如今，有多少打工人的一天，是被一杯咖啡或一盞熱茶喚醒的？沒喝之前，靈魂都像沒加載完成一樣，大腦卡頓、反應延遲，幹什麼都提不起勁。對這種靠喝咖啡和茶續命的日常，前人其實早就深有體會。文學巨匠巴爾扎克為了高強度寫作，曾一天灌下幾十杯咖啡，甚至直接吞食咖啡粉，還留下咖啡瀉到人的胃裡，把...

茶飲是許多人每日的「固定儀式」，但喝錯方式，小小一杯也可能讓腸胃、肝臟負擔變得更加吃力。美國加州腸胃科醫師Saurabh Sethi透過社群提醒，從空腹喝茶到挑太甜的手搖杯，都可能讓身體長期累積不適，甚至推升慢性病風險。一、空腹喝茶刺激胃黏膜上班前來一杯咖啡或熱茶是台灣上班族的習...

茶飲是許多人每日的「固定儀式」，但喝錯方式，小小一杯也可能讓腸胃、肝臟負擔變得更加吃力。美國加州腸胃科醫師Saurabh Sethi透過社群提醒，從空腹喝茶到挑太甜的手搖杯，都可能讓身體長期累積不適，甚至推升慢性病風險。一、空腹喝茶刺激胃黏膜上班前來一杯咖啡或熱茶是台灣上班族的習...

無論是為了提神醒腦，還是單純享受那一口苦中帶香的醇厚，咖啡早已成為現代人生活的精神續命水。有人笑稱，沒喝咖啡之前，靈魂都是離線的。可喝茶黨卻不服：怎麼回事？是我們茶不配擁有姓名了嗎？而組合黨則笑而不語——小孩子才做選擇，大人當然是咖啡加茶雙修。咖啡、茶與白...

在日常生活中選擇喝茶還是喝水哪種更益於我們的健康呢？事實上，茶葉所含的茶多酚具有很強的抗氧化作用，能有效清除對人體有害的多餘自由基。茶多酚和其氧化產物能吸收放射性物質，有助於預防和治療輻射傷害。而茶葉中的咖啡因則有提神醒腦、利尿解乏的作用。目前普遍認為適當喝茶是有益健康的每天一杯...

茶，作為世界上最古老的飲品之一，幾千年來深受全球各地人民的喜愛。無論是中國的綠茶、紅茶，還是印度的奶茶、英國的下午茶，茶文化早已融入到我們日常生活的方方面面。飲茶不僅成為一種日常的飲品習慣，它的健康益處也被廣泛認可，許多研究表明，適量飲茶可以促進新陳代謝、提高抗氧化能力，甚至有助...

在許多長壽人群的餐桌上，總能看到茶、藍莓等的身影。6月2日，英國女王大學研究團隊發表在《自然·食品》雜誌上的一項研究揭示，這些食物中富含的類黃酮，正是延年益壽的關鍵，但真正的秘訣並非吃得多，而是吃得雜——研究結果顯示，每天習慣性食用多種富含類...

隨著生活條件的明顯改善，我們開始有多樣化的方式來補充水分。例如大多數上了年紀的人，喜歡在空閒時間喝茶。年紀比較小的孩子，對各種碳酸飲料更加喜愛。事實上，在日常接觸的各類飲品中，白開水或更為普適和健康。那你知道長期喝白開水與長期喝茶的人相比，誰的身體更健康嗎？喝茶和喝白開水又分別能...

中國人有著歷史悠久的待客之道。「酒要滿，茶要淺」是有關斟酒倒茶的禮儀要求，也是中國傳統待客禮儀中的一條講究，它體現了中國傳統中的細膩考量和文化智慧。

你是不是每天早晨都要泡一杯茶提神？家裡老人是不是總說茶比白開水養生？但最近一項研究讓愛喝茶的人坐不住了——某些茶飲可能悄悄傷害大腦，甚至增加老年痴呆風險！別急著扔茶葉罐，先搞清楚：不是所有茶都有問題，但上了年紀的人，確實要警惕這3種茶。1.濃茶：神經系統的...

經常喝茶的人，身體可能會有什麼變化？老劉，我最近總覺得記性變差了，張大爺皺著眉頭，有些不安地說，剛放下茶杯，一轉身就忘了放哪兒了。你說，我這是不是老年痴呆的前兆啊？說完，他嘆了口氣。劉大爺想了想說道：老張啊，我最近看到一篇文章，說喝茶可能和記憶力有點關係。你說，你記性變差，會不會...

最新科學研究指出，飲用咖啡及茶能降低一些頭部、頸部癌症的發展，包括口腔癌及咽喉癌。新聞周刊(Newsweek)報導，猶他大學(University of Utah)國際頭頸癌症流行病學集團(International Head and Neck Cancer Epidemiolo...

過年期間，探親訪友、聚會聚餐少不了，很多人都開啟大魚大肉模式，可吃完這些，又總覺得有點油膩，還擔心發胖。於是很多朋友走上了喝茶刮油的道路。所謂的刮油真的靠譜嗎?到底應該怎麼解膩呢?所謂的刮油，指的是啥？我們所期待的喝茶刮油，大約是想通過喝茶，達到分解脂肪，或抑制、延緩脂肪吸收，再...

一位牙醫揭露了四種常見的飲料中，哪一種最容易產生牙漬，並表示他對結果感到震驚。每日郵報報導，加州比佛利山莊牙醫麥迪森（Miles Madison）以四顆拔出的牙齒，將它們浸泡在咖啡、茶、可樂和紅酒中10天。在社交媒體以gumfather為名的麥迪森將結果發布在抖音（TikTok）...

西班牙巴塞隆納自治大學的研究發現，商業茶包在浸泡時會釋放大量塑膠微粒，其中部分能被人體腸道細胞吸收，並擴散到血液和全身。研究指出，食品包裝是塑膠微粒污染的主要來源，而茶包由聚丙烯、尼龍6等材料製成，每毫升可分別釋放數億至十億顆奈米級微粒。這些微粒的特性通過先進技術進行分析，發現其聚合物成分影響對人體健康的潛在威脅，包括遺傳毒性和致癌性。研究強調，解決食品包裝塑膠污染對食品安全和消費者健康的影響刻不容緩