不健全，要麼難以執行，要麼讓不法商人有空子可鑽另方面，社會風氣敗壞文革後，國人價值真空，全國上下沒有信仰，只信金錢，以錢去衡量個人的成就及。存在意義，為了賺錢，什麼傷風缺德的事都會做，這也就是溫家寶所講的「道德滑坡」的結果。
不過，有毒食物其實也是中國發展模式所結出來的惡果「中國模式」，概括來說就是「三高三低」三高者，高污染，高能耗，高掠奪。。三低則是低人權，低工資和低地價。這種模式能生產大量廉價產品，在世界各地攻城掠地，從而造就了中國經濟奇蹟。但與此同時，大部份工人的工資僅夠溫飽，再無餘錢消費，令中國內需不足。
正因為普通老百姓消費力有限，以致面向他們的商品及食品，價格都被壓至最低水平才有銷路。由於流通環節的油費，路費等費用，以及批發及零售市場的租金，水電，管理費等，都是政府及其相關勢力收取，不可能減低，要降低售價就只能壓低出廠價。於是，無論生產商還是農民，他們千方百計增加產量，以彌補過低的收購價，並因為中國有十多億人市場，令極微利的商品也可生存。
既然農產品價格不能提高，農民，漁民，豬農等只能不擇手段增加產量。於是，種西瓜時噴上膨脹劑，香蕉則用催熟劑，養魚，養豬就用上各種激素及抗生素，饅頭，麵條等就用色素，這樣才可在最短時間，以最低成本出產最多產品，代價就是整體國民的健康：漁民以毒魚害農民，農民以毒瓜菜害民工，民工以毒油毒肉害奶商... ...！