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「亮證」事件續發酵 警方泄報案人信息引爭議(圖)
2025-08-07

倍受關注的「亮證逼迫讓路」事件有了最新進展。8月5日,廣西防城港市警局防城分局發布行政處罰決定書,對涉事女司機侯某某處以行政拘留5日的處罰。然而,這份決定書因直接泄露報案人李先生的姓名和車牌號等個人隱私,再次引發輿論譁然。

小米SU7事故持續發酵 傳電池包為自家組裝(圖)
2025-04-04

近日,一輛小米SU7在德上高速行駛過程中,撞上高速路中間護欄起火燃燒。該事件持續發酵,事故車裝載的是哪家國產電池備受備註,小米、比亞迪和寧德時代三家公司各有說詞。3月29日23時許,在G0321德上高速池州路段,一輛小米SU7撞中分帶護欄後發生自燃。事發後,受害者家屬在網絡上發聲...

常吃用酵母發酵的饅頭,對身體有益還是有害?早了解早放心 (組圖)
2025-03-26

隨著時代的發展,人們的飲食習慣也在不斷變化。幾十年前,吃上一隻雞蛋或一塊白面饅頭已經是一件值得慶幸的事情。然而,現在的人們已經不再滿足於基本的溫飽需求,而是開始追求更高品質的生活。餐桌上的雞鴨魚肉琳琅滿目,但饅頭卻是從古至今餐桌上的主食之一,特別是在北方。然而,一些人對經常食用酵...

過期的牛奶別急著扔掉,用處非常多,利用得好一年能省好幾百塊(組圖)
2024-11-30

牛奶是生活中最常見的一種飲品,不僅口感好,而且營養價值高,富含蛋白質和各種維生素、礦物質。長期飲用的話,可以增強免疫力,促進生長發育。除了飲用之外,還可以用來製作很多糕點、飲料。很多人都會在家裡儲備一些牛奶,方便隨時可以飲用。然而,牛奶的保存期限並不長,稍微不注意就會出現過期的情況...

常吃用酵母發酵的饅頭,對身體有益還是有害?為了健康,儘早了解
2024-09-06

伴隨時代的不斷發展,人們的飲食習慣也發生了很大的改變,在幾十年前能吃上雞蛋、白面饅頭就已經是一件大喜事了,現在人們已經不再滿足於溫飽,而是開始追求更加高品質的生活。餐桌上的雞鴨魚肉多種多樣,但從古至今來看,饅頭依舊是人們餐桌上的一種主食,特別是北方人,這時有人就提出疑問:經常吃酵...

養花不能澆的水有「3種」,澆一盆死一盆,新手要牢記(組圖)
2024-05-30

如果您現在一直喜歡看視訊,看文章,就會看到好多人都在說在家中養花這種水不能澆,那種水不能澆,其實養花澆水只要掌握好技巧,只要管住手,基本上是不會出問題的。如果您真的想要定位有哪幾種水不能澆,小齊告訴您,一共有3種,這3種水澆一盆死一盆,新手要牢記,只要避開了,幾乎是不會出問題的。...

越臭越香 臭豆腐發酵揭秘!(組圖)
2024-04-20

提到臭豆腐這道風味小吃,有些國人馬上豎起大拇指,然而大部分的外國人卻是聞之色變。臭豆腐所呈現這股像食物腐壞的味道是怎麼來的呢?台灣大學食品科技研究所周正俊名譽教授說明臭味來源。原來是臭豆腐製備過程中,將豆腐塊浸泡在臭滷水中,經過一些微生物及酵素髮酵而產生的。它就像臭名遠播的鹽醃鯡...

麻醬燒餅做法來了,配方做法詳細,咬一口香掉渣,一次就能成功(組圖)
2024-04-17

麻醬燒餅,這款深藏在街頭巷尾的傳統小吃,以其獨特的口感和濃郁的香氣,征服了無數食客的味蕾。今天,就讓我來為大家分享這款美食的製作秘訣。麻醬燒餅的精髓在於其獨特的配方和精細的製作工藝。選用優質麵粉,經過精心揉制和發酵,燒餅外皮酥脆,內餡軟糯。而麻醬的加入,更是讓燒餅的口感層次豐富,...

