據媒體報導，近日，安徽黃山一位男子給家中55歲的魚王過生日，引發網友熱議。該男子介紹，這條魚是在女兒出生時養的，55年後這條魚依然健在，長1.4米重達35公斤，是黃山市目前魚齡最長、體重最大的人工養殖草魚。人類餐桌經常出現的草魚竟能活這麼久，而且這條魚看著依舊活躍，網友投來疑問：...

大家在挑選草魚時，知道如何正確地挑選嗎？雖然魚肉的價格並不高，七元一斤，那麼應該挑選大肚子還是小肚子呢？很多朋友傻傻搞不明白，今天我就把挑選魚肉的正確做法分享給大家。話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨啦。草魚大肚子和小肚子的區別主要體現在以下幾個關鍵方面：一、外觀不同1.大肚子...

各位，平時魚肉吃的多嗎？我從小就吃了很多魚肉，魚肉健康又營養，也是為了讓我能夠跟得上營養，所以不管是小時候還是現在，媽媽都會經常買魚肉回家。魚的做法很多種，有蒸的、煮的、煎的、烤的，吃過了各種烹飪方法的魚類後，我覺得最好吃的還是用烤出來的烤魚，鮮香麻辣還會上火的那種烤魚！偶爾吃一...

酸菜魚也稱之為水煮魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味盒烹飪方式而出名，很有自己的特色，是重慶江湖開封菜之一，它在90年代初的時候就很流行，隨後重慶的廚師們將這道菜推向了大江南北，所以如今的每個飯館裡才都有這道菜品。酸菜魚主要以草魚為主料，再加上酸菜煮製而成，口味酸辣，很...

現在正是處於冬春季節交替的時候，春天是萬物復甦的季節，所以我們要在適當的季節來進補。這個時候就很多人都會選擇吃魚，魚的營養價值很高，高蛋白低脂肪還補腦，老少皆宜。下面我來選用的就是草魚來做這個麵筋燉魚，草魚在淡水魚裡面算是刺比較少，營養價值很高的一種魚類了...

今天和大家分享一道豆腐燉魚的家常做法，魚肉鮮嫩不腥，豆腐嫩滑入味，有喜歡的朋友們趕緊學一下。食材：草魚、豆腐輔料：生薑、小蔥、大蔥、大蒜、干辣椒、花椒、肥膘肉調料：料酒、蚝油、老抽、蒸魚豆豉、食鹽、胡椒粉、雞精、白糖【豆腐燉魚】——鮮香嫩滑1.下面開始準備...

酸菜魚大家都會做，但怎麼把魚肉做到細嫩爽滑，且魚片不碎不爛的，達到這種地步的酸菜魚相對來說要比較少！哪怕是很多的飯店都不是100%達到這種要求！剛好前幾天在家做過酸菜魚，下圖為實拍圖片！今天給大家說說怎樣做酸菜魚，魚肉才會細嫩爽滑！分四個方面來解說！第一個...

秋季也被稱為海鮮季，這個季節的海鮮個個都很肥美，而且正好是開漁時間，所以最近會有大量的海鮮上市，喜歡吃海鮮的朋友別錯過。海鮮、河鮮都有一個共同特點，就是營養高，含有大量的優質蛋白質，以及DHA、EPA等不飽和脂肪酸，對孩子大腦神經的生長發育有很多好處，因此...

今天和大家分享一道非常好吃的家常菜酸菜魚的做法，魚片鮮嫩滑口，湯汁酸爽開胃，味道鮮美又不腥，有喜歡的趕緊學一下。食材：草魚、酸菜輔料：野山椒、生薑、大蒜、泡椒、小蔥、澱粉、雞蛋調料：食鹽、料酒、白糖、胡椒粉、雞粉、白醋【酸菜魚】——酸爽開胃1.下面開始準備...

三伏天是最熱的時候，天天吃得太清淡就沒有胃口，吃肉不如吃它，酸辣開胃，和夏天很配哦。我家小妮已經有一年沒有回家了，回家來點名要吃酸菜魚，魚是我家小妮最愛吃的食材，而酸菜魚又是她最喜歡的一道家常菜。趕緊上街去買了一條草魚，今年夏天的草魚可真是貴了很多，以前七...

易先生是湘潭一位從事魚類批發和銷售的生意人，前段時間，易先生和生意夥伴曹先生在長沙水渡河農貿市場的供貨商那裡拿了幾千斤的草魚，隨後就發現問題了...... ▲易先生批發的魚 從易先生這裡買到草魚的消費者說，從易先生這裡買回去的草魚，不但煮不爛，連用...

6月7日，語文科高考結束，不知道其他考生如何，但浙江考生似乎過得並不怎麼好。許多浙江考生表示，今年的語文閱讀題《一種美味》太難，許多人笑稱，「高中三年，竟然輸給了一條草魚」（文章里的美味，指的是草魚），而該文作者鞏高峰也被眾多網友人肉了出來，而讓大家覺得...

做好酸菜魚有哪些關鍵步驟？草魚一定要新鮮；要順著魚尾的方向斜刀片；魚片上漿時澱粉和蛋清一定不要過多。

10月5日，家住甘井子區中華路街道永明社區的張女士將冰箱裡的草魚拿出來解凍，打算晚上蒸魚吃，解凍後張女士發現，這條草魚是收拾好的，魚肚子裡有一個黑色塑膠袋，而塑膠袋里還包著2000元現金和一個黃金戒指。 　　10月2日，張女士的鄰居王女士送來一條草魚。王女...