大米就是我們再熟悉不過的一種主食了，有些朋友一天三頓，頓頓都離不開大米飯。當然，大米除了用來煮成白米飯之外，還可以用來熬粥、製作成米糕、煲仔飯、炒飯等，都是深受人們喜愛的。正是由於米飯我們吃的多，而且還是身體營養的重要來源，所以，大米的品質就非常重要了。要是買到陳米，不僅口感差，...
很多人都愛吃米飯，做法比麵食簡單多了，把大米洗乾淨，加好水放進電鍋里，蓋上蓋子就不用管了，太省事了。但是大家發現沒有，飯店裡的大米飯格外好吃，晶瑩剔透，顆粒分明，口感還很有嚼勁，這是為什麼呢？自己在家蒸的米飯，一會兒很乾硬，一會兒像稀飯一樣，很不好吃，和飯店裡的米飯差別太大了。...
