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飯店後廚的大鐵鍋為什麼從來都不粘鍋?大廚一個訣竅 點醒很多人(組圖)
2020-01-16

不少朋友在家做飯,最困擾的一件事就是炒菜的時候,食材特別容易和鍋底粘連在一起,尤其是煎魚、煎雞塊的時候,恨不得在鍋底墊上幾層姜,讓易碎的肉和鍋底分離。令人奇怪的是,自己在家做飯,無論是用平底鍋還是用大鐵鍋,粘鍋怎麼都避免不了,除非買了塗層極...

鍋的謠言那麼多 到底要怎麼選?一次全學會!(組圖)
2019-11-29

俗話說:「民以食為天。」想要烹制出佳肴,怎能少得了一口好鍋呢鍋到底有多實用?除了烹飪,還能當武器,兼具防身功能。 簡直不要太稱手~|GIPHY 市面上 鐵鍋、鋁鍋、不粘鍋 陶瓷鍋、不鏽鋼鍋 …… ...

剛炒完菜不要做這件事!很多人還不知道(實用)(圖)
2019-10-30

鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具,但是,在日常生活中,鐵鍋你用對了嗎? 七大使用原則 讓您放心使用 普通鐵鍋容易生鏽,人體吸收過多氧化鐵,即銹跡後,會對肝臟產生危害。因此,人們在使用鐵鍋時,需要遵守一些使用原則,才能有益健康。 ...

用什麼鍋煮湯 決定你喝進什麼!銅鍋、鐵鍋…顏宗海醫師教你6種鍋具安心用法(組圖)
2019-10-08

食安事件一波接著一波,很多人擔心外食會有問題,於是自己回家開伙的機率變高了。不過,選用鍋具時還是要小心謹慎,否則用錯了,同樣會有食安上的疑慮。 很多婆婆媽媽常問我,到底哪一種鍋具使用起來比較安全呢?其實各種鍋具都有優缺點,我的建議是不...

鐵鍋老生鏽 用它泡3分鐘 再也不生鏽不粘鍋!(視頻)
2019-09-28

鐵鍋老生鏽,用它泡3分鐘,再也不生鏽不粘鍋,比千元鐵鍋還好用! 相關視頻:

傻眼!男子直播「鐵鍋活生生煮自己」 他似乎不知道死神在背後偷偷看他!(圖)
2019-09-25

野外生活確實好,但野外過頭了就不好了,因為隨時都能發生生命危險,這個大家一定要謹慎。如果要去野外的話,千萬別獨自去,下面小編介紹一位來自菲律賓的男子,他就是獨自在野外生活,差點受重傷,嚴重的話可能喪命! 據了解,在菲律賓安蒂克省內,有...

用什麼鍋煮湯,決定你喝進什麼!銅鍋、鐵鍋...顏宗海醫師教你6種鍋具安心用法
2019-08-30

食安事件一波接著一波,很多人擔心外食會有問題,於是自己回家開伙的機率變高了。不過,選用鍋具時還是要小心謹慎,否則用錯了,同樣會有食安上的疑慮。 很多婆婆媽媽常問我,到底哪一種鍋具使用起來比較安全呢?其實各種鍋具都有優缺點,我的建議是不...

剛炒完菜別這樣用水沖鍋!很多人還不知道…(圖)
2019-03-21

鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具,但是,在日常生活中,鐵鍋你用對了嗎? 七大使用原則,讓您放心使用 普通鐵鍋容易生鏽,人體吸收過多氧化鐵,即銹跡後,會對肝臟產生危害。因此,人們在使用鐵鍋時,需要遵守一些使用原則,才能有益健康。 ...

貓咪不愛睡床喜好鐵鍋 寶寶看了也開始模仿 鏟屎官很無奈!(組圖)
2019-03-19

鏟屎官最無奈的事情莫過於貓咪的難以琢磨,控主一直想問大家一個問題,為什麼那麼多的貓咪不喜歡貓窩,可是大家都想著法兒買新的,而貓咪每次都是對新貓窩---盒子感興趣~ 貓咪最喜歡呆的地方有很多,像沙發上、空調上、電視機上、爸爸媽媽的床上、...

