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有什麼東西是外國人吃的,而中國人不吃的?

東西方文化有很大差異。比如說美食這方面,吃的就是不是很一樣。有些食物外國人吃,中國人真的不敢吃

1.蝸牛

蝸牛可是法式大餐中最高端的食材之一,但對於中國人來講這種食材可沒有想像的那麼好吃。蝸牛是陸地生活的軟體動物,有較高的食用價值和藥用價值。從營養價值來看屬於高蛋白、低脂肪的肉類,在法式大餐中最常用的烹調方法就是焗,法式焗蝸牛也成為了法式大餐中的常用主菜。

2.蜘蛛晚餐

柬埔寨有一種著名的油炸蜘蛛。記得在一個外國食品展上看到,烤狼蜘蛛是柬埔寨的,這樣吃的蜘蛛,軀幹部分已經烘烤,並且與油炸昆蟲一樣品嘗;但蜘蛛的腹部是因為燒烤時間不應太長,蛋白質不會凝固。當地人將腹部留在最後,擠壓他們的嘴,並將固液混合倒入他們的胃裡。

3.羊睪丸果凍

在創造黑暗菜餚的力量上,他們的維京人敢於打電話給第二,沒有人敢打電話給第一。這種「食物」仍然來自冰島。在古代,冰島的天氣很糟糕,食物資源稀缺,所以你不能浪費任何食物的一部分。這種完美的公羊睪丸美食誕生了。至於實踐,冰島人民顯示他們的生命力——醃製!醃製的調味料不僅咸,而且酸!當你吞下這道菜並咀嚼它時,睪丸汁會飛濺。而且,這太酷了!

4.小眾的蘇格蘭的haggis

一種形狀和顏色都必須以「坨」來形容的羊雜(羊肺羊肝羊心)切碎成顆粒狀以後用洋蔥黃油等重口味調料攪和在一起再裝進羊胃的一道料理,如下圖:

黑色的就是haggis

英國其他地方不勝枚舉,是名副其實的蘇格蘭特產。我就吃過一次,就感覺有點點像嚼爛了吐出來的一種洋蔥味的膻味糊糊

突然覺得這個打碎了加調料,再復原成器官的樣子的做法簡直就是最近大熱的萬物皆可分子的分子料理沒錯了

龍吟羊雜分子料理嗯

味道見仁見智吧,搭配威士忌是明智的

責任編輯: 李韻  來源:運動課堂 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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