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它是最便宜的海鮮，7塊錢炒一大盤，沒刺又沒沙，一口一個最過癮(組圖)
2021-04-18

美美是地地道道的湖南人，也許是在廣東部隊長大的原因，我家的兒子卻從小就特別喜歡吃海鮮，在廣東的時候，美美可幾乎是天天去菜市場買各種的海鮮給孩子解饞呢！沿海城市就是好，海鮮品種多，而且又鮮又便宜，每天又是蝦又是貝的，一頓下來也花不了幾塊錢！回湖南了，要吃頓過...

不管什麼貝類 越焯水越髒？海邊人教你一招 讓你再也不愁吃到沙（圖集）
2020-12-19

海螺、扇貝、蛤蜊等貝類是物美價廉的海鮮，但是它們體內多砂石，不容易清洗乾淨，影響口感。那麼到底該如何清洗貝類的泥沙呢！很多人想到的都是焯水，其實焯水不僅沒辦法清洗乾淨，還會出現越焯水越髒的情況，所以今天教你一招，讓你再也不愁吃到沙。清洗貝類海鮮的方法01花...

花甲 蟶子 扇貝 各種你分不清的貝類都該怎麼吃？(圖集)
2019-09-28

說到小海鮮，最多的就是各種「貝殼」，這貝殼是軟體動物雙殼綱物種的俗稱，還有個俗稱叫「蛤蜊」。自從人類文明形成之初，我們的祖先就有吃貝類的傳統，目前所找到的最早的考古證據是髪國Terra Amata遺址的貝丘，距今約有30萬年，也許都不是來自智人，而是其他...

螃蟹肚子要朝上 蛤蜊不能加水煮…秋季吃海鮮原來有這麼多禁忌(組圖)
2018-09-15

螃蟹、海蝦、扇貝、海虹、海螺等海鮮的哪些部位不能吃？常見的海鮮怎樣蒸煮怎樣把握火候？秋季吃海鮮有哪些禁忌？ 吃海鮮的季節，請記得保留哦！ 常見海鮮的蒸煮方法 01 蛤蜊：不加水乾鍋煮 一點水也不加，乾鍋煮，開鍋不多會兒就能聽到「啪啪」開口的聲音，不要打...

明朝活到現在的不死動物 或能破解長壽之謎(組圖)
2016-03-02

動物的壽命長短各不相同，衰老是每時每刻都在發生的，我們聽說了許多關於長壽的神話，彭祖能活九百歲，蜉蝣只能活半天，動物與動物之間也是不能比的啊，我們常常聽說千年王八萬年龜的俗語，實際上王八和烏龜也活不了那麼久。 真正了不得的是一種軟體動物，人家是真正活了數...

魚、蝦、蛤蜊、螃蟹....常見海鮮挑選秘訣！收藏著一定有用！(組圖)
2014-10-09

大家是不是和小菜一樣，打算在周末做一頓美味大餐犒賞自己呢~~海鮮可是必不可少的美食~~可你會挑選最新鮮的海鮮嗎?可以記住小菜為你整理的技巧哦! 魚 鑑別魚是否新鮮，關鍵是看魚的體表和魚鰓。首先看魚眼睛，飽滿凸出的眼膜健全透明清亮的是鮮魚，而不新鮮的一般...

山東日照民眾海邊挖蛤蜊 場面壯觀 高清組圖
2014-09-03

2014年9月1日，山東省日照市，滿載而歸的趕海人。 2014年9月1日，山東省日照市，近四千米的海岸線上，上萬名附近的居民趕海挖蛤蜊。 2014年9月1日，山東省日照市，近四千米的海岸線上，上萬名附近的居民趕海挖蛤蜊。 2014年9月1日，山東...

懶人美饌：悶烤檸檬百里香蛤蜊
2011-02-13

這一次的料理是十足的懶人美味料理，只要將所有的食材加在一起，然後丟進烤箱，再來就靠時間的魔法棒，將食材變成美饌了，buon appetito! 如果您到戶外B.B.Q別忘了, 在家裡就可以先把所有食材準備好後, 放進錫箔紙包好, 等到火點好了, 就可...