中國經濟持續下行,餐飲業新一輪倒閉潮來襲。進入11月以來,各地餐飲行業的生意比往年更難做,街上關門轉租的店面越來越多,餐飲市場寒氣逼人,引發關注。
中共整治餐飲業又出新招。中國國家發展改革委官網10日發布「關於防止和減少餐飲浪費的公告(徵求意見稿)」,提出為減少宴會餐飲浪費,單桌人民幣1,500元(約218美元)以上的宴會套餐將被重點監管。
眼下,中國餐飲業正在經歷著疫情以來最困難的時刻。這應該是2020年以來最難熬的日子。北京酸菜魚品牌來風魚的創始人張總告訴筆者,自全面放開以來,店裡的生意就一直不好,受疫情影響,客流量大減,目前營業額僅有平常的四成左右。門店的服務員都陽一遍了,其他家也一樣,你看我們這一層很多店都暫...
面對近月本土疫情頻發、上游原物料成本高漲,中國餐飲業也掀起漲價潮,除多次登上社交平台熱搜,也讓經營更雪上加霜。據統計,短短几個月內,中國共有全國連鎖的三家咖啡品牌、兩家速食業合計五家餐飲連鎖企業漲價,漲幅5%到10%。