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吃餃子應該蘸陳醋還是香醋?(組圖)
2023-09-18

吃餃子應該蘸陳醋還是香醋?這並不是一個有絕對答案的問題。這個取決於大家生活的區域屬性以及個人的喜好好。比如說東北人,他們喜歡吃餃子蘸醬油,或者是醬油和醋的混合蘸料兒,而且醋一定要是陳醋。身在南方的上海人一般吃餃子是要蘸醋的,而且用的是米醋。那我們一般吃餃子為什麼要蘸醋呢?一般認為...

原來香醋,陳醋,米醋,白醋區別這麼大,今天才知道,漲知識了(組圖)
2021-11-10

大家好,我是金芒美食,我又來跟大家分享生活中的小妙招了。醋在我們的生活中是經常會用到的一種東西,很多人會把它當做一種調料品,拿來做涼拌菜或者蘸餃子吃。醋也是有很多種的,很多人都不知道香醋,陳醋,白醋和米醋這四種有什麼區別,今天金芒美食就跟大家聊一聊它們的區...

服務員透露:吃火鍋時,專調這4種蘸料的人,肯定是個懂行的(組圖)
2021-06-16

天氣已經開始轉涼,想必大家都不想坐在馬路邊吃燒烤了吧?那麼這個季節最適合吃的就是火鍋了,吃著熱氣騰騰的火鍋,身子都感覺特別舒服,而且火鍋店裡的食材豐富,味道也特別好,所以大家都喜歡吃過火鍋,那麼說到吃火鍋,其實食材並不是最重要的,最重要的而是蘸料,調出一碗...

做涼拌菜時,千萬別直接加生抽!1分鐘搞定所有涼拌菜(組圖)
2021-05-28

夏天,吃啥都覺著沒胃口,總想吃一點涼拌菜,清清爽爽還開胃。不過,想要涼拌菜更加美味好吃,就必須要讓涼拌汁更加美味。很多人在配比的時候都是看手感,每次調配出來口感都不一樣,常常苦惱於此。調料汁,雖然只有最簡單的糖、醋、鹽、香油,但是比例不同,口味可是千差萬別...

煮魚別加料酒,加點它,去腥效果比料酒強10倍,魚肉沒腥味還更鮮(組圖)
2021-05-26

不管是南方人還是北方人都對魚肉非常喜歡。而我們吃魚肉的歷史非常久遠,明代還有專門的《魚經》,魚羊為鮮,是美味的代表,但是真正的問題來了,你會煮魚嗎?這魚要好吃那肯定得吃新鮮的也就是活的,,但其實出乎大家意料的是這魚最適合食用的階段,居然不是鮮活也不是槓死的...

生薑和醋泡在一起,原來作用這麼厲害,看完真是長見識了(圖集)
2021-04-04

生薑和醋泡在一起,原來作用這麼厲害。1、生薑,中藥名。是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑。2、今天老劉就來分享一下醋泡生薑做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材:生薑、香...

一蒸一撕一拌,這道菜不到3塊錢,卻能回味一整天!(圖集)
2021-03-02

涼拌茄子準備食材茄子、大蒜、小米椒、鹽、糖香醋、生抽、辣椒油、蔥具體步驟茄子清洗乾淨切片水開後上鍋蒸七分鐘,取出放涼大蒜切沫,小米椒切圈淋入熱油倒入鹽、糖、香醋、生抽、辣椒油攪拌均勻茄子放涼後撕長條淋入料汁

陳醋、香醋、米醋、白醋的區別是什麼 哪種對身體有好處?收藏了(圖集)
2020-05-26

想要做菜好吃,離不開各種各樣的調味料,醋就是其中經常用到的一種。醋的種類很多,比如說:白醋、陳醋、米醋、香醋。有些人廚房裡只有一種,也有些人卻有三四種。那麼這些醋的區別是什麼,做菜怎麼用,哪種對身體有好處?首先,說陳醋。陳醋是以高粱為原料,加入多重酒麴發酵...

什麼醋最適合涼拌?6種常見醋用法一次說清 再也不會買錯了(組圖)
2020-04-17

每次買醋,都會被各種醋的名字打敗,比如果醋、米醋、香醋、白醋、陳醋……到底這些醋是幹什麼呢?這些名字怎麼用呢?今天一次說清楚。果醋果醋是用各種水果為主要原料製成的,常見的比如:蘋果醋、葡萄醋、山楂醋。營養上,它跟陳醋、香醋等糧食釀造的醋比起來,多數營養成分...