1.所有肉料一定要用冷水下鍋。經過緩慢的加熱，可使肉質中的脂肪、胺基酸和鮮味物質充分的滲入湯中，使高湯更加鮮美純香。反之，如果待水沸後再將肉料下鍋，會阻礙肉料內部的鮮味物質滲出，令高湯的鮮醇度降低。 2.最好在煲煮前一次將水加足。如果計算出現失誤，水量...

想讓老闆另眼相看，只有速度還不夠！最標準的報表，是資料整整齊齊排列，讓老闆可以一眼看出「重點在哪裡」。這時候，你需要這6個美化報表的技巧： 1.跨欄置中：幫表格內容群組化，橫跨儲存格設定分類 跨欄置中能讓你跳出儲存格的限制來整理資料內容。像是這張雜誌刊...

使用火酒溶液噴車窗，霜凍馬上清除。（臉書視頻截圖） 冬天，在露天放了一夜的汽車車窗上，掛滿霜凍，早上出門前，車主常常需要提前數分鐘熱車，以融化霜凍；還有的車主站在寒風中，用小鏟子，一點兒一點兒的刮，費力又挨凍。 這名男子告訴大家一個小妙招：用酒精含量為...

1、保持唇膏不「暈染」：塗抹唇膏前，用遮瑕膏在嘴上輕塗一層。 2、保持髮型造型穩定：噴乾洗發水(而不是髮膠)。 3、清潔化妝刷：用少許洗潔精和橄欖油混合。 4、保持皮膚水嫩：加幾滴油到你的基礎護膚品中。 5、想讓秀髮更好聞：發梳上加點香水。 ...

炸花生米幾乎是家家都會做的一道美味小菜，貌似非常簡單的炸花生米，卻也有不少朋友並不能炸得很完美。其實再簡單的菜做起來都有訣竅，只要掌握幾個要點，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米哦！ 1.花生米要先過水，就是用清水洗洗，不是泡，然後晾乾水分，過了水的花生就不...

1、炒青菜時，不宜加冷水，冷水會使青菜變老不好吃，而加開水炒出來的青菜又鮮又嫩。炒的時間不宜過長；2、炒藕絲或藕片時，一邊炒一邊加些清水，能防止藕變黑；3、茄子切開後要立即下鍋或者放入水中，不然茄子會被氧化成黑色。炒茄子時適量放些醋，炒出來的茄子顏色不會發...

現在各種補腎廣告充斥報紙版面及大街小巷，在一片「男人要加油」、「補腎聖品」等廣告宣傳攻勢下，工作壓力加大、生活節奏加快的男人們總覺得自己「腎虛」。 十個男人九個腎虧嗎？ 許多人往往認為腎臟是影響男性性功能的最主要器官，腎虛就會性功能不好，吃了補腎藥就能...

這些做飯技巧大廚可不輕易告訴別人哦!還不趕緊收起來，每一條都太實用了! 想從烹飪菜鳥晉身廚神嗎? 廚藝速成班開課啦，不認真聽講的童鞋請記得收藏! 素菜篇 ﹁ 烹飪技巧 ﹂ 炒素菜時適當加點醋，味道好營養也好，因為醋對維生素有保護作用;蔬菜儘可能做到現炒現...

在機場等待登機這段期間很無聊，相信許多人都會使用機場提供的免費Wi-Fi上網。本文整理《赫芬頓郵報》(The Huffington Post)的報導，教你3個在機場使用Wi-Fi時的訣竅。1.開啟 Boingo網頁機場的Wi-Fi系統通常都有合作夥伴網頁，...

拍照時明明瞪大雙眼努力縮下巴，效果還是不如預期，恨不得立馬刪掉是大家常有的經驗。人像攝影師Peter Hurley在網絡上發布了一段教學影片，教你如何用簡單一個動作讓自己更上鏡，首先先看看下面的圖，你看得出差別在哪嗎? 答案就在於眼睛。這個小技巧在名模...

