包子是很多人的日常早餐，很多人問菜包子怎麼做？下面教大家在家做包子的方法。 食材：麥芯麵粉300g，溫水適量，酵母3g，豬前腿瘦肉300g，豆角200g，水發木耳100g，蔥頭，姜，料酒，蚝油，生抽，鹽，胡椒粉，澱粉 第一步：酵母加適量溫水化開，分次倒...

只有鬆軟的包子才好吃，但是自己蒸的包子往往就沒有外面賣的軟，這究竟是為什麼？其實，只要掌握幾個關鍵的竅門，你也可以蒸出軟綿綿的大包子！ 1.融化發酵粉的時候加白糖（1-2勺就行），是因為白糖是發酵粉最喜歡的「食物」，可以讓麵團更好地發酵。 2.融化發酵...

老話怎麼說來著？「包子好吃不在褶上」，不在褶上那就是在餡上了。如此看來餡子是包子的精髓所在，好的餡料足以支撐起一片天地。今天做的這個「醬肉包」餡料就用純純的五花肉，為的就是滿口留香，入口即化。這款包子好吃的秘密就在於：炒肉餡 [材料]：五花肉、麵粉、...

由於欠缺嚴謹的食品及藥物管理制度及刑事責任，中國大陸消費者大多數時候都處於罹病或中毒的風險之中，舉凡在超市購買食用油到孩子接種疫苗等日常生活中的大小事，都危機四伏。 在中國大陸，許多餐館及食品製造商，在食物中添加有毒的化學品，以下是五個例子，包括海鮮浸泡...

周星馳紅透全國，無人不識。河北石家莊一包店老闆樣子酷似周星馳，吸引了無數顧客前來購買，甚至有外地顧客專程過來，在吃包時伺機與「星爺」合照。 前日，「星爺」身穿灰色上衣套圍裙，戴著紅色鴨嘴帽，在店外與一眾顧客合照。前來買包子的顧客絡繹不絕。不到半小時，五...

為什麼自己做的包子沒有外面的軟？為什麼一開鍋包子就塌了？為什麼面發得很好，但包子卻沒有發起來？生活妙招網小編一起來解答這些做包子中常見的小問題。 1、包子不喧軟，外皮有點硬，這是怎麼回事？ 最主要的問題是發酵沒有最到位，做包子也要兩次發酵，麵團揉好後讓...

外面賣的包子想吃不敢買，為了吃上放心包子，咱還是辛苦點，自己做吧，尤其是家裡有小朋友的親們。 做包子作難的是發麵，面發好了就成功了一大半啦。下面1分鐘教你發麵，蒸出鬆軟大包子。 麵粉 傳統中式面點一般用的都是蛋白質含量為9%-12%的中筋麵粉，一般市售...

溫州三家包子店的實心包、菜包、肉包都被檢測出含有過量的甜蜜素。而甜蜜素已經被科學證明，如果吃得過量，會導致傷腎又致癌!甜蜜素學名為「環己基氨基磺酸鈉」，是食品生產中常用的添加劑。它是一種無營養的甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍，常用於醬菜類、調味汁、糕點、配製酒和飲料等食品中。老一輩的可能都知道!放多了還會變苦!

飯店裡的包子，雖然有時味道不盡人意，但樣子絕對能夠討你歡心!白嫩豐腴得總讓人懷疑裡面放了什麼添加劑，不然怎會那麼漂亮!? 其實自己家蒸包子，一樣可以蒸得那麼漂亮，而且絕對不加任何的添加劑，秘訣嘛~~~~~~ 仔細往下看吧! 拍完完整的，咬了一大口，看看...

視頻截圖 【新唐人2015年03月21日訊】爸爸說：把這句話說完，爸爸再給你那個包子，於是...

啃一個硬邦邦的包子會有一種「路有凍死骨」的淒涼感，好像這個世界真的找不到好吃的東西一樣。而那些鬆軟可口的包子，一口氣就可以吃下好幾個，而且都不用喝豆漿，好像嚼著嚼著就會自己冒出水分來。 這樣鬆軟的好包子，怎麼整出來的?下面10個小訣竅可以幫到你 1、選...

