喜歡做家務的家庭主婦，拖地頻率常常會保持在1天/次，看著房子變得乾淨，心情也變得特別舒爽。可是作為家庭主婦，我們常常會發現，拖完地板後，地面上總是會有一股難聞的腥味，並不是菜市場的魚腥味，而是一種夾雜著泥土的臭腥味。明明是經常拖洗的地板，為何總是會有腥味？其實原因很簡單，大部分人...

在現代家庭中，冰箱可以說是我們家裡必備的一種電器了，它的低溫可以幫助我們保鮮食物，延長食物的保存期限。這樣在夏天的時候，就可以避免食物出現變質的情況，而且要是工作比較忙的話，我們也可以一次儲備幾天的食物，不用天天去購買。我們注意觀察會發現，在冰箱的四周是有一圈密封條的，它可以避免里...

冰箱的這一圈密封膠條有著很多的縫隙，在使用的過程中，難免就會有一些水漬、湯汁、雜質之類的掉落在裡面。而由於這些縫隙非常的細小，清潔起來就會比較費勁。其實想要將密封膠條徹底清潔乾淨，我們只需要利用到一點白醋和小蘇打就可以了。我們先準備一個碗，在碗中倒入多一些的白醋。然後再往碗裡倒入...

寶貝兒子，快點起床吃早飯了，嘗嘗看媽媽做的饅頭味道怎麼樣，上個星期就做好了，專門留著等你放假回來再吃的呢。劉大媽非常高興地去兒子房間叫他起床，迫不及待想讓兒子評價一下自己的手藝。饅頭得吃新鮮的呀，您這都放了一個星期了，還能吃嗎？當然沒問題了，我放在冰箱冷凍儲存的，拿出來直接加熱一...

新鮮的花椰菜冰進冰箱幾天後，拿出來烹煮時經常多了不少黑點、或咖啡色、黃色斑點，究竟這些黑點能不能吃？是不是發霉了？專家表示，這些黑點只是氧化作用的結果，花椰菜仍可以食用。但若花椰菜質地已經不脆、呈現黏糊糊狀，甚至散發出難聞氣味，就代表可能已經變質，建議直接丟棄。

我們經常用塑膠袋、紙袋保存未吃完的麵包，甚至冰進冰箱，不過專家指出，夏天到了，溫度升高，上述這些保存方式可能都還不夠好，容易讓麵包發霉，建議民眾可改用陶瓷容器收納。英國《每日快報》（Daily Express）報導，夏天到了，麵包在濕熱的環境下更容易腐敗、發霉，許多人喜歡用塑膠袋...

加州大學收成後科技中心主任米禪（ Elizabeth Mitcham）說，莓類水果的愛好者可稍微放心的是草莓、藍莓等的黴菌通常沒毒，核果、穀類和蘋果長出來的黴菌比較危險。

喝過普洱茶的朋友們都知道，好的普洱茶一般都是有形狀的，常見的有餅茶、沱茶、磚茶瓜茶、散茶等幾種形狀。或許我們還見到過散裝普洱熟茶，但是生茶多為餅狀、沱狀、磚狀的，很少有見散茶的這是為什麼呢？普洱生茶是眾多茶葉中頗具影響力的種類，論其規模和市場需求，應該是會推出所有外形類別的產品，...

艾米·斯基爾頓記得她意識到事情已經嚴重到失控的那個時刻：有一天，我去填了一張表格。我盯著要寫姓名的那一欄，發現我不知道該如何下筆。我努力在腦海裡面搜尋著——我叫什麼來著？這樣嚴重的症狀，讓當時37歲的她一度被確診為痴呆症。但幾年過去，她已經完...

肝癌之所以如此可怕，除了發病率高，還有不少知名人士被肝癌奪走性命。而這些知名人士經濟狀況良好，即便患癌也能最大程度利用優質醫療資源，但依然無法保住性命。這其中背後有一個較大的原因-----肝癌在發現時，往往已經到了晚期。肝癌，為何也開始盯上國人？第一，慢性肝臟疾病儘管我國是肝癌發...

洗衣機，幾乎家家都有！有人說，現在家裡最離不開的兩個電器，一個是冰箱，另一個就是洗衣機了。無論是滾筒洗衣機，還是波輪洗衣機，都極大的解放了我們的雙手，享受它帶來生活的便利性。可能很少有人會留意到，洗完衣服後，接下來的操作中，很多人都有誤區！那就是洗衣機的門。洗衣機的門到底是開著好...

１毫克黃麴毒素，就是致癌劑量！有毒！黃麴毒素，是一種毒性極強的劇毒物質，其毒性是砒霜的68倍，是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。致癌！它還是我們所知的最強的生物致癌劑，1毫克就是致癌劑量。1993年它就被世界衛生組織(WHO)的癌症研究機構劃定為1...

有些食物表面有部分的腐爛，或者破損，許多人會把壞掉的部分去除，吃剩下的部分。但是，去掉發霉部分的食物真的可以繼續食用嗎？去掉發霉部分還能吃嗎？1看不見發霉≠沒有黴菌我們看到的發霉部分，其實是黴菌菌絲完全發展成型的部分。而在那附近，已經有許多肉眼看不見...

哈嘍大家好，這裡是簡食記！大米，就是稻穀加工去殼之後的白米！據說，在7000年以前，長江下游地區的居民，就已經掌握了水稻的種植技術，並把水稻作為主要糧食。在中國從南到北都有種植水稻的區域，乃至全球，除了南極洲以外，幾乎大部分地方都有水稻生長……我國境內的大...

筷子，可謂是國粹！在世界範圍內都獨樹一幟，被西方人稱譽為東方文明！小小的一雙筷子，不僅僅只是進食的一種工具，更是中國文化的重要組成部分！一雙筷子，代表著啟迪，傳承，思念，感恩，拿在手裡，烙在心裡，每一次的使用，都是對生命和食物表達著崇高的敬意，同時也濃縮了...