西瓜含有豐富的水分，所以吃起來很清爽，還帶有一些甜味，是炎炎夏日最受歡迎的水果之一，但當下吃不完的西瓜要怎麼保存呢？日本生活飲食網站Fily就請蔬果達人分享西瓜的冷藏與冷凍保存方法，保存期限最多可達一個月，有需要時可以參考一下。
西瓜的冷藏保存方法
1. 剖開的西瓜
半份或1/4份等連皮一起剖開的西瓜，請用可冷藏的安全保鮮膜將切面封起來，然後放進冰箱的蔬果室冷藏保存。保存期限約有2～3天。
2. 去皮切成小塊的西瓜
將已經去皮並切成小塊的西瓜，放進可冷藏的食物保鮮盒或保鮮袋中（使用保鮮袋時請先排出袋內空氣再封口），放入冰箱蔬果室冷藏。保鮮期限約有2～3天。
西瓜的冷凍保存方法
達人表示不管是一整顆西瓜，還是半份或1/4份剖開的西瓜，要冷凍前都建議先將它們去皮並切成小塊，方便的話儘量連籽都去掉後，放進可冷凍的保鮮夾鏈袋中，排出袋內空氣並封好袋口，就可以放進冰箱冷凍了。冷凍西瓜的保存期限約有一個月。
建議在冷凍約30分鐘後，將保鮮袋取出並用手將袋內的西瓜塊掰開，然後再放回去冷凍，就能避免西瓜塊冷凍後黏在一起。
冷凍西瓜稍微退冰就可以吃了，也可以將它放進牛奶或豆漿等飲料中，再用湯匙將西瓜塊壓爛後拌一拌，就能做出一杯美味的西瓜風味飲。
西瓜的室溫保存方法
如果購買的是一顆完整的西瓜，沒有剖開也沒有去皮切塊，那麼就不需要冷藏或冷凍，只要放在室溫環境下保存即可。達人說明要放在陰涼避光的地方，不能讓陽光直射，如果家裡有紙箱可以把整顆西瓜放進紙箱裡。保存期限約有2周。