鐵鍋燉大鵝太香 竟被路人連鍋端走?!(組圖)
2019-02-25

家門口鐵鍋燉著大鵝, 一轉眼的功夫卻被連鍋端? 元宵節那天, 黑龍江齊齊哈爾就發生了這樣一幕: 事主劉女士說,當天一家人在開飯前正準備去盛屋門口燉的鵝時,發現鵝不見了,鍋也不見了!一調監控,原來燉鵝被連鍋偷走。 ...

女婿第一次拜訪 岳母放話用鐵鍋煮「超澎湃大餐」!結果一掀開鍋蓋…女兒都傻眼了!(圖集)
2019-02-10

人家說丈母娘看女婿,是越看越中意!最近廣東有個媽媽為了招待遠道而來的女婿,因為家裡沒菜,她只好用傳統柴火加鐵鍋煮燒臘飯! 她把家裡剩下的香腸、腊味都拿出來做菜! 她把米跟糯...

湖北驚現詭異一幕:人在路上走 鍋從天上來! (圖/視頻)
2019-01-12

1月5日上午,中國湖北高速交警巡邏時,發現高速公路上有個大鍋,引發關注。 1月11日報道,人在路上走,鍋從天上來!湖北交警巡邏時,在路上到一口「鐵鍋」,他心中的疑問是:這是誰的鍋?調查得知,這口鍋是風力發電的一個零件,...

一碗豬血湯 竟然最能治缺鐵性貧血
2018-12-02

貧缺血性貧血主要是由於人體的血紅蛋白含量過低所造成的。而血紅蛋白的合成需要有鐵的參與。如果人體的鐵元素缺乏,會造成血紅蛋白合成減少,血紅蛋白主要是攜帶氧氣運輸到人體的各個器官的,血紅蛋白減少後,運送到人體各個器官的氧氣不足,出現缺氧...

章丘鐵鍋熱賣斷貨 尊重匠人主動下架商品(圖)
2018-02-27

中國大陸節目「舌尖上的中國3」播出後,山東省濟南的章丘鐵鍋爆紅,民眾踴躍訂購。圖為2016年山東文化產業博覽交易會上,章丘鐵匠展示以傳統技藝造鍋。 山東手工鍛制「章丘鐵鍋」因紀錄片「舌尖上的中國3」走紅,年產量僅數千個的鐵鍋,現訂單暴...

鐵鍋老生鏽,用它泡3分鐘,再也不生鏽不粘鍋,比千元鐵鍋還好用(圖集)
2018-02-05

家裡鐵鍋用久了容易生鏽,很多人都應該遇到過,今天就教大家一招,只需用它泡上幾分鐘,就能輕鬆去銹了,而且這樣處理還不易粘鍋,一起來看看吧。 1、在鐵鍋里倒入可樂 2、再倒入適量白醋 3、最後加入一點洗碗精 4、拿百潔布均勻...

世界上最奇葩洗浴方式:用鐵鍋燉自己(圖集)
2018-01-26

今天要跟大家聊聊菲律賓一種奇葩的洗浴方式——卡瓦熱浴,這個古老的洗浴方式,用我們通俗一點的話來講,就是「活煮「自己。看過《羞羞的鐵拳》這部電影的人,都對馬麗直播「鐵鍋燉自己「,印象深刻,今天我們要說的卡瓦熱浴就是現實版的「鐵鍋燉自己「,...

鐵鍋"燉"自己!探訪菲律賓奇葩熱水浴(組圖)
2018-01-18

在菲律賓安蒂克省的Tibiao市存在著一種另類的溫泉浴kawa熱水浴,這個傳統的熱水浴通俗來說就是活煮自己。人躺在一口大鍋中,下面點著柴火加熱,體驗一種獨一無二被煮的感覺。

家裡的鐵鍋用點這個 不但不生鏽 而且不粘鍋!(視頻)
2017-12-09

鐵鍋內放了「它」 不生鏽還不粘鍋(圖)
2017-11-12

用生鏽鍋子炒菜是對身體不好的。(圖片來源:Adobe Stock) 很多人經常抱怨,鐵鍋每天擦為什麼還是生鏽?尤其是長時間用過鐵鍋的,洗刷之後只要鍋中有一點水,就會構成難以驅除的銹跡。長期對人體的危害也很大哦,那麼有什麼好辦法能夠處理...

