寒來暑往，11月7日，即將迎來冬天的第一個節氣立冬。
立冬是冬季的起始，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態，日常飲食中要開始準備寒冬季節的養護了。
而男性在生活中受到的壓力往往更大，日夜操勞，寒冷季節更容易損耗元氣，透支身體，在飲食上男性更要懂養生，少吃生冰品物，建議多吃這4種「扶陽菜」，溫熱生陽，讓自己元氣滿滿的進入冬天。
一、黑豆
豆子是植物的精華所在，而黑豆有「豆中之王」美譽，含有豐富的銅鋅鎂等微量元素，可以補充日常營養攝入的不足，適合男性的營養攝入類型，在入冬前後，經常吃一些黑豆是極為不錯的選擇。
推薦做法：黑豆梨湯
1、黑豆比較堅硬，在烹飪之前需要先泡發，黑豆清洗乾淨，放碗中倒入適量的清水，浸泡1個小時以上。黑豆浸泡好後，體積會比較膨脹，要注意黑豆的量。
2、黑豆浸泡一個小時以後，連同浸泡黑豆的水，與黑豆一同倒入鍋中，煮開後小火煮半個小時左右。
3、趁著煮黑豆的時間，把準備好的梨清洗乾淨，去皮切成小塊，倒入鍋中煮10分鐘左右。
4、梨塊煮至綿軟後，加入適量的紅糖，攪拌均勻即可。
二、黑芝麻
黑芝麻也是對男人很友好的食材，營養豐富，熱量較高，對頭髮也有一定的滋養作用，尤其是上了年紀的人更要多吃一些。
推薦菜單：黑芝麻小米粥
1、黑芝麻放入濾網中，浸入清水中清洗，將其中的灰塵和雜質清洗後，撈出控水。小米提前放入清水中浸泡。
2、準備一個乾淨的炒鍋，將清洗好的黑芝麻放入炒鍋中，小火不斷地翻炒至黑芝麻中的水分蒸發，粒粒分明。
3、黑芝麻炒好後關火晾涼，倒入研磨機中，將黑芝麻打成黑芝麻粉，這樣打碎的黑芝麻更有利於人體吸收。
4、煮鍋中加入適量的清水和小米，煮成小米粥後，把打好的黑芝麻倒入其中，攪拌均勻即可。
三、花生
花生在民間又被稱為「長生果」，富含營養，常吃不僅對老人、女人有很大益處，也是男性補充精力的佳品。
推薦做法：水煮花生米
1、花生米提前放入水中浸泡1個小時左右，芹菜梗清洗乾淨切成丁，胡蘿清洗乾淨同樣切丁。
2、煮鍋中加入適量的薑片、花椒、八角、桂皮等煮沸後，繼續煮10分鐘左右，倒入浸泡後的花生，煮6分鐘關火燜8分鐘左右，等待花生冷卻。
3、煮鍋中加入一勺鹽和油，煮開後下入芹菜丁和胡蘿蔔丁，煮1分鐘左右撈出控水。
4、大蒜去皮切末放入碗中，加入干辣椒段淋上熱油，胡蘿蔔丁、芹菜丁和花生米混合，加入一勺白糖、適量鹽和雞精，一勺米醋，倒入用油激過的蒜末和辣椒段，拌勻即可。
四、韭黃
秋末冬初是第一茬韭黃收穫的時節，營養和口感都是絕佳的，和韭菜一樣同樣都含有不少的鋅元素，對男性比較友好，同樣品類的蒜黃也可以多吃一些。
推薦做法：韭黃炒肉絲
1、韭黃清洗乾淨切成段，準備一塊里肌肉，切成肉絲放入碗中，加入2勺生抽、少量的老抽，適量的鹽和料酒，拌勻後倒入2勺澱粉水和食用攪拌均勻。
2、炒鍋中倒入寬油，放入蔥段、干辣椒炒出香味後，倒入肉絲，大火翻炒至肉絲變色。
3、將切好的韭黃段倒入鍋中，大火再次翻炒至斷生。
4、碗中加入1勺生抽、一勺水澱粉、適量的鹽和雞精，攪拌均勻製成料汁，倒入鍋中大火翻炒均勻即可。
