才知道 袋裝米和散裝米 差別這麼大！以前都選錯了 難怪米不香(組圖)

2020-11-05

有些人，有些事兒，在身邊感覺不到他的好，但他能溫暖人心！越是普通的東西，就會越讓我們忽略它的存在。生活中，有些味道並不濃烈，也不招搖，一日三餐卻離不開它。就像一碗普普通通的白米飯，除了果腹以外，還會時不時地給予我們味蕾上的驚喜。大米，是一切美好事物的載體，...

不管燉什麼魚 別再加醋了！試試這樣做 肉質鮮嫩沒腥味 太香了(組圖)

2020-11-04

人生在世，最不能辜負的就是柴米油鹽里的味道！一道道美食，不只是滿足味蕾上的享受，更像是一種心靈的慰藉！一份美妙的食物，也許與你開懷暢飲，也許伴隨著傷心的淚水，它始終如一的伴隨著與你前行！生活中，魚肉是比較受歡迎的一種美食！一周吃幾次，不但解了饞，同時也能補...

買酸奶時 甭管什麼大牌子 只要這個數不對 都是假酸奶(組圖)

2020-11-02

酸奶，很多人都喜歡喝……可是超市裡的酸奶品牌不下數十種，什麼原味的，風味的，發酵的，乳酸菌的，還原乳的，真的讓人眼花繚亂……昨天，小寶要喝酸奶，她小姨就帶她去超市了，買了一堆酸奶回來，我一看這是啥酸奶呀，全都是乳酸菌和香精勾兌的。小孩子根本不能喝，她小姨還...

吃了30年麵條 這種做法還是頭回見！網友：跟小時候吃的一個味(組圖)

2020-10-29

導讀：今天才知道，麵條還能這樣做！根根香脆，鹹淡適口，比方便麵還香喜歡吃麵條是擋不住的！尤其是在中國北方，麵條可謂是大行其道！炸醬麵，牛肉麵，蔥油麵，刀削麵，褲帶面，油潑麵……天天吃都不嫌膩！作為地道的北方妹子，最喜歡將麵條煮著吃，再臥一個雞蛋，來兩三棵青...

買香蕉時 選直的還是彎的？很多人不知道 難怪口感差 還容易壞(組圖)

2020-10-28

香蕉，在生活中很常見，因其價格不高，又有豐富的營養，因此受到很多人的喜愛。尤其是減肥人士，更是喜歡得不得了！用香蕉做成的各種美食，也是讓人讚不絕口！香蕉如此好吃，但你知道它的歷史嗎？大約在8000-5000年前，東南亞和南太平洋部分地區，就有了關於香蕉的種...

韭菜餃子好吃有竅門！調餡時 多加這2步 韭菜更翠綠 還不出水(組圖)

2020-10-09

說起韭菜餡餃子，真的是讓人又愛又恨！做法看似簡單，但確實最考驗人。我以前自己做過，每次都是以失敗告終，餃子還沒包完，餡兒里就出了很多水。煮好的餃子也不香。這與想像的很不一樣……後來跟餃子館的一哥們聊天才發現了自己的錯誤所在。他說：調韭菜餡時，直接調味就錯了...

清蒸魚 如何去除煩人的腥味？大廚有妙招！(組圖)

2020-10-03

哈嘍大家好，這裡是簡食記！小簡從小生活在海邊，這頓頓吃魚是最平常不過的事情，外出求學後，有很長時間都沒吃著魚，渾身都難受。另外，吃魚也寓意著吉祥，年年有餘，既好吃又營養，因此也受到大眾的喜愛！魚肉雖然營養價值非常豐富，但是人們往往都有一個苦惱，辛辛苦苦做出...

吃了30年豆腐 沒想到還有這種做法！酸酸甜甜特解饞 太香了！(組圖)

2020-09-26

我有一個癖好，喜歡晚上看美食節目！《舌尖上的中國》，《風味人間》，《早餐中國》，我看了不止一遍！每一次都是對靈魂的暴擊，越看越餓，越看越饞！即使非常樸素的一盤豆腐，也能被饞的嗷嗷直叫……豆腐！據說起源於我國漢代，是淮南王劉安發明的！做豆腐其實不難，首先將黃...

