我就是飲茶長壽的活標本。2017年，108歲的張天福去世了。張天福是中國近現代十大茶葉專家之一，也被譽為茶葉泰斗。正如他的名字洪福齊天之意，他活到了108歲，而108是茶壽之年，這個歲數已經非常不容易，而且他晚年還保持著非常高的生活品質。張天福將自己的長壽歸功於喝茶，他和自己的第...
茶被譽為健康飲品之一，據現在也有幾千年的歷史，盛行於世界，而日常聽到喝茶，似乎都是喝茶保健好處多，尤其是是提神，還能與咖啡相比，因茶中有少量的咖啡因成分，對於不喜歡喝咖啡的人群，不妨選擇喝茶的方式，也都能夠達到相同的效果。另外，喝茶在體外動物實驗中發現，茶葉中富含眾多有益成分，包...
在我們現實生活當中有很多人的身體免疫能力並不是很好，而且還會在某種情況之下出現免疫力低下的問題存在這樣的話，很容易影響身體的健康，還會容易患有很多疾病和一些其他的併發症才上，那麼我們應該怎樣提高身體的免疫力，當身體的免疫力低下，我們應該怎麼辦呢？達到營養均...
中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋，研究了茶六十多年，喝茶對於他來說已然變成了生命中的一部分。將茶’字拆分，我們可以看到幾個數字，草字頭視為二十，中間人看作是八，木字拆開來為八十，三者相加是108，這也是為什麼說人活到108歲稱為茶壽。陳院士...
喝了這麼多年茶，你可知道茶湯入口，你知道它們都去哪兒了嗎？茶的營養物質是怎樣被人體吸收並發揮作用的？從茶杯出發，乘坐食道輕軌到達胃部和小腸，並由小腸黏膜擺渡進入小腸微血管，隨後穿過肝門靜脈進入肝臟，在這裡安檢員—酶負責檢查大件物品，並將其拆分成各種小體積...
要說世界上最好的兩種提神飲料，那必然是咖啡和茶了。在西方，咖啡所向披靡，而在東亞，茶的地位則難以撼動。這次就來說說咖啡和茶，作為提神界飲品的兩個扛把子，究竟哪一個更好？咖啡和茶的共同點是都含有咖啡因。咖啡因本身是種黃嘌呤生物鹼，這種生物鹼被大自然設計的初衷...
近日，日本學者發表在全球著名醫學雜誌BMJ上的一篇研究報告提出，每天喝4杯綠茶以及2杯咖啡的糖尿病患者，5年內的全因死亡風險降低了63％。這項前瞻性研究涵蓋4923名糖尿病患者，隨訪中位時間為5.3年。與不喝綠茶和咖啡的人相比，喝綠茶或咖啡的人全因死亡率較...