剛炒完菜千萬別用水沖鐵鍋 一定要知道!(組圖)
2017-10-15

鐵鍋適宜炒菜,盡量少用來煮湯。 鍋的選擇和使用很重要,關乎著家人體健康。一旦使用不當,一些有害物質就會隨食物進入人體,危害健康!帶你一起認識鍋子應如何正確使用。 1、鐵鍋:宜炒菜少煮湯 使用事宜 ①不盛放剩菜。鐵鍋容易生鏽,不要...

家裡用鐵鍋炒菜的快看看吧…不說多了
2017-09-17

隨著我們對營養健康的要求越來越多,對廚具的選擇也越來越多,陶瓷的、鐵的、合金的、砂質的…… 而其中鐵鍋,就是我們中國人使用得最久的炊具之一。雖然時代在發展,但老祖宗鐵鍋子的地位,幾十年來,可是無鍋能完全替代的~ 老祖宗的大鐵鍋,好處不僅...

鐵鍋炒菜好處多 剛炒完菜別用冷水沖(圖)
2017-09-01

平常大家在炒菜的時候都會用鐵鍋,鐵鍋都容易生鏽,如果鍋里長期都是有鐵鏽的,吃了會對身體造成嚴重的肝臟影響。大家在使用鐵鍋炒菜的時候應該用正確的方法。 很多小細節不注意就會對健康造成影響。剛炒完菜千萬別用冷水沖鐵鍋,用冷水沖洗容易生鏽產...

本來想扔掉重新買一個 用了「它」鐵鍋不生鏽不粘鍋了!(圖)
2017-08-24

家裡買一個鐵鍋在使用,由於用久了竟然生鏽了,用這樣的鍋炒菜不僅不能吃,而且也很難清洗出來,本來想扔掉重新買一個,同事教了我幾個很簡單就能讓鐵鍋重新煥然一新的小妙招。 1、豬肉除銹法 鐵鍋生鏽不止看起來很臟而且清晰起來十分麻煩,這時我...

把普通鐵鍋變成不粘鍋的方法超簡單!你也試過嗎?(圖)
2017-08-09

用鐵鍋料理食物好吃,但在使用鐵鍋炒菜時有一個非常明顯的弊端,那就是粘鍋!炒菜時一不小心,肉片、豆腐等食物就粘在鍋子上了。有什麼辦法把普通鐵鍋變成不粘鍋呢? 簡易版變不粘鍋只能使用一次,也就是如果下次再使用鐵鍋,還需重複這一系列動作: ...

難洗的鍋底污漬 竟然可以這麼省力的刷乾淨!(圖)
2017-06-02

鍋碗瓢盆是廚房必備工具,我們經常會花很多時間挑選適用造型好看的鍋具,但使用之後,會發現很多鍋容易燒焦,或用不了幾次就黑乎乎的,如果用力刷洗還會把鍋弄得面目全非,面對一廚房蓬頭垢面的鍋具,完成沒有了烹調的樂趣?鍋具燒焦油膩水漬怎麼清潔?平...

奇葩男直播鐵鍋燉自己 表情很享受!(圖集)
2017-05-16

菲律賓安蒂克省,這組震撼的照片顯示,一名男子躺在一個大鐵鍋中,底下還生著火,像是要活生生煮了自己一樣。 畫面中只見這名遊客淡定地坐在一個熱的大鐵鍋里,其中一張可以看到鍋底的火焰升騰而起,看似到了鐵鍋的邊緣,閃過男子的臉龐。 來自...

家裡的鍋生鏽倒點這東西去洗 超簡單變得跟新鍋一樣 效果驚人!(組圖)
2017-05-12

如果家裡的鍋生了很多銹怎麼辦呢?有時真想扔了買個新的,下面先別忙著扔掉,教你一招簡單快速除鍋銹: 1、準備材料:可樂、錫箔紙; 2、將可樂倒入生鏽的鍋中,靜置一段時間; 3、用錫箔紙擦除鍋內銹跡; 4、擦除...

剛炒完菜千萬別用水沖鐵鍋!很多人還不知道!(組圖)
2017-02-13

鐵鍋是國人烹飪食物的傳統廚具,一般不含有毒物質。在炒菜、烹煮食物的過程中,鐵鍋很少有溶出物,即使有鐵物質溶出,對人體也有好處。 世衛專家甚至認為,用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。又笨、又重的鐵鍋,竟然有5個讓你愛不釋手的理由。 1、使...

