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老中醫薦25種特效強身補腎食物

中醫中的腎,與西醫中的腎臟不同,因為中醫將「養腎方法」範圍也很廣。中醫認為,耗傷過多腎陽氣,容易發生腰膝冷痛、感風寒、夜尿頻多、陽痿遺精等病症。中醫學認為:腎具有主司攝藏、主藏精、主生長發育和生殖、主水液化謝的功能。腎功能正常則精氣充盈,全身諸臟之陰陽皆旺;反之,由於各種致病因素影響或年老體衰,可致腎功能失常,出現陽痿、早泄、滑精、遺精、腰腿酸軟、耳鳴耳聾、健忘、小便不利、水腫、遺尿等症。具體表現可分為腎精虧虛、腎氣不固、腎陰虧虛、腎陽不足等幾種類型。

  腎虛的補養原則,在辨證施治的基礎上,可根據具體類型分別給予不同的葯膳來調理。可用溫補腎陽、滋補腎陰、填補腎精、益氣補腎、補腎固精來進行調理治療。

1.山藥



  性平,味甘,有健脾、補肺、固腎、益精之功,無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者,均宜常食多食。唐代食醫孟詵曾說:「山藥利丈夫,助陰力。」《日華諸家本草》記載:「山藥助五臟,主泄精健忘。」《本草求真》亦云:「山藥,本為食物,且其性澀,能治遺精不禁。」若能配合其他補腎固精食品,如芡實、蓮子等一併服食,效力更佳。

  2.芡實

  性平,味甘澀,能固腎澀精、補脾止泄。明代醫家繆希雍稱芡實為「補脾胃,固精氣之葯也」。《本草綱目》也認為,芡實「益腎,治遺精」。吳儀洛在《本草從新》中亦云:「芡實補脾固腎,助氣澀精,治夢遺滑精。」古代不少治療遺精早泄的名方,如金鎖固精丸、玉鎖丹、水陸二仙丹等,均是以芡實為主,配合蓮須、龍骨或金櫻子等研製而成。《本草新編》的經驗是:「芡實不特益精,且能澀精補腎,與山藥並用,各為末,日日米飯調服。」 

  3.胡桃仁

  能補腎固精,為滋補強壯食品,肉能潤養,皮能斂澀,故腎虛遺精者宜食之。明代醫家繆希雍說:「胡桃能入腎固精」。清·黃宮綉亦云:「胡桃澀精固腎。」《普濟方》中記載:胡桃治「水弱火強,精自溢出。」這又說明對於心腎不交、陰虛火旺的遺精早泄者亦宜。《御葯院方》中介紹:「胡桃一味,勿去黃皮,空腹食之,最能固精。」

     4.白果

  又稱銀杏,對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明·李時珍曾說:「熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白濁。其氣薄味厚,性澀而收。」《本草再新》認為,白果「補氣養心,益腎滋陰」。民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中藥》中載:白果「治遺精,遺尿。」《湖南藥物志》中介紹:「治夢遺:銀杏三粒,酒煮食,連食四至五日。」中國藥科大學葉橘泉教授的經驗有二,一是用白果仁10克,炒後入水煎,加糖,連湯食之,或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒,研末,另取雞蛋1個,開個小孔,將白果末塞入雞蛋,以紙糊封,於飯鍋上蒸熟,每日吃蛋1~2個。 

   5.蓮子

  性平,味甘澀,能養心、益腎、補脾、固澀,體虛遺精早泄之人均宜食用,尤其是心腎不交而遺精者,食之更佳。正如明代醫家李時珍所說:「蓮肉清心固精,安靖上下君相火邪,使心腎交而成既濟之妙。」所謂「君相火邪」是指心火腎火,心腎不交而言。《玉楸葯解》中亦云:「蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精便溏,極有良效。」清代名醫王孟英也指出:「固下焦,已遺精,可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯,健脾益腎,頗著奇勛。」古代用以治療「心腎不交而遺精」的清心蓮子飲和瑞蓮丸,治「夢遺泄精」的蓮肉散等,均是以蓮子為主的名方。

       6.蓮子心



  為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽,民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對心腎不交、陰虛火旺的遺精患者,食之最宜。如《隨息居飲食譜》所云:「蓮子心斂液止汗,清心安神,止血固精。」《溫病條辨》中亦說:「蓮心,由心走腎,能使心火下通於腎,又迴環上升,能使腎水上潮於心。」這正是蓮子心交通心腎的解說。《醫林纂要》還介紹一法:「治遺精:蓮子心一撮,為末,入辰砂一分。每服一錢,白湯下,日二。」這更增強了清心去熱的作用。

