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中共國「可食用課本」零食爆紅(圖)
2026-09-10

新學年開始，中國大陸一款可食用課本的零食在中小學生中快速走紅，商家打著吃掉作業等解壓噱頭售賣。這類外觀酷似課本、試卷的新奇零食，很快就被爆出存在食品添加劑超標等多種危害身體健康的食安危險。據陸媒報導，在某電商平台搜索可食用課本關鍵詞，就會出現多款相關零食。這些零食高度復刻語文、數...

配料表「乾淨」 就意味著更健康嗎？(圖)
2026-09-01

0添加蔗糖不加防腐劑只有幾種成分……近年來，這些打著配料表乾淨旗號的食品備受青睞。它們真的更健康嗎？《生命時報》邀請專家解讀，並告訴你挑選食品要雙表一起看。受訪專家科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒配料表乾淨成宣傳賣點近日，《生命時報》記者走訪北京...

什麼仇什麼怨，不至於給我整農藥吧
2026-08-26

今天新京報我們視頻的調查真是驚到大星了。事情大概是這樣的。廈門有家給幾十家連鎖餐飲企業提供消殺服務的公司，綠林森環境科技有限公司（下面簡稱綠林森），在給這些飯店消殺時，長期使用敵敵畏。當然，他們也不是明目張胆的用，員工將敵敵畏原液灌入礦泉水瓶並撕掉標籤再用。這招我知道，教育片裡演...

輿論譁然 中國恐有上億人受害(圖)
2026-08-23

有中國博主22日發影片踢爆，河北張家口市康保縣屯墾鎮收購商為在運輸過程中保鮮，給白菜蘸甲醛，這些甲醛白菜已銷往江蘇、安徽等地，恐上億人中招，消息引發輿論譁然。網友聞訊驚呼是2024年食用油罐車混運事件升級版。綜合媒體報導，近日，博主漁獵齊哥通過偽裝成貨主，以無人機航拍等方式，在屯...

千萬別碰！這5類家囤貨過期最危險(組圖)
2026-08-16

食安專家提醒：嬰兒奶粉、鼓包罐頭、麵粉、食用油、豆類香料過期後風險大。專家提醒：霉變、異味、包裝破損立即丟棄，安全永遠比省錢重要。

美國食品巨頭撐不住了！一個變化讓行業巨震
2026-07-20

　　美國大型食品公司近年頻頻出招，祭出降價、強化宣傳、推出高蛋白產品等策略希望挽回消費者，但成效有限。在消費習慣轉變、減重藥物普及、自有品牌崛起及成本各方壓力夾擊下，包括通用磨坊、卡夫亨氏、金寶湯與康尼格拉等食品巨頭獲利持續承壓，也逐漸失去投資人的信心，《華爾街日報》評論，這些大...

又出醜聞！知名果汁多家生產車間全程用水勾兌
2026-07-16

　　中國大陸食品安全問題層出不窮，近年來，NFC果汁廣受消費者歡迎，但造假卻非常嚴重。近日，河南多家NFC果汁生產車間被揭根本無水果，全是用水和濃縮原漿勾兌而成，引發關注。　　7月15日，據山東廣播電視台齊魯頻道報導，近些年來，不少打著鮮榨100%果汁和NFC果汁旗號的菠蘿汁、西...

頭皮發麻！中國最黑產業鏈 終點竟在你餐桌上(圖)
2026-06-13

阿波羅網王篤若報導/又一條令人頭皮發麻的黑色產業鏈曝光，而且終點很可能就在普通人的餐桌上。大陸媒體調查發現，多地熱銷的神效窩料竟非法添加國家嚴格管制的第二類精神藥品——地西泮（安定）。這種原本用於鎮靜、催眠和抗焦慮治療的藥物，被摻入魚餌後可讓魚兒失去警惕、...

買牛肉時別只看包裝上的分級 這件事更重要
2026-06-10

選購牛肉時，有時會被包裝上的各種標籤搞得眼花撩亂，除了有農業部的分級，還有草飼（grass-fed）、天然放牧（pasture-raised）、乾式熟成（dry-aged）、有機或無抗生素（Antibiotic-Free, ABF），這些標籤代表什麼意義、該如何解讀，Simply...