生活中，蔥蒜是廚房中常見的調味料，餐桌上的暖場咖，大家對其再熟悉不過。有人偏愛蔥蒜的刺激，吃飯的時候總喜歡來點生蔥生蒜助興，但隨之而來的就是口臭的尷尬……除了味覺上的體驗，人們對於蔥蒜的功效和價值也十分重視。近年來，對於蔥蒜防癌和抗癌的作用眾說紛紜。有人說...
對有高血壓的人來說，建立良好的生活方式是控制好血壓的基礎，其中一日三餐怎麼吃起著非常重要的作用，尤其是清淡少鹽是關鍵所在，但我國居民的口味普遍偏重，防治高血壓所要求的每天攝鹽量不超過6克往往難以做到，怎麼辦呢？答案是：盡全力去做，要知道嚴格限鹽可使血壓有4...
婦科症狀：停經何謂停經指卵巢的活動不斷衰退，最後終止活動並且完全沒有月經。月經沒來達12個月，就可以認為是已經停經。女性的平均停經年齡約50歲，較早的人45歲前就會停經，較晚的人會在55歲之後停經。原因女性體內約有200萬顆原始卵泡※，在進入青春期‧生育年...
大蒜是料理的好幫手，就算是不敢直接吃大蒜的人，也很少會排斥在各種菜餚中增添風味的大蒜。無論是科學理論或民間偏方，都一致認為大蒜具殺菌、消除疲勞、抗老的效果，甚至還能防癌跟預防心血管疾病！最近的研究指出，大蒜在長時間的自然發酵之後，健康效力更強，但日本的營養...
大蒜又稱葫蒜，是在秦漢時期由西域傳入到中國的，然後經過人工栽培繁育而成的。大蒜性溫、味辛，是廚房中不可缺少的一種調味料,它既可以生著吃，也可以用作調味，廣受大家喜愛。除此之外，大蒜的成分大蒜素，具有較高的藥用價值；有關研究表明，大蒜素具有一定的延緩衰老、防...
說到抗癌食品，許多人的第一反應肯定是非常昂貴和非常昂貴的。事實上，昂貴的食物不一定是抗癌的，有時甚至會誘發癌症。在現實生活中，許多抗癌食品實際上非常便宜。第一，蘆筍，在所有的抗癌食物里，蘆筍絕對算得上是榜上有名，這歸功於蘆筍里富含微量元素硒，蘆筍含硒量高於...
△薺菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。 △莧菜、捲心菜具有補血的作用，血液黏稠的人不能吃。 △芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血壓、口乾舌燥的人不能吃。 △香菜具有發汗的作用，汗多的人不...
