脆皮炸鮮奶 材料 牛奶250ml 玉米澱粉30g 砂糖35g 麵粉100g 雞蛋1個 水1000ml 植物油適量 做法 1.牛奶、玉米澱粉、糖小火煮至濃稠,不停攪拌。 2.容器鋪好保鮮膜,將煮好的奶倒入,降溫後入冰箱冷藏2小時或冷凍1小時。 3.奶...
預備食材連皮豬後腿肉1公斤蘋果果泥蘋果500克奶油25克糖3大匙開水3大匙 很多人都喜歡中式的脆皮燒肉,但做法繁複,這次做西式烤豬,做法較簡單方便。烤後的豬肉非常嫰滑,充滿肉汁,而最令人期待是那超超超酥脆的皮,脆卜卜,超美味!佐簡單新鮮的蘋果泥享用,清...
1、【口水魚的做法】 原料:花鰱魚一條,澱粉兩大匙,油炸花生仁約半兩,熟白芝麻兩大匙,老薑一小塊,蒜一個,香蔥五棵,豆豉兩匙,料酒三大匙,醬油兩大匙,醋一大匙,白糖一匙,紅油辣椒一兩,花椒油兩大匙,鹽、味精適量,香油一大匙。 1、魚洗淨片成片,用鹽、料...