談癌色變，癌症的高發率和高死亡率讓人恐懼。談癌色變，癌症的高發率和高死亡率讓人恐懼。根據國際抗癌聯盟數據指出：全球每年被確診罹癌病例達1200萬人，其中約20％的病例歸因於病毒或細菌感染。日常生活中，難免會接觸到各式各樣的細菌、病毒、寄生蟲等，因此更要重視...

在外使用公共廁所、又不想直接接觸馬桶座，如果不鋪上衛生紙或座墊紙，有些人會選擇用「半蹲」的姿勢上廁所…但小心這種姿勢，反而可能增加泌尿道感染風險！基因營養醫學專家劉博仁醫師就指出，長期用半蹲的姿勢尿尿，會導致骨盆底肌群緊繃、尿液不容易排乾淨，進而增加細菌感...

飯菜吃不完放冰箱，是基本操作。但在要不要等食物涼涼再放冰箱這個難題上，存在重大分歧。很多老人以代代相傳的方式，確立了飯菜應該等涼了再放冰箱這一觀點的主流地位，理由是，容易壞。相對弱勢的反方只能苦口婆心地舉雙手反對：不僅不能等涼，反而要趁熱放！理由同樣是，容...

現在人都喜歡網上購物，當你大買特買之後，包裹安全送達你家，你都是怎麼拆包裹的呢？有些人會直接撕開，撕不動就用牙咬；也有些人會用剪刀整齊地把包裹剪開。廈門有位生在女拆完包裹之後，竟出現了嘴角潰爛、流膿的過敏跡象，怎麼會這樣呢？我們一起來了解一下吧！廈門的侯小...

大家都自豪能把衣服洗得很乾淨、狀態維持得很好，但沒想到，肉眼看不到的細菌還是非常的多，尤其是和人體肌膚最親密的貼身衣物，英國的《太陽報》報導，貼身衣物是大腸菌、寄生蟲的最大溫床，也是造成泌尿器官感染、和其他人體過敏的元兇。貼身衣物要用60度以上的水洗才殺菌...

固定的刷牙習慣，除了防止蛀牙，減少口中細菌，也可能為身體帶來意想不到的好處。《Cell Host and Microbe》刊登美國哈佛大學(Harvard University)的最新研究，指出口腔中一種和牙周病有關的細菌，可能於牙齦出血時順著血流至腸道，...

炎症是人體免疫系統的正常反應，是身體對外來刺激的一種防禦手段。身體發炎不一定是一件壞事，它能夠清除體內的有害物質，比如細菌、病毒、自由基等，保持身體健康。但如果機體抵抗力低下，導致炎症因子短期內不能清除，造成炎症過程遷延不愈，則可能導致慢性疾病，如心臟病、...

比起上班族、上學族和經常外出的年輕人，老年人居家時間明顯更多。一個乾乾淨淨的家才會讓細菌、病毒無藏身之地！那麼，如何利用現有的條件營造良好的居家環境呢？1室內通風換氣居室每天至少通風兩次，以保證室內空氣清新。通風雖然不能完全殺滅病原微生物，但可以在短時間內...

細菌示意圖。科學家最近成功地復活了一批一億年前的微生物。它們來自10個大類和一些小類的細菌，可能是目前發現的地球上最古老的生物。由日本海洋地球科學技術局引領的研究組，在南太平洋水深5.7公里的海底，挖掘了74.5米深處的黏土樣品。微生物學家將它們放在實驗室...

俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。隨著生活水平的大幅度提高，人們吃飯不再僅僅追求吃飽，反而越來越注重膳食的均衡性與多樣性，許多人忙碌之餘更是親自下廚，犒勞自己。但是令人苦惱的是，美餐之後的鍋盆碗筷一片狼藉，實在不知如何才能徹底清洗乾淨。很長時間以來，...

吃貨們生活中有許多人都有潔癖，而且每天都會洗澡，有時候一天洗兩次，但是人身體上有一個部位，就是怎麼洗都洗不乾淨的。這個部位不是腳，也不是我們排泄廢物的臀部，而是我們的手。事實上，我們每天手不接觸東西後，即使是經常洗手，也很難完全消除手上的細菌。有些人吃到手...

美國加州近期出現格氏乳球菌，已經造成多達6萬條魚死亡。圖為一條鱒魚，與本文無關。正當中共病毒（武漢肺炎）肆虐全球、奪走無數人命之際，美國加州出現了一種當地前所未見的細菌，已經導致多達6萬條魚死亡。專家尚不清楚這種神秘細菌從何而來。據《舊金山紀事報》報導，這...

打開冰箱時，你是否對那總是黑黑的卻又處理不掉的膠條感到厭煩呢？在這個存放食物的空間，我們都更希望它是乾淨且毫無衛生疑慮的。但冰箱裡至關重要的密封膠條，用久了就發黑、發霉、暗藏污垢，真的是家庭主婦的一大煩惱啊！今天就來教你幾個小秘方，如果試了有用一定要告訴力...

飯菜吃不完放冰箱，是基本操作。但熱食能不能放冰箱？好像一直沒有得到明確。很多老人以代代相傳的方式，確立了「飯菜應該等涼了再放冰箱」這一觀點，理由是——容易壞、傷冰箱。果真如此嗎？要解開這個謎，得搞清楚3個問題：等待放涼的食物，會發生什麼？趁熱放冰箱，真的會...

今天，國務院聯防聯控機制發布夏季低風險地區防護指南，提出食品消費者在處理生的肉、禽、水產品等之後，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉製品，防止濺灑污染。難道真的有食物是越洗越髒？為什麼不能用水龍頭下沖洗生肉？如何正確地處理生肉呢...

酒足飯飽別著急休息，將所有廚具都清潔乾淨後，才能去做自己想做的事情。廚具雖是盛放食物的簡單器具，但與我們的健康息息相關，尤其是筷子，我們用它夾起食物放在口中，若筷子清潔的不乾淨，等同於我們直接將細菌吃進肚中。清洗後的筷子處於潮濕的狀態，如果放置不好，筷子很...

說起牛排，前段時間網購了一份，10片牛排，差不多148元，一份只要14.8元。算起來這牛排很便宜，比起平常去西餐廳吃牛排，一份都要上50塊錢。而這種牛排一片130g左右，才14.8元，算下來一斤就是50多塊錢，和普通牛肉38元一斤的相比，貴是貴了點，但是可...

家家戶戶都有的筷子一不小心就是黴菌素髮酵地筷子一旦出現這些情況一定要趕緊扔掉趕緊來對照看看吧這種筷子要扔掉/筷子變色、長霉斑/許多家庭清洗完筷子會直接放入櫥櫃，但是筷子在潮濕的環境下久放，非常容易滋生細菌，導致筷子表面顏色變深、發霉甚至是長毛。圖片來源：全...

通常情況下，我們被建議每天要喝上八杯水以保持身體水分。但是，許多人難以滿足每日所需的飲水量，因此他們使用不同的方法來提醒自己保持這種健康的習慣。而在床頭柜上放一杯水，似乎是一個不錯的方法，這樣就可以在早上起床後先喝上一口。但是，讓水靠近你的床可能沒有你想像...

談起飲水，普通中蘊含健康，清貧中渲染養生。它是人體不可缺少的一種基礎營養素，每日定量飲水，方可保證全身臟器的正常工作。關於喝水這件事，市面上存在很多雜七雜八的言論，比如隔夜水和隔夜茶，總有人說隔夜水不能喝，不然會對身體有害；其實而言，您真的想多了！伴隨著時...