【導讀】杏鮑菇的做法大全,杏鮑菇的8種美味吃法,今天小編就來介紹小編都超級喜歡的杏鮑菇的美味做法,省時省力,法一定不會讓你失望!
涼拌手撕杏鮑菇
食材:杏鮑菇350g、香油適量、鹽適量、蒸魚豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2顆、蒜瓣7個、紅椒20g、青椒1個、生薑汁5ml
做法:
1)杏鮑菇入開水中煮熟。
2)撈出瀝乾水分然後用手撕成小條。
3)香菜,青紅椒洗淨,大蒜去皮。
4)調料準備好。
5)取一個小碗加入切碎的青紅椒大蒜和香菜,再加入調味料拌均勻。
涼拌手撕杏鮑菇
6)把調味料澆在杏鮑菇上面。拌均勻。
7)再加入香油。
8)全部拌均勻即好。
宮保杏鮑菇
食材:杏鮑菇1根、花生50g、蔥姜蒜適量、花椒10粒、麻油1小勺、干紅辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、鹽1小勺、澱粉1小勺、油500ml
做法:
1)將杏鮑菇洗淨切成小丁,裹上干澱粉。
2)花生炸熟放涼,蔥姜蒜改刀。
3)油倒入鍋中加熱至180度左右把杏鮑菇下入炸至浮起撈出控油。
4)油倒出留一點底油,把蔥姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入調料調成的欠汁和花生快火掛汁出鍋。
宮保杏鮑菇
杏鮑菇燜土豆片
食材:杏鮑菇200g、土豆200g、紅椒適量、肥肉適量、蚝油適量、生抽適量、孜然辣醬適量
做法:
1)準備肥肉一塊2)土豆去皮切片
3)杏鮑菇切片
4)熱鍋下肥肉炒出油來
5)放入土豆片翻炒一會
6)放入杏鮑菇翻炒一會
7)放生抽
8)翻炒一會
9)放孜然辣醬
杏鮑菇燜土豆片
10)放紅椒
11)放蚝油
12)盛入盤中
小炒杏鮑菇
食材:杏鮑菇300g、油適量、鹽適量、醬油適量、小蔥適量、大蒜適量、白糖適量、黑胡椒粉適量
做法:
1)杏鮑菇清洗乾淨後切成5公分長的細條。
2)小蔥切蔥末、大蒜切末。
3)鍋里倒油,油熱後放入蔥末,大蒜末爆香。
4)倒入切好的杏鮑菇條,翻炒。
5)加一湯匙白糖,少許精鹽,翻炒均勻。
6)倒入一湯匙味極鮮醬油,把杏鮑菇條翻炒至軟。
7)臨出鍋前撒入適量黑胡椒粉,翻炒均勻即可。
小炒杏鮑菇