夏天這個季節，雖然天氣炎熱，但是美食非常多。水果中就有香甜可口的桃子、消暑的西瓜等等，蔬菜也是非常多的，備受爭議的苦瓜，冬瓜……還有很多人愛吃的玉米也是在夏天大量上市。玉米可以燉湯，也可以直接煮著吃，吃法非常多，就看你把它當作菜還是零食了。
煮玉米是很多人都愛吃的一種吃法，可以保持玉米的原汁原味，而且吃了不上火，口感也是非常好。水煮玉米大家都會，但是想要煮的很好吃，還是需要一點小技巧。煮玉米的時候，不要只懂得加清水煮，多加2種食材，能夠讓玉米變得更加香甜。
首先我們要挑選新鮮的玉米，然後把外皮去除，記得留一些皮，這樣煮的時候可以保護一下玉米不會直接碰到水。把玉米和冷水一起放下煮，水要沒過玉米，很多人都是只用清水煮，這樣煮出來的玉米會沒有那麼香甜。我們在煮玉米的時候，可以多加兩種食材，食鹽跟小蘇打。
俗話說「想要甜先加鹽」，加點鹽會讓玉米吃起來更加香甜，而小蘇打可以讓玉米的營養成分釋放出來，這樣也更容易被人體吸收。玉米熟了之後，我們差不多就趕緊撈起來，不要在水中浸泡很久，要不然玉米會變得更不好吃。玉米熟了就撈起來，把皮剝開，會發現這樣煮出來的玉米吃起來更加香甜。
加了食鹽和小蘇打的玉米，吃起來更加香甜。所以大家煮玉米時，不要只懂得加清水煮，我們應該多加點食鹽跟小蘇打，這樣吃起來才會更加美味。喜歡吃煮玉米的人，趕快收藏起來。
煮玉米時，很多人只懂得加清水，殊不知多加兩種食材，玉米變得更加香甜。
