綠豆這玩意兒，夏天家家戶戶都備著，煮個湯、熬個粥，解暑是一把好手。但光煮綠豆湯，喝多了也膩，其實抓點別的食材搭配著煮，從末伏一直喝到出伏，祛濕效果翻倍，喝完人輕快不少。今兒就分享三道我家常煮的綠豆搭子，材料不金貴，煮法也省事，廚房小白也能上手。第一道：綠豆薏米西米露（滑溜溜的清涼...

夏季，熱浪來襲沒胃口？雞鴨魚肉吃膩了？別急，此時也是大自然慷慨饋贈的時節，各種新鮮食材紛紛登場。俗話說入夏嘗5鮮，快活賽神仙，那麼這5鮮究竟是哪些，又該怎麼吃才好吃呢？今天帶你解鎖夏季"五鮮"寶藏，它們不僅價格親民，營養價值更是令人驚喜。這些潛伏在市場角落的&...

天一熱，人就容易犯懶，胃口也跟著打蔫兒。這時候，大伙兒首先想到的消暑吃食，多半是冰鎮西瓜和綠豆湯。這兩樣東西解暑是不錯，但要說真正讓身體舒服、吃得下飯，還得往菜市場和廚房裡找找別的寶貝。今天就跟大家聊聊夏天我家餐桌上最常出現的三樣食材，不是什麼金貴東西，但對咱普通人家來說，吃下去...

夏季濕熱重，容易渾身浮腫、脾胃悶脹、大便乾結、心煩燥熱，綠豆性寒清暑、利水解毒，單吃寒涼易傷脾胃，搭配幾種食材調和後，既能清熱祛濕消腫，又兼顧健脾潤腸，溫和不刺激腸胃，四款綠豆神仙搭配，夏天常喝清爽舒適。一、綠豆薏米燕麥羹食材準備綠豆80g、炒薏米40g、即食燕麥30g、冰糖少許...

夏天的飲食中必不可少的就是綠豆，綠豆在夏天特別受歡迎，尤其是綠豆湯，炎炎夏日，來上一碗冰鎮的綠豆湯，又解渴又消暑，綠豆湯主要是用綠豆和水為主要原材料熬製成的湯，是民間傳統的解暑佳品。綠豆作為雜糧的一種，營養價值很高，綠豆中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、胡蘿...

日常生活中，我們常常會遇到食物發芽的情況，比如土豆、紅薯、洋蔥等，很多人會擔心發芽的食物有毒，直接扔掉。但其實，有些食物發芽後不僅無毒，營養價值反而更高。今天就來盤點4種不怕發芽的食物，看看你是否曾經誤扔過它們。1.大蒜大蒜是廚房中常見的調味品，存放時間長了很容易發芽。很多人看到...

農曆六月，正當一年最熱的時段。小暑剛剛過去，三伏天即將拉開大幕。古人有不過伏天不知熱，不到三九不知寒的說法。小暑過後，溫度層層堆加，是人體和大自然博弈的時節。《禮記》有云：飲食有節，起居有常。意思正是飲食起居都要隨時令而變。古代人沒有電風扇和冰箱，渡夏靠什麼？靠吃對了飯，避對了食...

三伏天一到，空氣都黏糊糊的，身上像裹了層熱毯子。這時候要是來碗冰涼沁心的綠豆湯，簡直是救命仙丹！但你知道嗎？綠豆獨木難成林，它藏著一個黃金搭檔——蓮子！綠豆+蓮子，這對組合可不止是解暑那麼簡單。綠豆本就是清熱高手，專克夏日燥火；蓮子更是自帶安神光環，讓你從...

導讀：隨著生活條件越來越好，現在夏季解暑的方式有很多，比如吹空調、吃冰棒、喝冰鎮飲料、吃冰西瓜等等，雖然這些方式能快速解暑，但是長時間這種做，會導致體內濕氣、寒氣越積越多，所以在炎熱的夏天，我建議大家少吃少喝一些對身體刺激性比較大的食物。而每年夏天，最消暑的食物就是綠豆，從小到大...

盛夏驕陽如火，蟬鳴聲里蒸騰著灼人的暑氣。人坐在屋子裡都像被悶在蒸籠里，昏昏沉沉，胃口更是蔫蔫地提不起來。這時節，廚房裡最不能少的，便是那一碗碗碧綠清潤的綠豆湯了——老祖宗傳下的智慧，綠豆那骨子裡的清涼甘淡，恰是解暑祛濕的天賜良方。今天換個法子，軟糯里藏著沙...

夏天來了，你是不是總覺得渾身黏糊糊像裹了層濕毛巾？早上起床臉腫得像發麵饅頭，舌苔厚得能刮下二兩膩子？別慌！央視都點名的祛濕黃金粥來了！隔壁王阿姨連喝半個月，直呼整個人像被拆了發條的鬧鐘，咔咔轉得賊順溜！這碗綠豆蓮子百合銀耳羹到底啥來頭？今天咱就扒個底朝天！綠豆—&md...