啃一個硬邦邦的包子會有一種「路有凍死骨」的淒涼感，好像這個世界真的找不到好吃的東西一樣。而那些鬆軟可口的包子，一口氣就可以吃下好幾個，而且都不用喝豆漿，好像嚼著嚼著就會自己冒出水分來。 這樣鬆軟的好包子，怎麼整出來的?下面10個小訣竅應該可以幫到你。 ...

包子，花卷想要做得鬆軟，一般都要加點泡打粉，下面小編介紹一種不用泡打粉的製作方法，同樣可以做得鬆軟無比。 　　用料：低筋麵粉200克、豬油7克、蜂蜜20克、水（牛奶）90-100、酵母2-2.5、手粉（低筋麵粉）25克（給麵團整形用） 　　做法：...

首發微博報導的央視，正好又有多位美女主播、知名男主播捲入周永康相關案件，突然發出「方便麵營養優於包子?」的微博，更讓網友議論紛紛，指「政治寓意既濃厚又明顯」。再加上，中共中央高層江澤民派系的代表正是主管宣傳系統的劉雲山，與習近平的不和已經公開化，而不再是秘密，此時由官媒宣傳「包子營養不如方便麵」，讓人懷疑有挺周永康的意味。中央社指出：有趣的是網絡熱議尚未平息。日前習近平東南亞出訪時，在馬爾地夫談到中國人出國文明旅遊時，要中國遊客「少吃方便麵」，再次成為網友轉發熱議的對象，網友稱：這是「習大大的正面回擊。」

中南海內鬥規律，胡錦濤出訪，江系就大肆反攻，這次習近平出訪亞洲四國也不例外。從前段時間21世紀網的被查，到近期的「方便麵與包子」的營養價值爭論，首次曝光劉雲山多個重大醜聞的鐵流被抓，黨媒大報江澤民妹妹得獎，到江系梅寧華成為北京新成立的新聞道德委員會主任...

中共官方媒體報導，9月15日習近平在馬爾地夫訪問與當地使館人員會談，在談到旅遊問題時，希望中國遊客在海外旅遊時注意形象，其中有句話：「少吃方便麵，多吃當地海鮮。」雖然是一句較為輕鬆的話，但如果聯繫到中共目前的政局和周永康的網絡名字「方便麵」等信息，習近...

近日官方媒體刊發題為《天津科技大學發布研究成果方便麵營養優於包子?》的一篇報導，被指有為即將被公審的周永康發聲之嫌。(網絡圖片) 這兩天，天津科技大學有個專家團隊發表了「方便麵營養優於包子」的報告，沸騰了網絡微博，也上了新聞熱榜。滿屏的包子、方便麵，暗...

皮薄、餡料飽滿的包子，是否讓你每一天的早上都念念不忘呢?自己在家做，雖然比不上天津的狗不理包子，但味道真的贊～!剛一入嘴，湯汁就浸入嘴中，好吃極了。一起來學吧! 雞汁生煎包 食材：300g雞爪、25ml料酒、300g豬前夾肉、1個雞蛋、400g中筋麵粉...

南京市長繆瑞林搭巴士竟不知如何入錢。 南京市長自帶零錢逼巴士、江西省委書記食堂排隊買飯、寧夏自治區黨委書記掃街鏟雪……大陸過年長假復工日各地領導齊做騷。網民不受落，揶揄為「習近平吃包子後遺症又一輪發作」。 一份魚塊加豆腐青菜……年初八大陸過年長假後第一...

狗不理收購美國知名連鎖咖啡店，那麼『狗不理』這個名字的英文名該是什麼?其實狗不理早就給出了答案——Go believe……那麼，其他中國菜應該怎麼取英文名呢?根據加拿大華人網報導，網友給出了答案……魚香肉絲蓋飯——音譯：you share rose ge...