防止骨質疏鬆別只知道吃小魚乾、起司！營養師推2飲品蛋白質比牛奶更高，補鈣又能降血壓。（示意圖／取自Enrike@photoAC）為了防止骨質疏鬆，可以藉由吃小魚乾、喝牛奶等飲食來補鈣，但有些人卻因乳糖敏感或乳糖不耐症，對鮮奶望之卻步。對此，營養師許育禎分享，可以改喝無糖優酪乳或優...

吃優格的好處多多，除了能吃到牛奶里鈣質跟蛋白質等所有的營養成分之外，同時還能獲得益生菌，調整腸胃道的健康，患有乳糖不耐症的人，更適合吃優格，因為牛奶中的乳糖會被乳酸菌給代謝掉。台大食科所的游若篍教授指出：「菌種之間會互相競爭生存空間，我們吃進肚子裡的好菌多了，就會排擠壞菌的生存，...

別再當藥罐子了！除了多喝水、多休息、多運動這些老掉牙的好習慣，吃對食物也是提升免疫力的關鍵！美國健康網站《Prevention》整理出增強抵抗力的9種超強食物(而且都很好吃)，搭配均衡飲食一起享用，遠離病菌不生病！超強食物1：地瓜地瓜不只養生，對保養皮膚、增強抵抗力也有幫助！皮膚...

香氣濃郁的咖哩是大人小孩都愛的美食，且做法簡單，只需烹煮好滿滿一鍋，就能輕鬆餵飽全家人，替忙碌的媽媽們減輕不少負擔。市面上販售了各式各樣的咖哩塊，雖然讓做咖哩變得更輕鬆，卻也讓料理風味趨向一成不變。下次煮咖哩時，試著添加這幾樣神秘食材，就能做出口感更高級的咖哩。讓咖哩更美味的食材...

香氣濃郁的咖哩是大人小孩都愛的美食，且做法簡單，只需烹煮好滿滿一鍋，就能輕鬆餵飽全家人，替忙碌的媽媽們減輕不少負擔。市面上販售了各式各樣的咖哩塊，雖然讓做咖哩變得更輕鬆，卻也讓料理風味趨向一成不變。下次煮咖哩時，試著添加這幾樣「神秘食材」，就能做出口感更高級的咖哩。讓咖哩更美味的...

半夜難免偶而有肚子餓的時候，當心吃錯食物會對身體造成負擔。（示意圖／達志影像）6種適合宵夜時段吃的食物(製圖/陳友齡)半夜難免偶而有肚子餓的時候，當心吃錯食物會對身體造成負擔。對此，營養師王證瑋分享，6種適合在消夜時段吃的健康食物，包括綠香蕉、奇異果、豆漿鮮奶、希臘優格、毛豆及雞...

半夜難免偶而有肚子餓的時候，當心吃錯食物會對身體造成負擔。（示意圖／達志影像）6種適合宵夜時段吃的食物(製圖/陳友齡)半夜難免偶而有肚子餓的時候，當心吃錯食物會對身體造成負擔。對此，營養師王證瑋分享，6種適合在消夜時段吃的健康食物，包括綠香蕉、奇異果、豆漿鮮奶、希臘優格、毛豆及雞...

肚子餓了進食卻遇上「愈吃愈餓」狀況，不知不覺攝取過多熱量。英國《每日郵報》報導，這與你選擇的吃食大有關連，營養師指出，飽足感的關鍵在於纖維質與全穀類含量多寡，倘若這兩者不足，就會讓你想繼續吃點心零嘴。 營養師路德蘭雷恩（Nichola Ludlam-Raine）也公布3種最出人意料的「地雷」選項，並說明箇中原因。

健康意識抬頭，許多人開始注重健康和養身，但隨著年紀的增長，身體便開始出現各種令人苦惱的問題，而飲食就是影響健康的關鍵，從身邊最簡單的飲食來做改變，就能慢慢修復身體中不足的部分。但健康長壽的食材百百種，但你真的吃對了嗎？儂編推薦5組健康食材搭配，不但有助身體和大腦健康，還能透過食療...

每35分鐘就有1人罹大腸癌。（示意圖／翻攝自Pixabay）千萬要小心！根據衛生福利部的最新資料，大腸癌為十大癌症榜首，已經連續14年蟬聯第一，成為台灣民眾最常罹患的癌王，且平均每35分鐘就有1人罹患大腸癌，毒物專家招名威也在臉書分享，只要天天喝1種飲品，...

日本TBS電視台節目名醫のTHE太鼓判（暫譯：名醫掛保證），邀請了300位名醫，共同票選出心目中最健康的食材​。​第1名：納豆​納豆在300名醫師之中得票數高達52票，以壓倒性的票數拿下第一名。納豆中粘稠成分納豆激酶，能幫助溶解血栓，使血液流動更順暢，達到...

法國乳品巨擘達能（Danone）表示，將通過調漲價格的方式保護利潤。（路透）從美國消費用品大廠P&G、法國乳品巨擘達能（Danone）到瑞典電信設備製造商愛立信（Ericsson）19日公布的財報都顯示出成本墊高、供應鏈受擾，凸顯全球企業面臨的利潤壓力提高...

當我們睡著之後，身體有更多時間修復，還能延續、強化睡前行動的效果，試試把幾項簡單的小事加入夜晚清單中，效果甚至比白天做更好。1.吃優格優格含益生菌有益腸道健康，而人體免疫系統在夜間最忙碌，腸道好菌能讓免疫力發揮得更完全。優格所含的鈣質在夜晚吸收效果也比較好...

流感季節來襲，施打疫苗、多用肥皂洗手、增強身體免疫力，已被證實為三大預防流感的有效方式。如何擁有強大的免疫系統？專家說，永遠不要低估飲食的力量，增強免疫的食物可以創造奇蹟，特別是在寒冷的月份。美國《預防雜誌（Prevention）》報導，以下食物含有豐富的...

燕麥奶泡咖啡飲最近去過咖啡廳的人都會注意到，拿鐵或特調咖啡飲品加入燕麥奶泡已經成為超人氣喝法。這是因為用燕麥奶泡拉花很好看，是其他植物奶都比不上的。在家裡學咖啡師泡咖啡時，我也會使用市售（而非自製）的燕麥奶，生成的奶泡多很多。材料燕麥奶60毫升取不鏽鋼碗或...