秋天一到，秋燥也隨之而來，大家要及時調整飲食，避免秋燥給身體帶來不適。到底怎麼吃呢？首先要忌口，油炸和辛辣的食物儘量少吃或者不吃，其次要多吃潤燥的食物，別不當回事。
秋燥除了會讓人出現喉嚨痛、皮膚乾等問題外，還很容易傷到肺部，所以入秋後是養肺黃金期，吃對食物保護肺部健康。
建議大家：多吃「5白」，滋補潤肺，不受秋燥苦！吃白色食材可以養肺，快來看看都有哪些吧。
一、豆腐
豆腐是一種廉價食材，但它的營養價值很高，常吃可以給身體提供豐富的營養物質，還有潤肺的作用。
分享食譜：茄汁豌豆豆腐
番茄去皮切塊，豌豆剝好洗淨待用，豆腐切塊待用。
鍋內加少許水，燒熱後倒入豌豆，煮到斷生後盛出待用。
鍋內加油燒熱，倒入番茄翻炒，炒軟後加適量番茄醬混合，然後加鹽、生抽、水。
煮開後倒入豌豆、豆腐，燜兩分鐘後，淋一點澱粉水，翻炒到粘稠即可。
二、白蘿蔔
白蘿蔔潤燥效果很好，常吃它保護肺部健康。白蘿蔔堪稱小人參，可見營養價值不一般，記得多吃。
分享食譜：白蘿蔔肉丸湯
豬肉剁成肉泥，加薑蓉、鹽、胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋，朝著一個方向攪拌，直到變得十分粘稠為止。
白蘿蔔去皮洗淨，切成薄片待用。香蔥切蔥花待用。
鍋內加水，放入白蘿蔔片、薑絲煮一會兒，白蘿蔔熟透後調小火，擠出丸子放進鍋內，一直煮到丸子浮起來。
丸子熟透後，加少許鹽、雞精調味，推動幾下即可盛出，撒點蔥花就能食用了。
三、百合
百合有潤肺的作用，還有安神等作用，建議家裡常備百合。
分享食譜：青椒百合炒雞蛋
新鮮百合去掉根部，掰成一片片清洗乾淨，控水待用。青椒洗淨去蒂，切成小塊待用。雞蛋打進碗裡，加一點點鹽攪散待用。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成塊盛出。留底油倒入青椒、百合翻炒，想要吃脆點快炒幾下，想要吃軟一點多炒片刻。
炒好後倒入雞蛋，加鹽、雞精，翻炒均勻即可出鍋。
四、蓮藕
蓮藕潤燥好吃不上火，很適合秋季食用，滋補潤肺，不受秋燥苦。
分享食譜：蓮藕炒肉丁
豬肉切成小丁，加鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，醃製十分鐘。蓮藕去皮洗淨切成丁，加水清洗兩遍，控干水待用。
熱鍋涼油倒入肉丁，炒變色後盛出。留底油放入蒜末、干辣椒翻炒，避免上火記得少放辣，帶點味就行，若不能吃辣就不放。
爆香後倒入藕丁翻炒，炒斷生後，倒入少許生抽翻炒，再倒入肉丁，加鹽、雞精，快速翻炒均勻即可出鍋。
五、山藥
山藥是一種滋補又潤肺的好食材，秋天裡要適當多吃，對身體有益。
分享食譜：山藥青菜瘦肉粥
大米淘洗後放進鍋內，加水煮到開花，然後放入洗淨切好的山藥塊，繼續熬煮。
瘦肉切成絲，加水抓一抓去掉血水，處理乾淨後加鹽、澱粉抓拌均勻，醃製片刻。
等山藥煮軟後，倒入青菜碎，攪動幾下，再倒入瘦肉快速攪散。
煮到瘦肉變色後，加鹽調味，這道好吃又滋補的粥就做好了。
以上五種食材記得吃，少受秋燥苦，快動手製作吧。