  7.蓮須

  又稱蓮花蕊,為蓮花的雄蕊。性平,味甘澀,有清心、益腎、澀精的作用。適宜心腎不交,陰虛火旺型遺精早泄者泡茶頻飲。如治「遺精夢泄」的固精丸,治「精滑不蔡」的金鎖固精丸等皆用之。明代醫家李時珍說:「蓮須甘澀,清心止血,通腎固精」,可治「男子腎泄。」《本草經疏》中也認為蓮須「治夢遺精滑最良」

      8.豇豆

  性平,味甘,其功有二,一是健脾,二是補腎,凡腎虛遺精者宜食之。明·李時珍在《本草綱目》中說:「豇豆理中益氣,補腎健胃,和五臟,生精髓。」現代《四川中藥志》中亦載:「豇豆滋陰,健脾胃,治腎虛遺精。 

 9.柏子仁

  性平,味甘,有養心、安神、益智之功,對於勞心過度,心血虧損,精神恍惚,心神失養,怔忡驚悸,健忘遺精早泄之人,經常食用,有寧心定志,補腎滋陰的效果。著名古方「柏於養心丸」用於遺泄之證,就是以柏子仁為主。所以,明·李時珍稱讚說:「柏子仁,性平而不寒不燥,味甘而補,辛而能潤,其氣清香,能透心腎,益脾胃,蓋上品葯也,宜乎滋養之劑用之。」

    10.金櫻子

  俗名糖罐子、山石榴。其果實酸甜可食,並可以熬糖或釀酒,有澀精止遺的功效。《別錄》云:「金櫻子止遺泄。」《蜀本草》說它「澀精氣。」《滇南本草》亦云:「金櫻子澀精遺泄。」古代醫家在治療遺精的方劑中,每多用到金櫻子。《明醫指掌》中有一名方——金櫻子膏:「治夢遺,精不固:金櫻於十斤,剖開去子毛,於木臼內杵碎,水二升,煎成膏於服。」《食物中藥與便方》中亦有介紹,治「遺精早泄:金櫻子1500克,臼中搗碎,加水煎3次,去渣,過濾後再濃煎,加蜂蜜收膏,每日臨睡時服1匙,開水沖服」。

  11.涼粉果

  俗稱木饅頭。性平,味甘。明·李時珍說它能「固精」。《乾坤生意秘韞》中介紹:「治驚悸遺精:木饅頭、白牽牛等分,為末。每服二錢,用米飲調下。」《上海常用中草藥》亦載:「治陽痿遺精:涼粉果12克,律草12克,煎服,連服半個月。」

     12.荷葉

  性平,味苦澀。明代藥學家認為荷葉能「澀精液」。《本草圖解》中亦云:「荷葉止血固精。」《現代實用中藥》載:荷葉「用於男子遺精或夜尿證」。中國藥科大學葉橘泉教授的經驗是,夢遺滑精:荷葉30克研末,每服3克,每日早晚各1次,熱米湯送服,輕者一、二料,重者三料愈。
  13.豬腎

  俗稱豬腰子。性平,味咸,有補腎作用,對腎虛遺精者,宜食之。《經驗方》中就有用豬腰子煨熟空腹食用,「治男子腎臟虛憊,遺精盜汗」的介紹。

     14.豬肚

 凡體弱遺精者,也適宜常吃豬肚,如《隨息居飲食譜》說:「豬肚甘溫,補胃,益氣,充饑,止遺精。虛弱遺精,豬肚一枚,入帶心連衣紅蓮子,煮糜,杵丸桐於大,每淡鹽湯下三十丸。」不必為丸,單用豬肚、蓮子煨爛服食亦佳。  

    15.豬髓

  豬脊髓和豬骨髓,對遺精者也頗有效驗,正如清·王孟英所說:「豬骨髓甘平,補髓,養陰,治骨蒸勞熱、帶濁、遺精。」

     16.淡菜


 淡菜又名珠菜、殼菜。

  含豐富蛋白質、碘、 B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸,性溫,有溫腎固精、益氣補虛功效。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等症。男子常食可強壯身體增強性功能。

  17.泥鰍

  泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,有 補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質,有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。

    18.驢肉

  驢肉俗話說:「天上的龍肉,地上的驢肉。「驢肉味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎,味甘 性溫,有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。 

