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一張食物營養表 缺什麼就吃什麼 照著吃就對了!

俗話說「藥補不如食補」,食補怎麼補?看一張表全知道!

營養素:Ω-3系列不飽和脂肪酸DHA

食補來源:海洋魚類和藻類,譬如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚等,紫菜、裙帶菜等;母乳;核桃、杏仁、花生、芝麻等乾果和亞麻籽油和紫蘇油等植物油;雞蛋黃

推薦人群:孩子

營養素:食物纖維

食補來源:牛蒡、花菜、酪梨、煮過的竹筍、茼蒿、青花菜、玉米、菠菜、花莖甘藍

推薦人群:便秘

營養素:維生素A

食補來源:牛奶、胡蘿蔔、動物肝臟青蒜、空心菜、豆製品、雞蛋、魚、核桃、青菜、大白菜、番茄及新鮮水果等。

推薦人群:長時間盯著電腦屏幕,或是精神壓力過大

營養素:維生素B

食補來源:油菜、土豆、茄子、南瓜、豆芽、香蕉、蘋果、魚類等。

推薦人群:工作量大的白領及運動較多的人

營養素:維生素C

食補來源:鮮棗、獼猴桃、山楂、柑橘、草莓、柚子等水果、綠豆芽、番茄、甘藍等。

推薦人群:菸民、經常熬夜者

營養素:維生素D

食補來源:魚類、動物肝臟、水果蔬菜,包括鮭魚、蝦、牛奶、蛋黃、豬肝、蘑菇、橙汁等。

推薦人群:兒童和老年人

營養素:維生素E

食補來源:核桃、花生、瓜子、芝麻、各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜等。

推薦人群:心腦血管患者、女性

營養素:

食補來源:牛奶、酸奶;豆製品;小油菜、小白菜、莧菜、芹菜、豌豆苗等深綠色葉菜

推薦人群:所有人

營養素:葉酸

食補來源:菠菜、小白菜、莧菜、韭菜

推薦人群:准爸爸、准媽媽

營養素:

食補來源:菠菜、萵筍葉、空心菜、莧菜、紫菜、南瓜、牛油果、蘑菇、黃豆、黑豆、紅芸豆

推薦人群:夏天流汗多

營養素:

食補來源:深綠色的蔬菜、芝麻、花生、腰果、核桃、糙米、小米、蕎面、豆類、鯖魚、香蕉

推薦人群:中老年人和精神壓力大的白領人群

責任編輯: 李冬琪  來源:健康時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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