餐具的材質影響著身體健康，大多民眾都聽過儘量別用塑膠餐具裝熱食，不過其實生活中常見需要留意的恐怕不只有餐具，且其他材質也有各別需留意之處。美國毒物理學家招名威教授指出當中的風險，以及特別需要留意之處，並提供相關建議給民眾參考，提醒多加留意。當塑膠餐具碰到熱食，釋出環境荷爾蒙恐影響...

1月4日（周四），《消費者報告》發現，儘管存在健康風險，塑膠仍然廣泛存在於食品中。該組織呼籲監管機構重新評估生產過程中與食品接觸的塑膠安全性。(Fotolia)當你每天打開酸奶盒子時，美味酸奶已經經歷了很長的旅程才能到達你的湯匙：從乳牛到加工，再到包裝，再到商店貨架。在每一步中，...

中國大陸廣東省一名王姓男子近日喝完一瓶藥酒，在清理瓶中剩下來的藥材時，發現已經泡了2年的海馬、海龍等藥材居然扯不斷，他感到十分可疑，於是用火燒，發現「海馬」居然會收縮，還飄出塑膠味，才發現這些藥材根本就是塑膠做的，還全部喝下肚。男子表示，目前喝完要酒後身體並沒有什麼不適，也提醒大眾在買藥酒時要注意鑑別這些藥材的真假。

過去一直認為塑膠微粒只有在海洋和低層的空氣中存在。但一項最新研究發現，高空雲層中也存在塑膠微粒，這些顆粒暴露在大量紫外線的環境下，容易產生有毒氣體污染環境，影響雲的形成，進而可能改變氣候。日本早稻田大學在富士山收集到的雲水中，發現含有微量的塑膠微粒。圖為日本富士山。日本早稻田大學...

最新研究發現，用微波爐加熱塑膠用品時會釋放出大量的微粒塑膠。目前尚無直接證據指出，這些微粒塑膠會如何影響人體，但研究人員認為，這次結果對於塑膠危害人體是一大警示。內布拉斯加大學(University ofNebraska)研究指出，微波塑膠用品時，會釋放大量微小的塑膠微粒。某些情...

一般來說餐具可以分為：陶瓷碗、玻璃碗、不鏽鋼碗、搪瓷碗、仿瓷碗以及塑膠碗等等。在這中間有兩種相對更年輕的材質——仿瓷和塑膠。這兩種材質以輕便不易碎等特點受到越來越多的青睞。但同時，在網絡上一直有說法，說這兩種材料的碗含有甲醛，有毒還致癌。這是真的假的？我們...

示意圖（達志影像／shutterstock）香港大學醫學院研究發現，新冠變種病毒Omicron BA.1亞型，在不鏽鋼、聚丙烯塑膠及玻璃表面存放7天，仍然具有一定傳染力，較原始病毒株多至少3天。研究團隊亦發現，Omicron BA.1亞型在紙巾及列印紙表面...

"我現在看到這些大米就反胃，之前已經吃了兩頓了！"，大陸青島膠州市一名育有2子的媽媽日前大呻中伏，表示在當地社區商店購買了一袋產自黑龍江的10公斤"五常大米"，但每次吃飯都聞到一股塑膠味，起初還以為是電鍋的問題，早前她洗米時卻見不少像塑膠粒的物體在水中飄...

你是否也是省錢一哥、一姊，為了省錢用寶特瓶當隨身裝水容器？這樣可能省了小錢、賠了健康，喝下寶特瓶溶出的有害物質，可能導致皮膚嚴重過敏、性早熟，甚至增加罹癌風險。腎臟科醫師洪永祥近日向大家分享一個故事，有一位10歲小女孩，發生泌尿道感染後聽從醫囑多喝水，沒想...

塑膠製品在全世界被大量使用，雖然這種材質相當便利，卻也帶來了無法重複利用以及環境污染的問題產生，目前許多國家，也都開始實施塑膠減量的做法。不過最近英國科學家傳來好消息，他們創造出一種名為「超級酶」的人造酶，能讓無法被分解的塑膠垃圾，在幾天吃內就被吃光，不僅...

科學家發現，目前在大西洋上漂浮的微型塑膠碎片共計重1200至2100萬噸。由英國國家海洋學中心領頭的一個項目，在大西洋中部進行考察研究，探索了海面至200米（650英尺）深的區域。得出的發現是，2100萬噸這個量級的塑膠，可以完全裝滿近1000艘貨櫃船。...

中共病毒（又稱新冠病毒、SARS-CoV-2）能在不鏽鋼、塑膠等物體表面存活多久？近期一項研究揭開答案。

隨著新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情在全球蔓延擴散，從去年底起（2019年12月）爆發至今仍未有緩和趨勢，歐美國家也持續不斷傳出確診人數，我國確診人數也在近日已超過百人。目前已知的傳染方式為飛沫傳染、接觸傳染、糞口傳染。而最普遍的預防方式就是配戴口...

越來越多的北京家長要求學校拆掉氣味異常的塑膠跑道（網絡圖片） 作為中產的王潔突然覺得自己的奮鬥失去了意義。爭取北京戶口、努力賺錢、走關係、從一百多平的新房搬到40平方米的破舊學區房，這一切都是為了女兒笑笑能上北京市西城區展覽路第一小學（以下簡稱「展一小」...

研究發現塑膠製品中釋放致癌物質如戴奧辛、塑化劑、環境激素等等，對健康危害甚鉅的毒性成份。

塑膠用途廣泛，舉食物為例，從生產、包裝、運送一直到儲存、加熱，都和塑膠形影不離。人們習慣於它在生活上帶來的諸多便利，因此鮮少探討其安全性。直到近年來研究相繼發表，質疑其滲出的化學物質可能對人體造成傷害，才引起大家的警覺和重視。有道是「病從口入」，大眾健康...