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別再浪費,這4種食物發芽後可不能扔,其中的營養價值只會更高(組圖)
2024-03-10

一提到發芽食物,加上這幾年的科普,讓很多人都知道了發芽的土豆不能吃,其中含有的龍葵素成分,或增加食物中毒的危險,進而出現噁心、嘔吐、腹瀉、昏迷、呼吸困難、胸悶氣短、暈眩等,但這並不能一刀切所有的食物。尤其是不喜歡浪費的人,不用再著急了,這4種食物發芽後非但沒毒,營養價值還會更高。...

才知道,保存土豆原來這麼簡單!撒上一把「它」,可以吃半年不生芽,又學一招 
2024-03-05

開春後,萬物復甦,到處都是一片生機盎然的景色,各種花草樹木都慢慢地長出了嫩芽,而家裡的各種食材也不例外,就比如我們常吃的土豆。土豆是秋季收穫的,在土豆大量豐收的時候,我們便會將土豆囤放在家裡,留著冬季慢慢食用。然而,開春後,這些土豆便不好保存,都慢慢發了芽,而土豆發芽後是不能食用...

脾有「3怕」,最好一個不占!「吃3物、按1穴」,遠離脾虛更健康(圖集)
2024-02-07

脾虛是中醫經常提到的詞,對於很多的人來說,既陌生又熟悉。脾臟乃人體最大的免疫器官,主宰其氣血運行和水分的平衡,對於身體健康起到重要的作用。常言到脾為後天之本,氣血生化之源,作為人體免疫器官,卻也極易受到侵害。日常生活中,不良的飲食文化和生活作息,很容易導致脾健康步入到衰弱的地步,...

削皮刀上旁邊的小圓圈原來是這麼用的,可惜大多數人都用錯了(組圖)
2024-01-25

隨著社會的進步和人們生活水平的提高,我們對飲食的要求也越來越高。為了追求更好的口感和健康,許多人在烹飪時都會選擇去掉瓜果類的皮。然而,傳統的菜刀削皮方式存在著一定的安全隱患,容易劃傷手指。為了解決這個問題,削皮刀應運而生,成為廚房裡不可或缺的小工具。削皮刀的設計非常人性化,通常由...

54歲大姐不吃肥肉,甘油三酯9.8,醫生:2素天天吃,血脂不高才怪(組圖)
2024-01-24

隨著人們生活水平的提高,飲食結構也發生了很大的變化。然而,這種變化往往導致高熱量、高脂肪、高糖分的食物攝入過多,從而導致血脂異常。高血脂是心腦血管疾病的重要危險因素之一,因此,保持血脂在正常範圍內對於身體健康非常重要。一位54歲的大姐在體檢時發現甘油三酯高達9.8,這讓她非常吃驚...

紅薯、土豆、蘋果的減肥效果到底怎麼樣(圖)
2024-01-14

紅薯、土豆和蘋果,這三種常見食物有豐富的營養價值,也常常被宣傳為減肥食品。順義婦兒醫院臨床營養科馬啊琴介紹,這三種食物在減肥方面的作用需要通過原理辯證看待。紅薯:綜合考慮總體熱量攝入紅薯的減肥效果主要來自於其低脂肪、高膳食纖維的特點。紅薯中的膳食纖維有助於增加飽腹感,減少進食量,...

別再讓烤箱沉睡,試試這個奶酪土豆條,零難度的美式烘焙菜(組圖)
2023-12-09

整體上來說,這是一個風格比較偏美式的烤箱食譜,為啥呢?因為馬鈴薯就是這個菜單的主食了。反正我是吃了半碗就飽了,因為土豆太有飽腹感了。其實中國人也挺愛吃馬鈴薯的,像什麼酸辣土豆絲、土豆燉牛肉,土豆燒排骨啥的,都是咱們家裡的常見食物。但是跟美國人民比起來,咱們的馬鈴薯其實還是吃少了。...

「大雪補得當,一年不受寒」12月7日大雪,多吃冬補5寶營養又驅寒(組圖)
2023-12-05

時間飛逝,轉眼12月7日我們就要迎來中國傳統二十四節氣中的第21個節氣---大雪節氣,也是冬天的第三個節氣,標誌著仲冬正式開始。隨著大雪節氣的到來,預示著天氣更冷,溫度更低,冷空氣更頻繁,降水量顯著增多,這時陽氣潛藏、陰氣上升,萬事萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。俗話說,大雪補...

超市賣菜時!這5種菜多便宜都不要,為了家人健康,以後別亂買了(圖集)
2023-12-05

超市賣菜時!這5種菜多便宜都不要,為了家人健康,以後別亂買了。在超市選購食材時,我們常常忽視一些細節,卻可能影響到我們的身體健康。有一些蔬菜可能因為處理方式、保存時間或農藥殘留等原因,真的不太適合購買。例如:洋蔥和大蒜髮芽可能含有綠麴黴毒素,對健康不利。此外,一些過度處理的超市生...

廚房裡這些食材,若出現變質,切記別吃了,否則易危害健康!(圖集)
2023-12-01

對於大多數家庭而言,儲存食材的場所一般都會選擇廚房,對於儲存環境的清潔衛生,大家一直都是比較關注的,但是食材的儲存效果卻常常被大家所忽略。讓他很多時候由於保存不當,食材會發生變質而不能食用,但是很多人都沒有注意到這個問題。今天就來給大家講解一下相關的知識,幫助大家在生活中及時發現...

土豆吃錯了太胖人!健康吃土豆必知的8個真相(組圖)
2023-11-12

土豆這個國人餐桌上的常客,單獨做成菜很美味,比如醋溜土豆絲、乾鍋土豆片,以至於很多人一盤土豆絲/片,就能下一大碗米飯;當然土豆和其它食材搭配烹調也很出彩,比如大盤雞、咖哩飯、番茄土豆燉牛腩。可是土豆吃不對,真的很胖人,也能讓血糖飆升,還可能中毒,這篇文章就跟大家分享土豆相關的8個...

吃麵條對「胰島」不好嗎?醫生:要想降血糖,少吃這6種食物(圖集)
2023-11-10

當下的生活水平越來越好,很多人都能通過自己良好的經濟基礎,吃到一些想都不敢想的食物。可是過度沉浸於美食不愛運動久坐不動,增加了患糖尿病等慢性病風險。一旦確診慢性病就要通過常年服藥進行控制,避免血糖升高,引發其他併發症,造成生命危險。大多數情況下,血糖升高的原因和日常飲食密切相關,...

麵條,是高血糖的「加速器」嗎?醫生坦言:這6物,能不吃就不吃(組圖)
2023-10-30

糖尿病是一種比較廣泛的慢性疾病,主要就是因為代謝出現了問題,導致胰島分泌不足,引起的一種疾病。一旦被確診糖尿病之後,那麼長期服用藥物或者是打胰島素,還需要及時的調整自己的飲食狀況,才會有利於身體的健康。適當吃點麵條,對身體有什麼好處呢?1.減少胃腸道負擔麵條是小麥粉製作而成,屬於...

新研究發現:吃了這類食物,肝臟都變好了!(組圖)
2023-10-27

最近有研究稱,食用富含抗性澱粉的飲食,可以改變腸道細菌組成,並降低與肝損傷、炎症相關的甘油三酯,以及肝酶水平,從而減輕脂肪肝。那麼,哪些食物富含抗性澱粉呢?具體又應該怎麼吃?什麼是抗性澱粉抗性澱粉,是一種抗胰澱粉酶的澱粉,存在於青香蕉、全穀物、土豆、紅薯、豆類和全麥等天然食物中。...