各器官最怕的致癌方法
1、吃什麼對胃最不好？
胃是所有器官中相對比較脆弱的，許多食物經過食道後會首先到達胃裡，所以飲食和胃癌有著密不可分的關係。
1、亞洲是胃癌發病率最高的地區，就是因為亞洲人很重口味，喜歡吃鹽，這個鹽並不是我們日常生活中的食用鹽。
而是研製食物中最常見的亞硝酸鹽，也就是我們經常說的化學用鹽。
2、熏制類食物包括燒烤等對胃的傷害也不容小覷。另外加工類容製品，尤其是熏腸，燻肉等這一類的食品一定要遠離。
3、經常食用油炸類食品同樣增大胃癌的發病風險。這類食物更容易對胃黏膜造成惡性刺激，導致胃潰瘍，嚴重的會導致胃穿孔，甚至誘發胃癌。
對策：當然，如果你日常飲食非常健康，偶爾吃一點對身體也不會有大影響。但是你如果本身有胃病就應該及時遠離這幾種食物，另外醃製的菜經過20天後，亞硝酸鹽值會降到最低，這個時候服用比較安全。
2、吃什麼對肝最不好
1、真菌中的黃麴黴菌胃致癌物質，該毒素能誘發人發生肝癌致癌的最短周期為24周。
2、肝臟是酒精的主要代謝器官，代謝過程中會有一系列有毒的代謝廢物，進而損傷肝臟。長期大量飲酒可引起肝硬化，最終發展成肝癌。
3、陳腐油類中均含有一種化學成分，能是蛋白質的結構變異，導致細胞發生變異，失去正常功能向初期癌細胞轉化。
對策：40歲以上的人，表面抗原HBsAg陽性以及慢性C肝病史者都是肝癌高發人群。再加上酒精的作用，患癌症的可能性比較大。
3、吃什麼對肺不好？
1、眾所周知，煙是肺癌的主要殺手，除了香菸。廚房的油煙也一定要注意，如果是劣質油，高溫情況下，會揮發出多種致癌的化學物質。
有研究發現，凡是患肺癌的人，大多都患有維生素A或者胡蘿蔔素攝取不足，這兩種物質主要存在深綠色和黃色蔬果中。
對策：抽菸的人為了自己也好，為了家人也好。可以減少抽菸的頻率，同時補充一些黃綠色的水果和蔬菜，比如，番茄、胡蘿蔔、菠菜等。
4、吃什麼對食道不好？
喜歡食用燙的食物的人食道出現不同的傷害，食道上受到熱刺激的細胞發生突變的機率就大大上升了，這樣換食道癌的機率就大了。
對策：這種節儉要不得，遠離有毒的發霉食物！
5、吃什麼對大腸最不好？
一個針對2000名患者的結腸鏡檢查情況分析發現，每天至少一頓紅肉者比不吃紅肉者腸癌發病率大概高三倍。紅肉中具有高膽固醇，高脂肪的特點。
這類食物包含大量的脂肪酸，人體消化時間克促進膽固醇代謝物以及次級膽酸的生成，咳強烈的刺激大腸黏膜上的腺瘤，有致癌作用。
對策：少吃紅肉，膳食均衡。
