中醫中有個說法叫做藥食同源，既是美味的食材，也是功效強大的藥材，今天要給大家是生活中常見的一種食材——豬皮。 通常認為，豬身上的東西都是高膽固醇、高血脂……很多人會把豬皮切下來丟掉，這樣可是丟棄了一味能夠降三高、還帶有「肉味」的良藥！ 在很多食譜里，...
烤豬皮（網絡圖片） 豬皮湯就是一道菜。其實，如果講究做法、用量，豬皮湯就能起到輔助治療三高的食療作用！ 中醫有個說法叫做藥食同源，藥食同源不難理解，既是美味的食材，也是功效強大的藥材，最為典型的例如山藥，可今天要給大家介紹的並不是山藥，但是也是生活中常...
豬身上最不起眼的地方竟比燕窩更滋補！可惜很少人知道！ 豬皮放進煮鍋煮到豬皮用筷子能穿透，這樣方便刮淨豬皮的油脂。 用刀子刮淨豬皮油脂。 水晶豬皮凍。 麻辣皮凍。 豬皮阿膠紅棗湯。 在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知是一種浪...
豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。現代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
