還覺得巧克力是導致變肥胖的罪惡食物嗎？許多怕胖的人對巧克力避之唯恐不及，事實上，巧克力中有一些含有抗氧化特性的成分，不僅對人體有益，還能促進減肥的效果。英國甚至有人因為採行「巧克力飲食減肥法」（Chocolate Diets），在短短2周內就瘦了將近45公...

對於糖尿病患者來說，飲食控制非常重要，凡是能夠使血糖快速升高的食物，或糖分、脂肪含量較高的食物都要少吃或不吃。那糖尿病患者到底吃什麼好呢？美國《讀者文摘》（Reader's Digest）雜誌近日文章中列舉了10種糖尿病患者最佳食品，它們能夠幫助患...

當壓力太大時，影響的不只是心情，全身上下都會受到影響。過大的壓力會讓人交感、副交感神經失調，內分泌變得混亂，漸漸產生各種身體上的不舒服，像是頭痛、胸悶、莫名全身酸痛，甚至會導致血糖無法控制而形成糖尿病等。以下介紹６種減壓食物，可以幫助調節內分泌、改善壓力。...

每個人都有疲勞的時候，造成疲勞的原因可能有很多，疾病，睡眠不足或者飲食不佳都可能會導致疲勞。有些營養物質，例如鐵，鎂和某些B族維生素對於補充身體能量水平，改善疲勞至關重要，而想要獲得這些重要的營養素，飲食是比較有效的方法。總感覺疲乏無力吃什麼好？1、水水是...

從營養學觀點來看，黑巧克力含有大量的抗氧化物，但以純度超過70％以上的黑巧克力為最佳，對心血管有一定的保護作用。營養師宋明樺和台安醫院營養師劉怡里分析，適量吃黑巧克力，有以下幾種健康好處：血壓下降10％：《美國臨床營養學雜誌》指出，黑巧克力含有豐富的黃烷醇...

抑鬱症除了藥物+心理疏導治療之外，食物療法也起著很重要的作用，越來越多的研究表明，食物的選擇可能在治療和預防腦部疾病，尤其是抑鬱症方面發揮作用。抑鬱可以通過食物調節1.健腦脂肪脂肪的好處又回來了而且有很好的理由。堅果和魚類中含有的健康脂肪對大腦健康至關重要...

一天一蘋果，醫生遠離我、葡萄皮能防癌別吐、朝食三片姜,勝過人參湯……諸如此類的順口溜，很多人耳熟能詳。尤其在很多注重身材體形的人看來，，往往蘊藏著一口提神醒腦，兩口永不疲勞，三口青春不老的奇妙功效。順口溜不一定對，但至少不會和這些偽健康食物一樣。坑你的錢還...

你知道嗎？除了常見的壓力、環境、睡眠不足等因素會影響人的情緒之外，飲食習慣也會影響心情。如果你心情處於持續的低潮，莫名其妙悶悶不樂，甚至覺得自己可能要抑鬱了。如果你想知道在生活中吃什麼會讓人心情變好，不妨試試本文中提到的幾種食物。越來越多的科學研究表明，食...

健康的脂肪和健康的食物是世界上最流行和最受歡迎的趨勢。黃油，五穀雜糧和堅果還不是您已經知道的健康脂肪食物清單的完整清單。下面是為您找到的健康食材列表。酪梨根據營養學家的說法，酪梨含有多種脂肪，富含維生素和礦物質。黃油中的脂肪是油酸，對心血管活動有益，同時有...

可能我們聽到的更多信息是評價巧克力的不好之處，還有很多人把巧克力當做一種垃圾食品，越來越多的人不願接受巧克力，它的標籤就是肥胖、高血糖、糖尿病、冠心病等等，這年輕人都不太讓吃，更別說中老年人了吧？不過其實可能是大家對巧克力了解不夠，巧克力可能並沒有那麼不堪...

對於喜愛巧克力的人士來說，這是一個令人興奮的消息。根據最新的研究顯示，黑巧克力中的抗氧化劑成分，要比很多有助健康的藍莓，紅莓和其他所謂的「超級水果(superfruits)」含量更豐富。