提到補鈣,你腦海中想到的是牛奶還是鈣片?其實,有一大類食物堪稱「補鈣高手」卻常被忽視——綠葉蔬菜。 在一些人的認知里,肉不可以不吃,菜卻可有可無。其實綠葉菜的健康益處,在國內外多項研究中都得到了證明,其好處之多,超出大部分人的想像。 《生命時報》...
人到了一定年齡,身體的鈣就會流失很快,骨質疏鬆症狀也會越來越嚴重,骨質變得很脆,稍微不注意就很有可能發生危險。 骨骼的健康需要日常補鈣才能幫助發育的,所以生活中的飲食應及時吃一些含鈣的食物。有些老年朋友第一時間會想到喝大骨頭湯補鈣的方法,其實這種方...
「吃不了下頓吃」是很多家庭飯桌上經常說到的一句話。然而,並不是所有菜都適合下頓吃,需要引起大家的注意。 綠葉菜。 綠葉菜從肥料及土壤里吸收的硝酸鹽,會慢慢被細菌還原成可能使人體致癌的亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽在久置的剩菜里含量最高。此外,綠葉蔬菜中的維生素,經...