在美國的商店購買的雞蛋，盒子上除了最佳賞味期，還有一個三位數的數字以及一串數字與字母的組合。「每日新鮮蛋」現在揭秘，原來那三位數是這個意思，我們買來的雞蛋並不像我們想像的那麼新鮮。 臉書用戶「每日新鮮蛋」（ Fresh Eggs Daily）1月19日...

這種殼的雞蛋吃了竟昏迷，外殼長斑的雞蛋為什麼不能買？ 雞蛋是我們生活非常常見的一種食物，但是你知道嗎？最近有一篇新聞報導指出，有一個6個月的嬰兒出現了高燒還伴隨著嘔吐以及腹瀉，接著又出現了抽搐，還經歷了短暫的昏迷，這到底是什麼原因呢？經過與家屬溝通，醫...

紅殼雞蛋比白殼雞蛋所含營養相差無幾。 誤區一、農家蛋有營養 市場上都說家養的雞蛋比養雞場養的雞蛋更具有營養價值。但是經研究表明，裡面所含的營養價值相差無幾。還有就是農家雞的生存環境很令人擔憂，受到糞便污染的可能性大，養雞場的雞統一管理，相比較而言，更加...

想要皮膚健康，需要由內而外的養護。如果食物能抗自由基、抗氧化，皮膚就會白皙清透，衰老延緩。小麥胚芽就是天生為「美麗」而誕的食材，如果想在這個冬天讓皮膚容光煥發，不妨試試小麥胚芽。 小麥胚芽是整粒小麥的精華，蘊含著巨大的生命活力，被營養學家譽為「人類的生...

做美食，其實很多時候我們可以用最平常最普通的食材來製作，就好比這款雞蛋米老頭，所採用的就是家家戶戶都非常常見的米飯和雞蛋做出來的。它的口感非常鬆脆，咬上一口讓人忍不住想吃第二口，第三口，趕緊學起來吧！ 主料：雞蛋50g、米飯1...

多彩蒸三蛋 主料：鹹鴨蛋2個、雞蛋2個、皮蛋1個 輔料：油適量、料酒適量、清水適量 1。準備好食材 2。把皮蛋剝去殼，鹹鴨蛋與雞蛋分別磕入碗內 3。把鹹蛋黃撈出，鹹蛋白放入雞蛋液，加1調羹料酒，2調羹清水打勻 4。鹹蛋黃與皮蛋分別夾成小塊 5。取一...

一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有全營養食品的美稱，雜誌甚至為雞蛋戴上了世界上最營養早餐的殊榮。補充優質蛋白質：蛋白質是一切生命的物...

如何知道在人間：【段子】如果唐僧取經發生在今天，估計都不出了省。他們四個人會被分別調查問話：1、你去西天幹什麼?勾結境外勢力?2、你們為何4人組團，組織報批了沒有?有無登記備案?3、你沿途將與哪些人見面聚會，會傳什麼道?4、孫猴子，你說你是從石頭裡蹦出...

1.家庭日用搪瓷器皿碰掉了小塊瓷，為防氧化生鏽，可取雞蛋清調細石灰粉成漿糊狀，再加入適量的與搪瓷器皿顏色相同的油漆，調和後塗在掉瓷部位，置於陰涼通風處，晾乾後即可使用。 2.炒菜、做飯用的鐵鍋有了小漏洞，可找一塊破沙鍋片，磨成細粉，與雞蛋清調成稠泥狀，...

現在，有機蔬菜越來越流行，人們對於食物越來越講究健康。可是有機蔬菜卻那麼貴，為何不在家裡自己栽培呢? 「我住在公寓，家裡沒有地方種植…」、「家裡沒有泥土，要去買很麻煩…」、「我對栽培植物毫無知識，怎麼種?」 現在這一切再也不是藉口了！現在正夯的就是無土...

雞蛋，我們幾乎每天都會吃到，你知道雞蛋的營養價值有哪些嗎?你知道什麼食物不能和雞蛋一起吃嗎?今天為大家介紹一些不能和雞蛋一起吃的食物 1、雞蛋+糖 吃完雞蛋後不能立刻吃糖，很多地方都有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，這樣的吃法只會讓雞蛋蛋白質中的胺基酸形成果...

雞蛋從頭補到腳的最正確吃法(網絡圖片) 小編覺得雞蛋是很多家常菜中的「主角」，然而，並不是所有人都了解其烹飪技巧。下面總結出「烹調雞蛋的常見錯誤」，可供大家參考。 用碗或灶台邊緣敲破雞蛋 選擇乾淨的灶台台面等平面(而非碗邊)敲破雞蛋，可...

吃雞蛋常犯8個錯 雞蛋是很多家常菜中的「主角」，然而，並不是所有人都了解其烹飪技巧。近日，美國美食網站「每日一餐」載文，總結出「烹調雞蛋的常見錯誤」，可供大家參考。 用碗或灶台邊緣敲破雞蛋。選擇乾淨的灶台台面等平面(而非碗邊)敲破雞蛋，可以防止碎蛋殼落...

早起想吃油條，可擔心外面的油條油不好，或者用了太多明礬。咋辦?給您推薦一個自己炸油條的小妙招，簡單易學，營養好吃。 如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。 鹽的用量可以根據個人口味，如果太淡吃起來很油膩，可以適當多放一點鹽。 把牛奶、雞蛋、油、鹽、...

一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱，雜誌甚至為雞蛋戴上了「世界上最營養早餐」的殊榮。 補充優質蛋白質： 蛋白...

一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱，雜誌甚至為雞蛋戴上了「世界上最營養早餐」的殊榮。 補充優質蛋白質： 蛋白...

苗栗縣造橋鄉82歲老農民謝成登放山飼養的珍珠雞，日前生下1顆有如鵝蛋的超大雞蛋，他猜可能是「雙黃」、「三黃」，結果打開一看，大蛋里竟有另一顆完整的蛋，形成罕見的「蛋中蛋」。 謝成登養的十多隻珍珠雞都是母雞，上周四，他在草地上撿拾到這顆鵝蛋般的「巨蛋」，...

苗栗縣造橋鄉82歲老農民謝成登放山飼養的珍珠雞，日前生下1顆有如鵝蛋的超大雞蛋，他猜可能是「雙黃」、「三黃」，結果打開一看，大蛋里竟有另一顆完整的蛋，形成罕見的「蛋中蛋」。 謝成登養的十多隻珍珠雞都是母雞，上周四，他在草地上撿拾到這顆鵝蛋般的「巨蛋」，...

水煮蛋才能百分百保留住營養! 現在有很多研究出來，說水煮蛋才是真正對身體好得，因為只有水煮蛋才能真正的保留住營養，可是很多人只是放白水下去煮蛋，卻一直都做不好。不知道大家是不是有這個經驗呢? 首先水煮很浪費水，就算只煮一兩個也得放半鍋水，水最少得蓋過雞...

雞蛋含有大量優質蛋白、易被消化的乳狀脂肪、豐富的卵磷脂、人體必需的胺基酸以及鐵、鉀、鈉、鎂等微量元素，其營養價值之高是眾所周知的。 雞蛋的營養價值有5大新發現： 一、防治動脈粥樣硬化 美國科學家做過這樣的試驗：將高膽固醇血症患者分成兩組，一組人在正常飲...