遼寧"世界第一鐵鍋"燉26噸魚湯 吸引5萬人品嘗(組圖)
2017-01-08

1月7日,遼寧省瀋陽市康平縣卧龍湖,世界第一大鐵鍋燉魚湯火爆上演,吸引了數萬食客排隊品嘗。 該鐵鍋呈三足鼎制式,仿製大遼時期風格鑄成,鍋口直徑4.6米,鍋底直徑3.8米,鍋深1.5米,總容量16.8立方米。 據悉,該鍋是當今...

大媽用普通鐵鍋煮出超驚人的「豪華大餐」! 一開鍋…(圖集)
2016-11-27

丈母娘看女婿,越看越喜歡。最近,有位廣東農村大媽,因為城裡的女婿第一次上門拜訪,家裡離鎮上也有一段距離,正愁無菜招待,想到家裡面還藏了一大捆的腊味,用柴火煮一頓腊味飯吧,這可是美味啊~ 家裡面還藏了一大捆的腊味。(網路圖片) 於...

教你把普通鐵鍋變成不粘鍋 以後煎肉片 煎魚都不用怕粘鍋了 非常簡單 組圖
2016-11-02

炒菜的時候,經常一不小心,肉片就粘在鍋子上了。。。。。。想換個不粘鍋,但又怕塗層脫落,實在很為難。 究竟有沒有辦法能夠解決這個問題呢?答案當然是有,而且,非常簡單! 普通的鐵鍋,需要煎東西時,先把鍋放在火上加熱,倒少量油,油熱後倒出,再...

魔都最魔性夫妻 不上班 在家玩幾百種樂器!圖集
2016-10-21

不上班不工作,一對上海小夫妻就宅在家裡,帶帶兩個孩子,玩著幾百種你絕對不認識的樂器,有的怪樂器一個就要幾萬美金,他們家裡卻有20幾個…… 鐵鍋?還是飛碟? 孫紅雷也對這口鐵鍋很著迷? 孫紅雷在電視劇《好先生》里,像模像樣地...

剛炒完菜千萬別用水沖鐵鍋!很多人還不知道!組圖
2016-08-06

鐵鍋是國人烹飪食物的傳統廚具,一般不含有毒物質。在炒菜、烹煮食物的過程中,鐵鍋很少有溶出物,即使有鐵物質溶出,對人體也有好處。世衛專家甚至認為,用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法(玩笑)。又笨、又重的鐵鍋,竟然有5個讓你愛不釋手的理由。 1...

巧讓普通鐵鍋變成不粘鍋(組圖)
2015-10-31

炒菜的時候,經常一不小心,肉片就粘在鍋子上了......想換個不粘鍋,但又怕塗層脫落,實在很為難。究竟有沒有辦法能夠解決這個問題呢?答案當然是有,而且,非常簡單! 鐵鍋巧變不粘鍋 普通的鐵鍋,需要煎東西時,先把鍋放在火上加熱,倒少量...

綠豆湯雖好 但這四類人千萬不能吃(組圖)
2015-08-03

高溫天,煮上一鍋綠豆湯晾涼後擱冰箱里,口渴時喝上一碗,想想就讓人覺得爽! 然而,高郵一位年近70歲的老太,卻因喝了一碗冰鎮綠豆湯而突發心肌梗死,差點丟掉性命……專家表示,冰綠豆湯對心腦血管病人十分不利,尤其是在全身出汗時,會對心臟造成...

慘 巴中男砍下外婆頭裝鐵鍋 全身赤裸端鍋放路邊 組圖
2015-01-18

圍觀群眾。圖據網路 鐵鍋內的人頭。圖據網路 巴中1月16日:今(16)日8時許,巴中市巴州區晏陽初大道「東方鑫村」小區發現一具無頭女屍,隨後該女屍頭顱被發現在某建築工地...

5大廚房用具禁忌 你知道多少?(圖)
2014-07-19

在我們日常生活中對廚房用具有很多錯誤的使用,來看看日常生活中需要注意哪些吧! 1、忌鐵鍋煮綠豆 因綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食慾、味道,而且對人體有害。 2、忌不鏽鋼...

美國營養學家:傳統鐵鍋炒菜三大好處
2011-10-31

美國《美好飲食》雜誌專欄作者、營養學家傑寧斯撰文介紹了鐵鍋炒菜的3大好處。

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