聽說雞蛋煮著吃才能百分百的保留營養,但是小編實在是不想用開水煮雞蛋,,不知道大家是否和我想得一樣,首先費水,就算只煮一兩個也得放半鍋水,因為呢,水總得基本沒過雞蛋吧!除此之外呢,總煮破,什麼水裡放鹽還有什麼煮前先泡都試過,依然改變不了雞蛋破的現實。並且費火、費時間、煮出來不好剝皮……真是鬱悶之極啊!!!
前幾天看到一篇文章是用衛生棉,不好意思,是衛生紙沾水然互用電鍋煮雞蛋,,這篇文章我實在是不想吐槽,,那個作者肯定是賣電鍋的吧~~~~~吐槽完後,小編靈光一現,這種方法也不是不可以,只要衛生紙沾水夠多(那不和用開水煮是一個道理了),嘻嘻。。。還是不吐槽了說正文
小編想到的呢,除了放水的量控制好外,還可以呢,
在蒸米的時候,電鍋里的水將要燒完的時候,放上幾個雞蛋
然後等待米煮熟,那個時候,雞蛋也就熟了,完全不會煮爆,而且非常好剝皮!切開看看……熟了!
這個方法不僅可以使雞蛋更好剝,並且還可以吸收米的香味,使雞蛋更加的可口。
大家可以去試一試喲
好文章要頂一個,讓更多的人看到。祝您幸福!