1、雞蛋 　　蛋類食品沙門氏菌可存活於動物的腸道內，經糞便傳到蛋上。某種沙門氏菌可以感染母雞的卵巢，使雞蛋在長出蛋殼前已受到感染。 　　2、鮪魚 　　鮪魚導致的症狀通常是鯖魚中毒。鮪魚在被捕捉後會迅速腐壞，若貯藏溫度超過攝氏十五點六度，它便會釋...

吃雞蛋數量最多的婦女，因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些，儘管從統計角度看，兩者之間的聯繫並不十分緊密

　　近日，國內某全國發行的報紙上刊登一則雞蛋廣告，宣稱所賣雞蛋內絕無抗生素。商家如此宣傳難道想說市面上出售的大部分雞蛋內有抗生素？昨天，揚子晚報記者從省內多位禽產品專家那裡了解到，其實雞蛋中含抗生素在業內早已不是秘密！得知此消息，不少市民感慨「還吃啥藥啊...

白送的雞蛋還沒到手，活動就被叫停了。 昨日，瀋陽市鐵西區一超市門前，幾百名冒雨趕來領免費雞蛋的市民鬱悶了。 免費領雞蛋現場失控 7月27日13時許，市民宋先生收到一條簡訊，內容是央廣購物將於7月28日13點在瀋陽鐵西區一超市派發雞蛋，憑該簡訊可免費領取...

雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋種還含有脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質

　據日本學者進行的一項長達14年的研究，每天吃一個或以上數量雞蛋的婦女，與每周只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。

1、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。　　2、吃完雞蛋後不要立即吃糖　　很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的胺基酸形...

雞蛋長期食用過多使血脂比平常人高一倍多，脂質沉著於動脈內膜，慢慢形成血栓，從而引發心肌梗死。

10元錢在北京能買到什麼？三個蘋果，或五張地鐵票，或七個番茄……來自廣東的全國人大代表林道藩兩會期間到北京西絨線菜市場進行調研，他認為，10元錢能買到什麼東西，不但真實記錄了當前的物價水平，宏觀經濟政策是否有效、貨幣信貸總量是否得到控制、社會總供求是否基本平衡，都可以從這個簡單的「採購」行動中窺豹一斑。林道藩或許始料未及的是，他嚴肅的調研活動會在網絡上掀起一場轟轟烈烈的同題曬單運動，且網友普遍關注的是他花10元錢在北京買到了21個雞蛋，並紛紛表示「震驚羨慕」！截至昨晚，「10塊錢能買什麼」在新浪微博位列熱門話題，且討論人次超過385萬。

血雞蛋（網絡圖片) 市民買到血雞蛋，廠家稱母雞來例假。近日，家住山東青島的白女士反映，自己在超市買了兩袋「昆蟲雞蛋」，其中一枚雞蛋蛋清竟然是紅的。記者聯繫了該雞蛋生產廠家，一位張姓負責人說：「如果只是發現一兩枚雞蛋有這個問題，那肯定是特殊情況，因為母...

雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都噎知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的，

雞籠餃　　主 料：精麵粉200克、瘦肉200克、濕香菇30克、蝦仁100克、（魚帝）脯25克、火腿25克、熟筍150克、蔥白25克、熟豬油30克。　　配 料： 濕澱粉、精鹽、味精、胡椒粉各適量。　　做 法： 1、將麵粉放在台板上，中間扒凹，加入開水150...

雞蛋是我們每天不能少的食品。只要每天一個雞蛋，就可以滿足我們身體營養需要的底線，也是維持我們身體健康的底線。但是，有問題的雞蛋是堅決不要吃，不然會造成身體的大麻煩。雞蛋是能提供均衡的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，故有人稱之為「人體營養的寶庫」。 但...

雞蛋有「世界最營養早餐」、「理想的營養庫」、「最優質的蛋白」等華美封號。

　　早餐作為每天的第一餐，對膳食營養的攝入、保持健康狀況、提高工作和學習效率至關重要。下面就為大家介紹一套詳細的一周早餐食譜，有興趣的童鞋不妨來試試看哦！ 周一：火腿番茄雞蛋三明治 　　主料：三片吐司。配料： 　　火腿片、番茄、番茄醬、沙拉醬、雞蛋...

大豆具有豐富的營養，每百克大豆可為人體提供近40克的蛋白質，是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多。大豆含有人體不能合成的8種必需胺基酸，其胺基酸配比非常接近人體需要，容易吸收。更為重要的是大豆不含膽固醇，沒有吃肉製品的後顧之憂，還可降低人...

1月7日中午，江蘇太倉市岳南村顧彩娥家的一隻雞生下一枚猶如雨花石一般的彩蛋，蛋的一端還有三個黑點，如同眼嘴，令人感到十分好奇。村里一些上了年紀的人看了該雞蛋，都說從來沒有看到過雞生這樣的蛋。

　 1、煮水餃時，在水裡放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和面時，每500克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連 　　2、 燉肉時，在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油膩並增加湯的鮮味 　　3、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶...

有實驗證明，雞蛋防治動脈粥樣硬化，取得了出人意料得驚人成效。 有實驗證明，雞蛋防治動脈粥樣硬化，取得了出人意料得驚人成效。雞蛋中含有較多得維生素B2，它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌做用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復做用，...

雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的胺基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種...