首頁 > 熱門標籤 > 交叉污染

「犯法的人步步高升，成了文旅局一把手；守法的人不能張嘴，否則就是違反規定」（外二篇）
2024-09-01

《404檔案館》講述中國審查與反審查的故事，同時以文字、音頻和視頻的形式發布。播客節目可在 Apple Podcasts, Google Podcasts, Spotify或泛用型播客客戶端搜索404檔案館進行收聽，視頻節目可在Youtube中國數字時代·404檔案...

毛有話說:食品安全靠什麼？(圖)
2024-08-01

國以民為本，民以食為天，食以安為先。從三聚氰胺到混合油事件，公眾驚愕，失望，憤怒。食品安全是個老問題，蘇丹紅、瘦肉精、地溝油，醜聞就沒斷過。這年頭消費者還能相信誰？俾斯麥說過，愛吃香腸，千萬別看製作香腸的過程。老祖宗說，不乾不淨，吃了沒病，包含著某種苦中作樂的豁達。食品工業不會比...

長平：「吃進去有毒，說出來有罪」
2024-07-14

"吃進去有毒"的根源在於"說出來有罪"。"當地的幹部認為，挖坑發酵太慢了。為了讓大糞快速成熟，他們讓家家戶戶在開飯前，先用自家的鍋煮一鍋屎。一邊煮，一邊用勺子攪勻，和煮肉的做法是一樣的。還要把柴灰撒進鍋里，好像加入佐料一樣。煮到後...

被刪文：嚇壞全國人民的中儲糧，妥妥的草台班子(圖)
2024-07-13

中儲糧罐車運輸油罐混用，嚇壞全國人民。央視網評怒批草台班子要消費者的命，值得大大地點讚！食品安全如此兒戲，說是草台班子都嫌輕。這不禁讓人疑惑，中儲糧這樣正兒八經的政策性央企，怎麼養出了這樣的草台班子呢？前世今生中儲糧的誕生，是中央儲備糧體系改革的產物。其身世可以追溯到計劃經濟時代...

周勍:被集體領導著的豬們
2024-07-13

近日食用油問題又鬧的沸沸揚揚，特分享我2007年9月發在美國《新聞周刊》上的一篇舊文的中文版，或許能給您一點答案——周勍:被集體領導著的豬們在中國中部的農業大省河南，一位省級官員殷勤的陪同國家主管農業的副總理去一個養豬專業戶家參觀。來到這家養豬場，參觀的人...

「5個記者頂100個市場監管局！」為什麼需要調查記者，這是最好的答案(圖）
2024-07-11

2021年9月13日，一條名為《活動洗幾百個鍋、切五百斤土豆、掉進糞坑，臥底記者有多慘？》的視頻在B站火了，獲得368.2萬次播放量，26.7萬次點讚。視頻的UP主喪心病狂的周公子講述了新京報調查記者韓福濤的從業經歷：他是我從業十年來遇到的唯一一個既能吃苦，長得又像民工，又能忍受...

知灼:「罐車混裝食用油」事件，開始「毀屍滅跡」了(圖)
2024-07-11

隨著罐車混裝食用油事件的發酵，運輸車輛軌跡的消失成為又一關注點。罐車混裝食用油事件源於7月2日《新京報》的報導——罐車卸完煤制油後並未清洗儲存罐，直接裝運食用大豆油。並直接實名點出涉事企業——國家隊中儲糧和600億民營糧油巨頭匯福糧...

保鮮膜含有害物質會致癌？提醒：愛用保鮮膜的人，這兩件事要注意(圖集)
2023-08-05

小麗平常特別愛乾淨，東西放入冰箱之前都會用保鮮膜密封起來防止串味。這不，今天她剛切完一個西瓜，沒吃完用保鮮膜密封放入了冰箱。剛收拾完準備坐下，看見婆婆從外面著急忙慌的跑回來，告訴她趕緊把家裡的保鮮膜都丟了。因為婆婆的一個朋友說保鮮膜內有氯乙烯、塑化劑等成分，對健康威脅很大，還可能...

饅頭不能放冰箱，否則會滋生黃麴黴毒素？真正不能放的是這2種(圖集)
2022-12-22

麵食，是很多北方人的最愛，尤其是鬆軟可口、時時刻刻都漂浮著麵粉香氣的饅頭，自己在家做或去超市購買，都十分方便。對於絕大多數人群來說，日常吃饅頭，還容易遇到這樣的情況：一次性購買或一次性蒸出來的饅頭，一頓飯吃不完怎麼辦？肯定是要放到冰箱裡儲存的，可這時又會擔心，網上經常說的長期吃冷...