爆炒花甲材料：花甲500克，青紅辣椒，蔥、姜、蒜，八角、花椒。調料：料酒、鹽、雞精。準備：買來的新鮮花甲用鹽水泡一個小時，讓它吐淨泥沙，隨後在用清水清洗一遍。蔥、姜、蒜處理好，青紅辣椒切碎，八角撕成小塊。起鍋燒熱水，用漏勺把花甲進鍋焯水，開到花甲開口之後，撈出花甲，控干水分。快炒...
夏天經常出汗，人體容易缺水，流失大量的礦物質，要多吃些新鮮蔬菜，可以補充水分和礦物質，身體更健康。今天給大家分享幾種適合夏季吃的時令菜，含鈣比牛奶高，鮮嫩正當季，老人孩子都愛吃，簡單一炒上桌就光碟。一、荷蘭豆推薦做法：【臘腸炒荷蘭豆】準備臘腸、荷蘭豆、蒜瓣、食鹽、食用油、生抽。1...
鐵是人體必需的微量元素，它關係著氧的運輸和儲存，以及酶與免疫系統的合成，因而多被譽為長壽元素、造血之寶。人體一旦缺鐵，就會容易出現疲勞、氣色不佳、抵抗力降低等情況，所以在日常飲食生活中要多注重鐵的補充，尤其是中老年人，記得多吃補鐵四寶，腿腳有勁，身體健康精神好。第一寶：黑木耳爽脆...
