住在重慶北碚區的羅翠容家中找到八年前生產的月餅，看起來還好新鮮。(取材自重慶晨報) 新頒布的「食品添加劑使用標準」6月正式施行，明確規定禁止27種食品添加劑在月餅中使用，對合成色素、防腐劑的使用也有一定的標準。因此，今年月餅的保存期限幾乎都從90天縮短到6...

中秋月餅 中秋將近，各色月餅紛紛上市，但今年有30多個國家和地區禁止中國大陸月餅進口，且對郵寄或攜帶中國月餅入境嚴格限制，特別是蛋黃和肉餡月餅更受到重點防範。據一些國家解釋，此舉是為了避免傳入禽流感等疫情。 34國禁中國大陸月餅 中國郵政部門...

中國居民對北京稅務當局決定開始對月餅徵稅感到憤怒。一些單位經常會在中秋節期間發放這種傳統點心作為禮品。國營媒體星期日報導說，蓮蓉餡的月餅今年將作為非現金福利被課稅，許多居民表示，他們寧願不收這種禮品。《環球時報》報導說，今年9月12日中秋節前，微博網站上已...

一年一度的中秋月餅大戰已拉開帷幕，各種品牌月餅正陸續上市。今年中秋國內市面月餅價格也較去年漲了10%-20%。漲價令民眾的購買興趣下降，更加令人吃驚的是，如果工作的單位發月餅給員工作為福利的話，還要扣稅。 據國內媒體報導，因為原材料價格和勞動力成本的上漲，...

去年中秋時節，有客戶送我月餅，也有我送客戶月餅，最後有四盒月餅剩在手裡。一過完中秋就沒什麼用了，我從每盒裡拿出一個，剩下的拿出去送給路邊的「借物人」了。這四個月餅我拆開薄膜包裝，讓它暴露在空氣中，放在書櫃裡，有玻璃門，這樣不會擔心老鼠了。 要...

「最後一周，只要努力一下，至少進帳"一粒米"。 」距離中秋節還有一周，月餅銷售進入小高峰，在一些提貨點或食品店門前，炒賣月餅票的「黃牛」也開始最後衝刺，「貼身肉搏」賺最後一筆。　　[記者調查]　　黃牛黨占據超市出入口　　昨天下午1時許，記者來到黃興路大潤發...

月餅屬於節慶食品，中秋節賞月品月餅，是我國的傳統習俗，蓮蓉月餅以其口感香滑細膩一直受到人們的喜愛。月餅餡兒成分分析－－紅白蓮蓉究竟啥意思？蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料，蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。蓮子為蓮科植物蓮的種子，待秋季...

每年農曆中秋節，家家戶戶都吃月餅。吃月餅的習俗，其實是和《八月十五殺韃子》的傳說有關。 元順帝末年，潁州劉福通及各地老百姓紛紛揭竿起義，鬧得朝廷佬心神不寧，坐臥不安。為了鞏固反動統治，他們一面派兵血腥鎮壓起義軍，一面派家韃子到各家各戶進行控制，大伙兒...

　　現在的中秋節已經沒有了古代中秋節的文化意味，中秋節的團圓氛圍和家人團聚的意義漸漸消退，藉機而起的反倒是中秋送禮和中秋收禮的世俗媚行。以往的中秋佳肴——月餅，從當初的親屬往來、親屬串門、寒暄，演變成了下級諂媚上級的仲介，演變成了上級評價下級是否人情通達的...

核心提示：額滴神啊，這哪是月餅，這是鐵餅吧。 　 「啪!」一聲脆響，半顆牙齒從龔女士嘴裡飛了出來。她趕緊從嘴裡拿出月餅，發現月餅完好無損，自己右上牙床上一顆大牙卻少了半顆。怒氣沖沖的龔女士帶上月餅、斷齒和購物發票，趕往超市討說法，不料卻碰了釘子……　　龔女...

（重慶晨報9月2日報導） 昨日（9月1日），第二屆重慶月餅節開幕，來自全國的200多家月餅企業及上千種口味的月餅匯聚陳家坪展覽中心，川渝兩大月餅王也揭開神秘面紗但只展不賣。據組委會統計，截至昨天下午5點，共有5萬人次逛月餅節。5萬人次逛月餅節昨日，來自全...

今年決定自己做月餅過中秋節，於是很早就開始準備材料開始製作。從做餡料開始，一步步照貓畫虎地做下來，發現做點心的過程和修煉無異了。看似簡單的過程，卻是每一步都需要耐心和技巧，惱不得急不得的，平日裡那些疾風火燎的脾氣都得收起來，平心靜氣、氣定神閒地才能做出一個...

天價月餅盤點近幾年中秋時節的天價月餅。99999元一盒的月餅，您先甭驚訝，還有更貴的。在昆明，一款月餅標價31萬多元，月餅禮盒中還配有一套100多平方米的住房。價格這麼離譜，搭售的東西更讓人詫異，中秋咋過成了這樣？月餅是給人吃的嗎？中秋將至，有「月餅泰斗...