腸粉、河粉、米線等9種食物 保存不當恐出現米酵菌酸(視頻)
2024-03-30

https://asset2.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2024/03/29/2024-03-29-6606adeae8223.mp4*民進黨立委黃捷,成立第十一屆立法院的台灣國會香港友好連線,她指出香港情勢越來越嚴峻,呼籲陸委會隨時做...

發酵主食營養高,酵母、小蘇打、泡打粉,選哪個更好?(圖)
2024-02-21

主食對人體非常重要,長期不吃主食的人皮膚會松松垮垮、狀態變差,還會有脫髮、免疫力降低等問題。不過,生活中常吃的精白米麵在加工過程中會損失很多礦物質和膳食纖維,營養大大下降。而有些朋友消化能力弱,也吃不了太多粗糧,若想要給主食增加營養,也可以選擇吃點兒發酵食品,不僅容易消化吸收,營...

做豆腐乳,不用發酵長毛,土方法很簡單,15分鐘做好,10天就能吃(組圖)
2024-01-02

在中國的街頭巷尾,集市上常常能見到一些傳統食品攤位,其中豆腐乳是一個非常受歡迎的食品。那層白毛,讓人看上去就食慾大增,而且香辣可口,特別是下飯。然而,對於很多人來說,他們可能不知道,或者不想知道,這種美味的豆腐乳是怎麼做出來的。我想說,我喜歡自己在家做豆腐乳。這可能對於很多人來說...

蒸發糕老是發黏?奶奶20年發糕經驗,跟麵包一樣鬆軟,營養好吃(組圖)
2023-12-08

提起發糕,就想起了我奶奶,我奶奶以前是賣早點的,在我們老家鎮上賣了20多年的糕點,她做的發糕、麻團都特別好吃,鎮上的人基本上都吃過我奶奶做的早點。很多人自己做出來的發糕中間發粘不熟,其實這些都是有技巧的,那時候我也跟著她學了幾招,今天就詳細給大家分享發糕的做法,每一步都很關鍵,一...

酸奶,適合你嗎?(組圖)
2023-11-12

酸奶是以新鮮牛奶為原料,經過殺菌,再加入乳酸菌發酵而成的一種奶製品。在發酵過程中,糖、蛋白質有20%左右被分解成更小的分子,脂肪酸比原奶增加2倍,多種維生素如維生素B1、B2、B6、葉酸等的含量增加,因此酸奶的營養更豐富,也更容易被消化和吸收。但是,市面上大部分酸奶都添加了白砂糖...

常吃腐乳的人,後來都怎麼樣了?請花3分鐘看完,現在知道還不晚(組圖)
2023-10-06

各種醃製、發酵的方法。腐乳,便是這眾多發明中的一顆璀璨明珠。在古時,人們發現,將豆腐放置在一定溫度和濕度下,經過一段時間的自然發酵,豆腐會變得更加軟滑,並產生一種獨特的香味。這種發酵後的豆腐便是腐乳。古人稱之為霉豆腐或醬豆腐,因為它的製作過程中,豆腐會長出一層白色的黴菌,而這正是...

家裡放了幾年的紅茶、綠茶、普洱茶,還能拿來喝嗎?醫生為你科普(組圖)
2023-08-27

中國人普遍喜歡喝茶,這一習慣在大部分地區都很普遍,飲茶有助於提神醒腦、清除身體垃圾,同時還有一定程度的治療作用。飲茶的風俗在中國已經延續了上千年,然而,並不是所有茶葉都是放得越久越香,對於綠茶來說,新鮮是關鍵。一些名貴的綠茶如明前龍井、毛尖等,要求新鮮度極高,茶葉要即摘、即炒、即...