這天也太熱了，周末在家簡直不想出門，在空調屋待了一天，傍晚時想著出去溜達一下，沒想到剛推開門，直接就被一陣熱浪給推回來了。不死心的我又試著往外邁出了幾步，依然是那麼熱，那感覺就像一腳踏進了三溫暖房，就連風都是熱乎乎的……天熱不想出去買菜，只能打開冰箱慢慢...

說到只有夏天才能吃到的菜，非馬齒莧不可，也叫做馬蜂菜、馬芹菜！這種野菜非常的耐熱，可以說是天氣越熱就長得越茂盛，這得益於其很粗壯的根系，因此馬齒莧還有不死草，長命菜的名號。馬齒莧是個健康蔬菜，更是藥用食材。其種子和全株都可以入藥，古人認為其有涼血解毒、除濕通淋、止痢的作用。現代人...

葉酸作為一種天然抗生素，是人體中必不可少的營養元素。一說到葉酸，大家可能會問，葉酸明明是胎兒的守護神，孕婦才要特別補葉酸吧？這是一個很大的認知誤區，孕婦確實需要補葉酸，但是補葉酸不是孕婦的專利，中老年人也是補充葉酸的重點人群！國人的腦中風發生率非常高，是歐美人的3~5倍。之所以如...

馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分布。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。上天賜予我們好東西，但是我們卻不珍惜。比如馬齒莧，田間地頭隨處可見，可真...

上個周末回姥姥家吃飯，晚上煮麵條，沒有青菜了，姥姥順手從屋頭的菜園摘了一把莧菜來熗鍋，煮出來的麵條湯紅艷艷的，看著可有食慾了。莧菜大家應該都不陌生，在有些地方，也稱之為汗菜、紅汗菜，是夏季常見的一種時令蔬菜，無論是清炒還是做湯口感都不錯。其實看著普普通通的...

要說專家眼中的長壽第一菜，海帶排第二位，就沒別的菜敢排第一位了。經國外專家大規模調查，日本人的平均壽命之所謂居世界第一，海帶的功勞可不小，他們不僅每天必吃海帶，還製作了五花八門的海帶食品，比如調味海帶、海帶松、海帶醬、海帶糖、海帶茶，還有用海帶粉制出來的海...

網絡擷圖 眾多讚美中，「長壽菜」應該是對蔬菜的最高褒獎了。海帶，這種常出現在餐桌上的食物，自古就被冠以此稱號，它到底有啥特別之處? 海帶味咸、性寒，入肝、胃、腎三經，具有消痰利水的功效。李時珍《本草綱目》中記載，海帶「治水病癭瘤，功同海藻。」現代研究表...

山珍海味雖然可口，卻不一定健康。如今人們吃東西，營養健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴並不代表著吃的好。在中國本土的「菜」中就有三種，看似不起眼，卻被老祖宗稱為「長壽菜」。 海帶降血脂。 海帶的確是一種營養價值很高的菜，海帶生長在海水中，是一...

海帶降血脂 「海帶的確是一種營養價值很高的菜。」北京某醫院醫師告訴記者，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。 海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶澱粉具...

可以說，食物營養是防衰老、增強免疫力措施中最直接、最重要的環節之一。為了長輩們的健康長壽，晚輩們應該在老人餐桌上準備幾類長壽菜： 豆製品 這裡談的豆製品指的是大豆製品，包括豆腐、豆漿、乾子、千張、素雞等。為什麼要推薦大豆製品呢?因為大豆除含有豐富的優質...

有養生長壽，如何才能長壽呢？長壽的食物有哪些呢？吃什麼可以長壽呢？