 19.鵪鶉

  鵪鶉俗話說「要吃飛禽,還數鵪鶉「。鵪鶉肉嫩味香,香而不膩,一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養豐富,還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋,是很好的補品,有補益強壯作用。祖國醫學認為,鵪鶉肉可「補五臟,益精血,溫腎助陽「男子經常食用鵪鶉可增強性功能並增氣力、壯筋骨。

     20.鴿肉

  白鴿的繁殖力很強,性慾極強,雌雄交配很頻繁,這是由於白鴿 的性激素分泌特別旺盛所致,所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品,認為它 具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉,據測定白鴿 蛋和白鴿肉一樣,含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分,它的營養價值很 高。以下食療方對強精補腎有較好的果。

  (1)取白鴿肉半隻,巴戟天 10克,淮山藥 10克,枸杞子 10克,燉服,喝湯食肉。或上藥配用乳鴿一隻,若服後偏燥,也可用白木耳適量燉乳鴿,則補而不燥。

  (2)或取白鴿蛋 2個,枸杞子 10克,龍眼肉 5克,煲白鴿蛋服用,食用時 可加入少許冰糖,不喜吃甜者,可放入少許細鹽調味,又可作引葯入腎。

  21.韭菜

  韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名 詩人的詩中都提到過韭菜 ,如唐代詩人杜甫的「夜雨剪春韭,新炊間黃梁「; 宋代詩人蘇軾的「漸覺東風料峭寒,青蒿黃韭試春盤「。可見韭菜自古以來就 受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮,營養也很豐富。據分析,每 500克韭菜中含蛋白質 10克以上,脂肪 3 .0克,碳水化合物 19克,鈣 280 毫克,磷 225毫克,鐵 6.5毫克,維生素 C95毫克,胡蘿蔔素為 17.5毫克 (在 葉菜中,除金花菜外,含量最高 )。

  現代醫學研究證明,韭菜除含有較多的纖維素,能增加胃腸蠕動,對習慣 性便秘有益和對預防腸癌有重要意義外,它還含有揮髮油及含硫化合物,具有 促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。因此,對高血脂、冠心病病人有益。 韭菜 還是一味傳統的中藥,自古以來廣為應用。《本草拾遺》中寫道:「韭菜溫中下氣 ,補虛,調和臟腑,令人能食,益陽。「《本草綱目》又說,韭菜補肝及命門,治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎,助陽固精作用突出,所以在藥典上?quot;起陽草「之名。韭菜籽為激性劑,有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用,適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,開水送服,對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內服,可治盜汗、自汗。
  22.荔枝

  荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、遊離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素以及維生素 B1、維生素 C及粗纖維等成分。中醫以為,荔枝味甘,性溫,有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果,又可用於治療病後津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸症。現代醫學研究發現,荔枝有改善人的消化功能,改善人體血液循環,故有潤肌美容作用;可改善人的性功能,用於治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸症,並可改善機體的貧血狀況,以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。體瘦膚黑、陽痿早泄者,取荔枝幹 10個,五味子 10克,金櫻子 15克,水煎服,每日一劑,久服,可強身健體,治療疾病。但荔枝性溫,不能多食。內熱及肝火旺者不宜吃荔枝。
 
    23.麻雀


  麻雀肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素 B1、維生素 B2等。據《增補 食物秘方》記載,雀肉能「補五臟,益精髓,暖腰膝,起陽道,縮小便,又治婦人血崩帶下。 祖國醫學認為,雀肉能補陰精,是壯陽益精的佳品,適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰 痛、小便頻數及補五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲,有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下症等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳,熟食,能治男子陽痿、遺精等症;雀卵有助腎陽、補陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷症有效。 雀肉大熱,春夏季及患有各種熱症、炎症者不宜食用。
  24.枸杞子

  枸杞子又名枸杞。含有胡蘿蔔素、維生素 B1、維生素 B2、煙 酸、維生素 C、維生素 E、多 種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、 鈣、磷等成分。中醫認為:枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經,有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏髮等功效,是提高男女性功能的健康良藥。可用於治療肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、鬚髮枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等症。現代醫藥學研究發現,枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子,可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用,性慾亢進者不宜服用。
 
    25.松子


  松子是重要的壯陽食品。中醫認為,松子仁味甘,性微溫,有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。現代醫藥學研究發現,松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優質蛋白質、多種維生素和礦物質。經常食用有強身健體,提高機體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強性功能等作用。是中老年人滋補保健食品。對食欲不振、疲勞感強、遺精、盜汗、多夢、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。松子含有油脂可滋養肌膚,使皮膚細膩柔潤。

責任編輯: 李冬琪   來源:食品科技網綜合 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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