寒來暑往，11月7日，即將迎來冬天的第一個節氣立冬。立冬是冬季的起始，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態，日常飲食中要開始準備寒冬季節的養護了。而男性在生活中受到的壓力往往更大，日夜操勞，寒冷季節更容易損耗元氣，透支身體，在飲食上男性更要懂養生，少吃生冰品物，建議多吃這4...
秋天是收穫的季節，它蘊含了很多果實的成熟，碩果為這個季節增添了很多色彩。天氣漸涼，人們的食慾也隨之增長。不知不覺間總會浮現出美食的畫面。秋天有很多的美食，關於海鮮也更讓人關注，其中螃蟹就是其中之一。螃蟹雖然美味，但對於購買和食用的注意事項往往有很多人不知道...
南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。南瓜所產生的熱量與小麥、玉米相當，蛋白質的含量相當於菜豆、洋菜，維生素A的含量相當於番茄，維生素C的含量高於黃瓜。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。吃南瓜...
韭菜和韭黃都是生活中經常食用的佳肴，它們既可做主料，也可做配料或餡料，如最常見的韭菜餃子、韭黃炒雞蛋等。甘愛萍教授介紹，韭黃其實是韭菜的軟化栽培品種，因不見陽光葉綠素分解，葉黃素顯現而呈黃白色。雖然韭菜和韭黃是同一種植物，但它們的營養成分、功效、顏色、價格...