大蝦別再水煮了！試試這樣做 外焦里嫩 酥脆可口 一大盤不夠吃(組圖)

2020-09-22

吃貨的腳步是無法阻止的……遇到一個不講理的吃貨，更是無語！上周，我和媳婦逛街，在商場內吃了一份炒大蝦。回家後，第二天就開始讓我做給她吃，我哪會呀？她就不理我了，前幾天她和閨蜜又去了，還特意打包了一份，美其名曰，帶回來學習一下。這是為自己的饞找藉口呀，臊不臊...

入秋後 銀耳和它是絕配 營養堪比燕窩 5塊錢煮一鍋 女人多喝(組圖)

2020-09-19

今天，送你一份秋天的專屬美食，銀耳羹！說起銀耳羹，我的感觸最深！小時候，每年夏末秋初的時節，老媽總會給我煮一碗銀耳羹，晶瑩剔透，香甜潤澤，每次喝完它，整個人的精神就變得精緻起來……老媽跟我說，這銀耳是好東西，營養堪比燕窩，特別是入秋後要多喝！尤其是女人，千...

挑選蘋果的5個技巧！尤其是第2點特實用 用這個方法一挑一個準(組圖)

2020-09-16

蘋果，作為大眾水果，很多人都喜歡吃！它的營養價值非常豐富，含有大量的礦物質和維生素，尤其是鈣含量極高。蘋果中的營養成分，可溶性非常大，很容易就被人體吸收。故又有活水之稱，經常食用，對皮膚是有極大好處的。市面上，新鮮蘋果逐漸上市，面對如此美味，要是不會挑選，...

買大米時 選散裝的還是袋裝的？原來差別這麼大 很多人都買錯了(組圖)

2020-06-21

哈嘍大家好，這裡是簡食記！大米，作為南方小夥伴不可缺少的主食，其重要性不言而喻！單從大米的品種上來界定，又分為三種，一種是秈米，一種是粳米，還有一種是糯米，生活中經常吃的是秈米和粳米，而糯米一般作為輔料或者製作甜點使用……秈米的米粒大多數都是長得，又叫做秈...

煮速凍餃子時 沸水下鍋就錯了！牢記這2點 餃子不破皮 不露餡(組圖)

2020-06-12

老媽說我小時候特喜歡吃餃子，我屬於那種臉皮特別厚的人，鄰居誰家包餃子了，我都去蹭飯，每次都能吃的飽飽的回家。長大後，喜歡吃餃子這個習慣一直沒變，我家的冰箱裡，不管啥時候，都會有一些速凍餃子，一些是我自己買的，一些是老媽包好給我送來的。遇到不想做飯，懶得做飯...

爺爺說 不論鹵什麼肉 只要用這個配方 保證滷味純正 肉香入骨(組圖)

2020-06-02

說到滷肉大家並不陌生，尤其是眾多吃貨的最愛，閒暇之餘一杯老酒幾盤滷菜，談天說地戲人生。這也許就是大多數人，嚮往的晚年生活，但是在我們這有一位69歲的張姓老人家，別看到了古稀之年，他卻還奮鬥在賺錢的道路上。張師傅的拿手菜就是滷肉，賣了一輩子，真的是靠這鍋滷肉...

為什麼飯店炒的白菜都那麼好吃？廚師長：炒之前 不能少了這1步(組圖)

2019-04-13

白菜營養非常豐富，有著「百菜不如白菜」的美稱，一句話就能證明白菜在我國人們心中的地位，煎炒烹炸樣樣都行。我們在家裡自己做的遠遠不如飯店做的好吃，這是為什麼呢？今天廚師長就跟您揭開這個小秘訣，再炒之前千萬不能少了這一步，否則炒好的白菜下水很嚴重。 今...