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菇類不要用水洗！自己做2道「菇菇小菜」放冰箱隨時吃 方便又美味(組圖)
2025-04-05

可以存放在冰箱的小菜，就是很好的常備菜，像是油漬菇、蒜香椒鹽菇菇等。菇類含有豐富的營養成分，常吃可幫助每日的新陳代謝，物美又價廉，也是料理的必備食材之一。菇類在料理前需要水洗嗎？一般蔬菜在烹煮之前都會先經過淸洗，但是菇類基本上是不用洗的。由於市售的菇類大多是在無菌室內栽種，即使不...

立冬將至，天冷了多吃5道蒸菜，營養美味，驅寒又潤燥，做法簡單(組圖)
2023-11-06

隨著冷空氣的來臨，可以說是一秒入冬呀，氣溫直接降到了6度，冷颼颼的，而且異常乾燥。建議大家多吃些蒸菜，不僅水分充足，而且非常熱乎，吃了能夠健脾養胃，驅寒暖身，還能滋陰潤燥，過一個滋潤的冬天。今天給大家分享幾道好吃又營養的蒸菜，做法簡單，老少皆宜，特別解饞。一、肉末水蒸蛋準備豬肉、...

天熱，杏鮑菇我家最饞這吃法，越嚼越香，解饞不油膩，下飯的好菜(圖集)
2023-07-07

盛夏正是杏鮑菇大量上市的時候，雖說現今一年四季都能買到杏鮑菇，但五六月份的杏鮑菇才是最值得吃的，每個菌杆都是又粗又壯，肉質肥厚鮮美。杏鮑菇的口感絕佳，營養價值也很高，尤其是現在天氣炎熱，很多人都會沒太多的食慾，而杏鮑菇吃起來就能很好的開胃促消化，所以這時候在菜市場遇上杏鮑菇，一定...

天然的「嘌呤大王」，是海鮮的5倍，提醒：這1「素菜」趁早扔(圖集)
2022-05-08

嘌呤存在於細胞的細胞核當中，是一切生物細胞的基本成分，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會引起痛風。一般來說，常把食物按照嘌呤含量分為四等，第1等是超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上；第二等是中高嘌呤食物，嘌呤含量在75~150毫克/100克之間；第三等是中...

買杏鮑菇時 挑大的還是小的？老菜農說漏了嘴 以後別再亂買了(組圖)
2020-07-16

到了夏季，有很多新鮮的食材，其中包括很多鮮嫩的菌類食材，營養價值和口感極佳，受到年輕人的喜愛，搭配雞蛋幫助緩解食欲不振，調理脾胃健康。想要做出香味撲鼻的杏鮑菇炒蛋，一定要掌握挑選的技巧，上次一個菜農透露一些訣竅，保證個個杏鮑菇都非常肥美，以後不要再亂買了。...

超簡單的烤箱菜—杏鮑菇培根卷 客人超喜歡的(組圖)
2015-01-03

杏鮑菇培根卷，培根淡淡的香和鮑菇清爽的口感相搭配，既簡單又好吃，不會做飯的主婦也能做好，沒有烤箱用煎鍋放點油小火煎熟也一樣美味，這樣的菜平時不太常做，偶爾家裡來了客人做宴客的菜，客人一定會驚異於你菜式翻新的水平。用它做下午茶零食也不錯。 材料： 杏鮑菇一...

8種杏鮑菇吃法，讓你嘗遍它的鮮(組圖)
2014-03-13

　　杏鮑菇營養豐富，富含礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用，而且現在食用正當季，味道還特別美味，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感，快來露一小手吧!一、培根炒杏鮑菇用料：杏鮑菇2個、培根3片、紅椒1/2個、朝天椒1/2...

杏鮑菇的8種美味吃法，比肉還過癮！(組圖)
2013-09-21

【導讀】杏鮑菇的做法大全，杏鮑菇的8種美味吃法，今天小編就來介紹小編都超級喜歡的杏鮑菇的美味做法，省時省力，法一定不會讓你失望！ 涼拌手撕杏鮑菇 食材：杏鮑菇350g、香油適量、鹽適量、蒸魚豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2顆、蒜瓣7個、紅椒20g...