2026年9月16日,廣東一名餐館後廚員工用洗潔精洗蔬菜沙拉的影片在網上曝光,引起關注。(視頻截圖合成)
9月16日,廣東一家餐館後廚員工用洗潔精洗蔬菜沙拉的影片在網上曝光,引起關注。該影片隨即被刪除。
網傳視頻顯示,廣東「凱樂里西廚」後廚,多名員工在工作時打鬧,其中一名員工用手機拍下他們工作的場景。
「兄弟們,兄弟們,洗潔精洗菜,哈哈哈。」一名年輕男員工對著鏡頭嘻笑著說,畫面顯示,他和另一名男員工從滿是泡沫的水池裡,撈出用來做沙拉的蔬菜,扔進一個筐子裡,蔬菜上面還帶著明顯的泡沫。
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這段影片引發關於洗潔精是否可以洗菜的熱議,影片隨即被平台下架。
有網友表示,「洗潔精只能洗帶皮的菜,茄子、蘋果等,並且洗完需要徹底沖洗乾淨,帶管莖的菜會被洗潔精滲入管莖,洗不乾淨,吃起來就會有洗潔精味兒,我就吃到過洗潔精味兒的外賣。」
還有網友說:「這個跟毒白菜一個道理,根莖滲入進去了,要蘋果那種才可以的,這種人就是壞。」
更有網友嘆息:「中國美食,在致癌領域遙遙領先。」
在中國社群媒體上流出的另一段影片顯示,2名廚師在燒大鍋菜時,都拿著一個洗潔精的瓶子,不斷往鍋里擠壓不明液體。
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發布影片的網友感到疑惑:「往菜里放洗潔精?這是什麼操作?」
但有網友澄清說,影片拍攝者曾經解釋過,洗潔精瓶子裡裝的是秘制調料,並非洗潔精。不過,用洗潔精瓶子裝調料確實有些不妥,也容易引起誤會。