白頭髮的出現讓你顯得憔悴與蒼老，為什麼當下有這麼多的年輕人出現白頭髮呢?這除了遺傳因素之外，還與我們日常的飲食習慣息息相關。那白頭髮吃什麼好呢?下面，為大家介紹吃走白頭髮的四大飲食要訣，讓你的烏黑秀髮回來。
吃走白頭髮的四大飲食要訣
NO1
多吃含鐵和銅較多的食物。因為微量元素與頭髮的顏色有密切關係，頭髮的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物。含鐵多的食物有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等;含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、堅果類、杏脯干和干豆類等。
NO2
注意攝取富含維生素B1、B2、B6等B族維生素的穀類、豆類、乾果類、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。因為維生素B1、B2、B6和維生素A等營養物質的缺乏，會導致頭髮黑色素顆粒生成原料減少而毛髮變白。
NO3
多攝入含酪氨酸豐富的食物，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及堅果等。因為黑色素形成的基礎是酪氨酸，酪氨酸缺乏也會造成少白頭。
NO4
中醫認為「發為血之餘」，「腎主骨，藏精，其華在發」。經常吃一些具有養血補腎的食品如黑芝麻、大棗、大黑豆、黑木耳、核桃、桑葚、烏雞等，有益於烏髮潤發。常用何首烏、枸杞子、菊花、桑葉等中藥泡水頻服，就會擁有滿頭秀髮。
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吃走白頭髮的食譜
1、核桃枸杞首烏黑豆乾
原料：大核桃12個、枸杞子60克、何首烏60克、黑大豆240克
做法：核桃去殼，核桃肉炒香切碎備用。將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃後過濾去渣，然後將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度，最後取出晾乾或低溫烘乾即可。
用法：每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或飢餓時隨時服用。
2、桑葚桑葉熟地汁
原料：鮮桑葚1000克(或干品500克)、桑葉100克、熟地300克、蜂蜜300克
做法：將桑葚、桑葉、熟地洗淨，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然後加水再煮，共取煎液2次。合併煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較為黏稠時，加蜂蜜煮沸停火，待冷後裝瓶備用。
用法：每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。
3、黑豆枸杞芝麻首烏湯
原料：黑豆、枸杞、黑芝麻、何首烏各20克
做法：將此4味料放入湯鍋中，同煲湯材料一起，文火慢熬。
用法：可長期適量食用。
4、桂圓蓮子大棗粥
做法：取適量桂圓肉、蓮子、大棗，放入粳米中，煮成粥。
用法：每日2次，連服15～30日。可滋補氣血，有益頭髮變黑。
5、五味藥丸
原料：女貞子、桑葚、枸杞各300克，旱蓮草、桑葉各150克
做法：先將女貞子陰乾，再用酒浸1日，蒸透曬乾，桑葚、枸杞、旱蓮草、桑葉陰乾，將上五味藥碾成細末，煉蜜成丸，每丸重10克。
用法：每日早、晚各服1丸，淡鹽開水送服。
6、九味湯
原料：桑葉10克，黑芝麻、大黑豆、熟地各20克，制首烏、當歸、川芎、大棗、陳皮各10克
做法：取上述9味料置鍋中，加入適量涼水，煮開後文火慢煎，每煎30分鐘，共兩煎。
用法：每日1劑，分兩次服。連服1個月，有益於白髮變黑