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甚麼糖是最好？買糖基本功你要懂！
2015-06-26

差不多每個小孩及女生都是嗜甜的。餐廳食肆及食品製造廠多以白砂糖去製造食物，但家中應選用什麼糖?我們便有很多選擇了。 超市出售的黑糖、紅糖、黃糖、咖啡糖、白砂糖、片糖等等，選擇繁多，令人眼花撩亂。那麼，邊只糖最好?這個問題，其實跟食油一樣;在不同情況及烹...

大腦最怕鹽和糖！你信嗎？絕對沒有比這更讓人感嘆的和更全面內幕了！
2015-02-19

人都在守護健康，卻時常忽略了保養大腦。其實，默默無聞、夜以繼日工作的大腦，是我們一切思想和行為的總指揮。大腦相當於一個三磅重的超級計算機，裡面有1000億個神經細胞，其中繁複的連接比浩瀚宇宙中的繁星都多，如何呵護與保養十分關鍵。 【生活篇】 睡足覺給大...

不只鹽 高血壓的元兇竟然是糖 圖
2014-09-16

啥!高血壓元兇竟是「糖」不只是「鹽」!據美國《美國心臟病學》研究指出，高糖分影響腦部，導致心跳加速，血壓上升。事實高糖食物增加齲齒、肥胖、心臟病、糖尿病風險。為健康著想，醫師建議宜減少吃「糖」。美國「MSN」也匯整醫師與營養師的5個控糖建議，做為健康食...

營養專家：「糖是毒藥」 禍害甚於脂肪 圖
2014-04-13

電影《黑超特警組3》J探員被問到「宇宙最大的破壞力量是甚麼」時，他答︰「糖?」壠發女作家肖布一家實踐無糖生活的美國內分泌專家勒斯蒂格極為同意，直言「糖是毒藥」。大量研究顯示，攝取過多糖份比脂肪對健康更具破壞力。 麥芽糖、糖漿、乳糖……遍布各種食物。勒斯...

可口可樂承認：影院大杯可樂含44茶匙糖 圖
2013-12-01

大家都知可口可樂含糖，但含量究竟有多少?可口可樂公司歐洲區總裁昆西(James Quincey)承認，部份消費者對可樂高糖量不清不楚，原來一罐普通裝可口可樂含6茶匙糖，戲院大杯裝可樂就有44茶匙!連他都同意杯裝可樂份量有必要縮小。 昆西日前接受英國廣播公...

「女子不可百日無糖」到底是什麼糖 (圖)
2012-11-29

從古至今，紅糖就是女性的養生佳品。我國自古就有產婦吃紅糖、婦女月經期喝紅糖水補血的習俗。民間所說的「女子不可百日無糖」，指的就是紅糖。今天我們就來看一看紅糖到底怎麼吃吧。 紅糖到底是什麼糖？ 「紅糖」的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來...

致命！餓的時候千萬別吃10種食品
2012-08-30

這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用

解開對糖的十個誤解
2011-12-17

喜歡吃甜卻討厭糖分？吃糖有不少壞處，易蛀牙、熱量高……但這些是真的嗎？小編與你分享健康飲食小常識，解開你對糖的10個誤解，糖並非一無是處，吃法正確才益健康。不要再冤枉糖啦，它可是我們身體必不可少的一分子喔，快來看一下吧！ 1.吃糖引起糖尿病 糖尿病的成...