薏米、意米、苡米、洋薏米、薏米仁...寫法有好多種。生薏米、熟薏米，雖然名字相近，但功效完全不同，如何食用才正確？想祛濕？止瀉？通便？中醫推介三款薏米食療食譜必試！資料來源：註冊中醫師邱宇鋒「薏米」怎樣分？薏苡仁（薏米的正式名稱）根據炮製加工方法不同，分生薏仁和經炒制後的熟薏仁。...

藤田紘一郎是日本知名的免疫權威醫師，今年已高齡82歲，但從55歲開始，他就再也沒生過大病，連感冒都不曾得過，秘訣是什麼呢？關鍵是他每天都會喝一碗強化腸道健康的蔬菜湯！藤田醫師雖然專攻免疫學，但年輕的時候他並不注重養生，吃得很隨便，也從不忌口，更因此罹患痛風及糖尿病。後來他決定以自...

一周養生豆漿不重複，3-4種食材簡單搭配，即可讓一周豆漿不重複，營養全面。家裡有豆漿機的寶兒，可以收藏試試！1）黃豆蓮子豆漿——安神助眠黃豆+紅棗+蓮子+黃豆功效：安神助眠，滋陰潤肺，養心安神。2）黃豆豆漿——滋潤養顏黃豆+胚芽米+...

9. 紹興醉蝦10. 羊肉爐11. 麻油雞酒12. 白菜鹵13. 筍乾香鹵豬腳14. 白斬雞15. 滷牛三寶(牛肉牛肚牛筋)----------------------------------------------------------------9.紹興醉蝦紹興醉蝦10.羊...

1. 蘆筍炒三鮮2. 沙茶魷魚芹菜3. 金沙鹹蛋芥菜4. 蒜苗臘肉5. 糖醋魚，糖醋鱸魚6. 酥煎金鯧魚7. 米酒乾烘烏魚子8. 白切燙花枝----------------------------------------------------------------------...

飲食模式可以影響非傳染性疾病的發展，並影響預期壽命。為此，英國全民醫療服務體系（NHS）曾發布了《良好飲食指南》（Eatwell Guide），並鼓勵人們遵循其中推薦的飲食模式。在最近發表於《自然·食物》（Nature Food）的一項研究中，研究者分析了英國生物銀...

很多小夥伴為了早上能多睡幾分鐘，早餐幾乎都是湊合吃或者乾脆就不吃，甚至覺得不吃早飯能減肥。那麼，不吃早餐到底是減肥還是增肥？有沒有簡單又營養的早餐吃法？其實掌握4個原則就能變著花樣盡情吃，文末還附上了一周早餐食譜，不知道吃啥的小夥伴就跟著做起來吧！1、不吃早餐減肥還是增肥？支持不...

白露節氣的到來，預示著氣溫逐漸下降，並逐漸進入秋季的寒意，也愈發乾燥。在這個乾燥的季節里，建議大家多喝些湯水來補充水分，同時緩解秋燥。今天分享5道適合白露節氣喝的靚湯，好喝潤秋燥，有空多給家人煲一些湯水，有助於輕鬆度秋。★胡蘿蔔玉米馬蹄湯1、扇骨飛水，冷水下鍋，把血沫煮出來後撈出...

9月8日將迎來白露時節，這是是秋季的第三個節氣，大家有沒有感覺到一絲絲涼意啊？在這個時節，早晚溫差較大，秋燥愈發強烈，飲食養生就顯得尤為重要。我們應該調整飲食結構，順時而食，寧願少吃肉，也要多吃秋天4寶，滋補防秋燥，助你度過一個舒適的秋天。一起來看看是哪4寶吧。花生推薦食譜&md...

9月8日到了白露節氣，天氣一天要比一天涼，氣溫的轉變讓人體有一些不適的情況，常吃應季食材補充維生素對身體健康有好處。常言道：白露吃三寶，不把醫生找，這3寶是當下最值得吃的食物，營養實惠，這所謂的3寶，指的是什麼呢？一起來看看吧！第1寶：板栗秋天到了，板粟大量上市，板栗的好處多多，...

▲挑對飲食能緩解現代人用眼過度問題。（圖／Unsplash，以下同）別以為視力模糊是中老年人的專利，現代人過於依賴3C，眼睛容易負荷過度，營養師高敏敏教你怎麼吃對眼睛好，另外更不藏私公開護眼食譜，幫助守護視力。現代人手一台手機，除了睡覺休息時間以外，大部分的人都緊盯著3C不放，導...