導讀：現代農業中農藥用得越來越多，這不得不讓老百姓對自己吃的蔬菜水果多個心眼兒，買回來的蔬菜水果是洗了又洗，生怕一不小心會把農藥吃進肚裡，水果也一定要削皮的，只有這樣才能讓我們放心食用，如果蔬菜也能削皮，我相信大概很多人會不嫌麻煩地把它們都削皮了吧。削皮...

大陸食品安全問題一直是人們關注的話題，果蔬殘留農藥會對人體造成急、慢性中毒，導致癌症、畸形、突變等危害。怎麼儘量減少吃進去的農藥?專家來教你幾招。 綠色和平組織曾對北京、上海、廣州三個城市中多家大型超市的17種蔬菜、水果進行過抽樣檢測，結果顯示，農藥殘留...

綠色和平組織曾對北京、上海、廣州三個城市中多家大型超市的17種蔬菜、水果進行過抽樣檢測，結果顯示，農藥殘留量排在前三位的分別是： 網絡擷圖 黃瓜，含有4—13種不同農藥殘留草莓，含1—13種 油菜，含1—12種 其次為豇豆、砂糖桔、荷蘭豆、扁豆、芥菜、...

(網絡擷圖) 1.沖洗法： 將蔬菜擺在室溫下放半天，讓農藥自行揮發，再用清水多衝洗就可以了。再以全浸泡的方式，浸泡3至5分鐘，再換乾淨的水洗2至3次，直到完全沒有泡沫就完成。 高麗菜、大白菜要先剝去外層菜葉二至三片，再一葉一葉剝下來用大量清水沖洗，用海...

九大中藥品牌被查出含有農藥殘留(圖片來自綠色和平網站) 國際環保組織綠色和平說，包括同仁堂、雲南白藥和胡慶余堂在內的中國九大中藥品牌被抽檢產品中，超過七成含有多種農藥殘留。 綠色和平星期一(24日)發表調查報告說，中國的中藥材種植過程嚴重依賴大量使用農...

山東部分姜農用劇毒農藥種生薑稱自己都不吃圖片來源微博 農產品種植少不了要用農藥，但是如果不按規範使用，就會使產品農藥殘留過高，危害健康。記者在山東濰坊地區採訪時卻發現，有人置國家法律與人民健康於不顧，明目張胆濫用劇毒農藥。 不久前，記者來到了山東省濰坊...

前日上午，山東農民姜先生喝下一瓶殺蟲劑要輕生，非但沒死，反而興奮不已，脫光上衣滿山兜圈子跑，最終8個人連拽帶抬才把他送去醫院。醫生稱，姜先生喝的是假農藥，裡面含有興奮劑，「假藥的藥理難道是要蟲子吃了也興奮得到處爬，直到累死?」

在中國，人們每天都在吃著農藥菜、農藥水果。專家也介紹買菜要買有蟲吃、有蟲眼的菜，可是現在超市裡能找到嗎？整個生產菜的利益鏈是為了滿足賺錢的利益，而不是為了消費者健康的利益，政府有特供，普通老百姓既不懂也無柰，久而久之也麻木了。。。。。。

這些大青瓜、大茄子、大芹菜，還能吃嗎？對此，張某表示，「最好別吃太大的、外表太好看的」。記者追問原因，張某笑笑回答，「反正最好別吃，如果你願意吃，也沒有人攔你。」記者繼續追問這些大蔬菜是否與農藥920有關時，糾結了很久，張某還是說出了實情。

目前中國約有500萬白血病患者，兒童白血病患者約占一半，白血病患者數量的增長速度從過去每年約4萬人提高到每年約8萬人。放射性污染、室內含苯裝修材料、過度使用農藥、臨床醫療垃圾亂丟棄、食品受污染(使用地溝油、有害添加劑)等多方面的原因，都有可能誘發白血病。

1.流水沖洗+浸泡法此方法用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分鐘後，再用流水沖洗兩三遍。果蔬清洗劑可增加農藥的溶出，所以洗這些蔬菜時可加入少量果蔬清洗劑。2.流水沖洗+鹼水浸泡法可用於各類蔬菜瓜果。先將蔬菜瓜果表面污...

蘋果樹上看不到果實，只見一個個封得密實的藥袋。 　　又紅又大的富士蘋果，部份竟是用被禁農藥培養出來！大陸傳媒報導指，山東省煙臺市逾百公里長的蘋果園，許多果農為令蘋果賣相好，均在使用裝有名為退菌特、福美胂等禁用農藥的藥袋，包著正在生長的蘋果，直至它們...

　第一種食物：蔥。 　　污垢：研究發現，蔥里含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌。 　　超市避免方式：購買冰凍的蔥，因為室內的環境很容易滋生細菌。 　　家用避免方式：將水龍頭開到最大來清洗污垢，清洗的時候剝去蔥的外皮。 　第二種食物：雞肉。 　　污...

蔬菜中含有大量水分，通常為70%～90%，此外便是數量很少的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素。判斷蔬菜營養價值的高低，主要是看其所含維 生素B、C、胡蘿蔔素量的多少。根據科學分析，顏色越深的蔬菜，所含維生素B、C與胡蘿蔔素越多，綠色蔬菜被營養...

很多人愛吃豇豆、大白菜、高麗菜、菜花、小白菜、莧菜、辣椒和茄子，同樣害蟲也愛吃，特別是豇豆和茄子

近日，某環保組織發布茶葉農藥調查報告，該報告稱送檢的國內九大品牌茶葉企業的18種茶葉樣本全部含有農藥殘留，少的含有3種農殘，多的有17種，總共檢出的農藥有29種，不少樣本檢測出違禁農藥殘留。一時間，茶葉深陷「農藥門」。究竟茶還能不能喝？「農藥茶」可能造...

蔬菜中含有大量水分，通常為70%～90%，此外便是數量很少的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素。判斷蔬菜營養價值的高低，主要是看其所含維生素B、C、胡蘿蔔素量的多少

磷化鋁片劑有「高毒」標誌「這米我都在吃，沒什麼。」涪陵鑫豪超市老闆面對米桶內的有毒物質不以為然。有讀者說「我買了10斤米，差點被嚇死！」該讀者在涪陵區鑫豪超市買大米，回家竟從米口袋裡發現一瓶高毒（僅次於劇毒）農藥——磷化鋁。磷化鋁一旦遇濕會放出易燃、劇毒的...

　　當我們餐桌上果蔬的種類和產地越來越豐富時，有關農藥殘留的問題也就再沒間斷過。「哪些蔬果可能農藥多、哪些蔬果含農藥少？」、「怎麼才能儘量減少吃進去的農藥？」成了很多人嘮家常時說地最多的話題。還有人以此為商機，賣起了果蔬解毒機和農藥降解劑。為了幫百姓解決...

1.浸泡水洗法。種方法適用於葉類蔬菜。可以先用水沖洗掉表面污物，然後用清水浸泡不少於10分鐘。由於污染蔬菜的農藥品種主要有機磷類殺蟲劑，難溶於水，浸泡時可以加入果蔬清洗劑增加農藥溶出，浸泡後用清水沖洗乾淨。2.鹼水浸泡法。有機磷殺蟲劑在鹼性條件下會迅速分...