1、炒青菜時，不宜加冷水，冷水會使青菜變老不好吃，而加開水炒出來的青菜又鮮又嫩。炒的時間不宜過長; 2、炒藕絲或藕片時，一邊炒一邊加些清水，能防止藕變黑; 3、茄子切開後要立即下鍋或者放入水中，不然茄子會被氧化成黑色。炒茄子時適量放些醋，炒出來的茄子...

在學習的過程中，總會有這樣的現象:很多學生看上去很用功，可成績總是不理想。原因之一是學習習慣不好，學習效率低。同樣的時間內，只能掌握別人學到知識的一半，這樣怎麼能學好呢? 訣竅1：保證八小時睡眠，學習時全神貫注 每天保證睡眠時間，晚上不要熬夜，定時就寢...

輪胎扎了釘子，拔還是不拔？有訣竅！(網絡圖片) 總在河邊走，哪有不濕鞋;常在路上跑，哪有不扎胎。 輪胎扎釘子對於車主朋友們來說已經是一件很平常的事情了，尤其是在中國這種複雜的交通環境裡。但是輪胎扎了釘子之後一直有一個問題讓大家十...

工作苦工作累工作沒的睡?是你的老闆太苛刻，還是你的方法太「初級」? 有時，工作方法比工作的努力程度還重要。別讓不聰明的方法壓垮你。掌握下面24個小訣竅，讓你的工作將變得更輕鬆有效。 領英用戶(LinkedInMember)：Michael Spohr，就...

方法一：白灼。 先燒一鍋水，燒開後撒入一勺油和一勺鹽，把蔬菜洗淨，分批放進滾沸的水裡(一次四兩左右為宜，看水量而定)，蓋上蓋子燜大約半分鐘。再次滾沸後立刻撈出，攤在大盤中晾晾。在鍋中加一匙油，按喜好炒香調料(如蔥姜蒜等)，加入兩勺水，再加鮮味醬油或豉油...

根據醫學和多數人的體驗、觀察，一個人真正睡著覺最多只有兩個鐘頭，其餘都是浪費時間，躺在枕頭上做夢，沒有哪個人不做夢。至於醒來覺得自己沒有做夢，那是因為他忘記了。 睡覺的訣竅 通常一個人睡兩個鐘頭就夠了，為什麼有人要睡七、八個鐘頭?那是你賴床躺在枕頭上休...

調味汁，主要是調料配製的不同而形成了獨特的口味。調味品組合得當，不僅具有特殊的香氣，而且可獲得意想不到的異味，使菜餚更覺膾炙人口。調料的滋味可分單一味和複合味。單一味實質上就是基本味，主要是咸、酸、苦、辣、甜、麻、香和鮮;複合味即是將兩種或兩種以上的單一...

把雞肉做得又老又干是很罪過的，吃雞肉更注重的是那一份久違的原汁原味。除了口味，就是口感了。雞肉的口感最重要的是兩個字：嫩滑。嫩是很嫩的嫩，一碰到牙齒就碎了；滑是很滑的滑，一碰到嘴唇就溜到舌尖上了。訣竅一：老雞肉用猛火燉煮，肉質較硬不可口，如果能先用涼水加少...

文章導讀 經絡不通該怎麼辦?經絡不通的解決方法有哪些?如何通過經絡養生的方法來疏通經絡呢?相信這些問題困擾著很多人吧!那麼下面為您一一解答，希望這些經絡養生排毒法可以對您有所幫助。 1、膽經：讓你頭髮黑亮 膽經由臀部中點開始，沿大腿筆直下滑，至腳踝底端...

養生，是一個永不退熱的話題。那冬季如何養生呢?隨著經濟水平的提升，現在的很多人都愈發注重養生，但往往找不到效果明顯的養生法。其實，現代人不妨參考一下古人的養生方式，結合自己的實際情況來保健。 背宜常捶陽氣旺 人體背部有豐富的臟腑腧穴，捶背可刺激背部皮膚...